Você pode microondas isopor - é seguro?

Você pode microondas isopor - é seguro?

Chega um momento em que questionamos se é ou não seguro usar um microondas aquecer certas coisas.

O conhecimento comum diz que materiais como metais (incluindo folha de alumínio) e a maioria plásticos são não foi feito para ir ao micro-ondas e são potencialmente perigosos para a alimentação e, em última análise, para a saúde.

Pode colocar isopor no micro-ondas? No caso dos plásticos, diz-se que alguns tipos podem ser fabricados de forma a permitir o uso em forno de micro-ondas. O isopor é um tipo de plástico que se argumenta estar entre aqueles que normalmente não são seguros para micro-ondas, mas que podem ser fabricado para uso em micro-ondas também.

É bom colocar isopor no microondas? Não recomendamos. Neste guia, veremos os perigos, os possíveis efeitos e como eles podem superar os benefícios do aquecimento do isopor.

Conteúdo mostrar
Tipos de recipientes de isopor
O isopor é tóxico? Os produtos químicos nele
Perigos e efeitos colaterais do isopor
Benefícios do isopor de microondas
Como saber se o isopor é seguro para microondas?
Você pode colocar isopor no microondas com segurança?

Tipos de recipientes de isopor

  • Xícaras de café – Muitas vezes, xícaras de café de isopor são usadas para servir café e chocolate quente. Eles também têm sido usados ​​como uma alternativa barata para pequenas tigelas para servir sopas, ensopados e pimenta.
  • Placas de isopor – São alternativas baratas ótimas para festas, pois são baratas e descartáveis, mas costumam ser usadas para reaquecer comida no dia seguinte ou pessoas que simplesmente chegaram atrasadas ao evento.
  • Xícara de Macarrão – Por que você não pode usar macarrão de xícara de microondas? Macarrão de xícara clássico normalmente tem dois conjuntos de direções. Um para simplesmente adicionar água fervente, enquanto o outro pode sugerir encher com água da torneira e colocar a coisa toda na microondas .
  • Recipientes para viagem – Estes são frequentemente usados ​​ao fazer pedidos ou levar para casa as sobras de uma grande refeição em um restaurante. Em vez de retirar o conteúdo e reaquecer as sobras em outro prato, é muito mais fácil jogar tudo no micro-ondas por 5 minutos.

O isopor é tóxico? Os produtos químicos nele

  Recipientes de isopor

Do que é feito o isopor? Um dos principais componentes químicos do isopor é Poliestireno que contém moléculas tóxicas de estireno e benzeno. Eles são produtos químicos que mostraram potenciais propriedades cancerígenas e neurotóxicas, juntamente com outros efeitos colaterais prejudiciais.

  símbolo de poliestireno

Então o debate acalorado sobre produtos químicos se resume a saber se o poliestireno está ou não sugando produtos químicos em nossa comida quando aquecido por um forno de microondas.

O Instituto Nacional de Padrões e Tecnologia (NIST) publicou muitos avaliações que indicam que o poliestireno começou a mostrar sinais de decomposição em torno de 200 graus Celsius e mostraram pequenas quantidades de poliestireno sendo liberadas.

Onde fica assustador é em torno de 224 graus Celsius, onde o poliestireno começa a se decompor. Para estireno puro, a temperatura é de cerca de 175 graus.

Você não quer cozinhar nada em isopor nessas temperaturas! Cozinhar um assado de panela no microondas em isopor está fora de questão.

Plástico para micro-ondas a essas temperaturas vai derreter definitivamente o plástico.

  isopor derretido

O isopor derrete? Sim, ele derrete na acetona e no microondas por muito tempo ou com alimentos ou substâncias extremamente quentes. Isto é o que acontece se você colocar no micro-ondas isopor com espreitadelas de Páscoa:

Aprender como limpar um micro-ondas com limão e água para ajudar a limpar vários desastres culinários.

Tomemos um copo de água como exemplo. A água ferve a 100 graus Celsius (212 ° F), que está bem abaixo do ponto em que o poliestireno foi registrado para liberar um pouco de si mesmo. Mas digamos que estamos colocando um pouco de poliestireno em nosso copo de água porque o copo derreteu.

Se o copo pesa 5 gramas e você está ingerindo 10% desse copo, você estaria ingerindo cerca de 500mg de poliestireno. o EPA sugere isso para o estireno seria o limite superior do que é considerado seguro no curto prazo.

Quanto a fatos de poliestireno , não foi possível encontrar os dados. Mas se o copo derreteu e você não estava mastigando pedaços de isopor derretido, há uma boa chance de que haja estireno em algum lugar por conta própria.

Mas esses dois produtos químicos não são os únicos com os quais se preocupar. Dependendo do fabricante, eles adicionaram outros produtos químicos ao isopor em esforços para reduzir custos ou criar um produto “melhor” que pode quebrar em temperaturas mais baixas.

Perigos e efeitos colaterais do isopor

O isopor é inflamável? O poliestireno puro é altamente inflamável, mas dependendo da aplicação, os aditivos químicos ajudam a torná-lo mais resistente ao fogo.

Infelizmente, os recipientes de isopor são finos e não foram projetados para serem cozidos, portanto, também representam um risco de incêndio.

Algumas das consequências potenciais que podem resultar da ingestão dos componentes químicos do poliestireno aquecido podem incluir:

  • Irritação dos olhos e estômago
  • Dores de cabeça
  • Fadiga
  • Perda de audição
  • Depressão clínica
  • Disfunção do sistema nervoso central

O isopor de microondas causa câncer? Você pode ter encontrado artigos afirmando que o estireno, um produto químico encontrado no poliestireno, foi ligado ao câncer . E para ser claro, foi listado como um possível cancerígeno .

Como os riscos do isopor de micro-ondas ainda não foram comprovados, é difícil dizer se o isopor típico de micro-ondas libera o suficiente desses produtos químicos para causar danos à saúde humana.

Benefícios do isopor de microondas

Em contraste, o isopor de microondas também pode fornecer alguns benefícios.

  • Conveniência
  • Custo-benefício
  • Descartabilidade

Se esses benefícios superam ou não os riscos, depende de cada indivíduo.

Como saber se o isopor é seguro para microondas?

Se o seu recipiente não tiver um símbolo de segurança para micro-ondas, não recomendamos colocá-lo no micro-ondas. Nem por 20 segundos!

  Símbolo de microondas seguro

O símbolo de microondas parece um microondas com linhas onduladas. Como os produtos de isopor são fabricados em todo o mundo, o símbolo padrão pode variar. No entanto, você deve procurar algo como a imagem acima.

Você pode colocar isopor no microondas com segurança?

Como há poucos dados para sugerir que é completamente seguro colocar isopor no micro-ondas, não recomendamos aquecê-lo. Existem muitas outras opções disponíveis, e sua saúde deve ser mais importante do que a conveniência.

Substituições de isopor a serem consideradas:

  • Pratos e tigelas de vidro ou pirex
  • Placas de cerâmica
  • Pule o micro-ondas e use uma panela ou frigideira para aquecer alimentos ou bebidas

Para o bem da sua alimentação e da sua saúde, tenha cuidado com o que está dentro do seu forno de micro-ondas.

O plástico para microondas não é algo com o qual nos sentimos confortáveis, então também se aplicaria ao isopor. Para estar do lado mais seguro das coisas, quando estiver em dúvida, não faça isso.