Você pode microondas folha de alumínio?

Colocar papel alumínio no micro-ondas pode não ser uma missão impossível, mas é definitivamente um negócio arriscado.

Recomendamos que você coloque apenas itens não metálicos em seu micro-ondas. Use pratos próprios para micro-ondas para aquecer seus alimentos e toalhas de papel ou filme plástico para cobrir os alimentos quando estiverem no micro-ondas.

Se você precisar embrulhar papel alumínio no micro-ondas ou um recipiente de alumínio, leia primeiro o manual do usuário do micro-ondas para ver se há dicas ou avisos adicionais.

Se já lhe disseram para não colocar papel alumínio no micro-ondas, este artigo é para você. Você provavelmente já ouviu histórias e viu vídeos virais de bandejas de papel alumínio derretidas e bolas de papel alumínio explodindo. Você pode estar convencido de que o alumínio no micro-ondas é a melhor maneira de frustrar seus planos de cozimento.

Hoje, vamos falar sobre maneiras seguras de colocar recipientes de alumínio e embalagens de papel alumínio no seu forno de micro-ondas. Vamos descobrir o que realmente acontece quando você coloca alumínio no micro-ondas e ver se podemos aproveitar esse poder do estanho ou se não vale a pena.

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Por que você pode querer micro-ondas com folha de alumínio
É seguro colocar papel alumínio no microondas?
O que acontece se você colocar papel alumínio no microondas?
Pensamentos finais

Por que você pode querer micro-ondas com folha de alumínio

Se você olhar em volta, o alumínio parece estar em toda parte. É o elemento mais abundante na crosta terrestre, representando 8% de sua massa total.

Também é encontrado abundantemente em torno de crostas de pizza, compondo uma porcentagem gigantesca dos recipientes em que muitas pizzas congeladas vêm.

A folha de alumínio é leve, forte e fácil de moldar. Isso o torna uma ferramenta perfeita para todos os fins que você pode adaptar a quase tudo o que pode imaginar.

No negócio de produtos alimentícios, os fabricantes usam papel alumínio em recipientes para armazenar alimentos, em tampas para manter os alimentos aquecidos, em assadeiras para controlar o fluxo de calor e em muitos outros lugares.

O alumínio em uma assadeira para micro-ondas pode ajudar a refletir o calor na crosta para torná-la mais crocante. Você pode encontrá-lo em:

  • Assadeiras
  • Pratos de torta
  • Formas de pão
  • Panelas de torta de frango
  • latas de lasanha
  • Formas de bolo

Recipientes para microondas com tampas destacáveis ​​geralmente deixam um anel de alumínio ao redor da borda. Estes incluem recipientes para:

  • Sopas
  • Ensopados
  • Caçarolas
  • Macarrão instantâneo

Você também pode usar papel alumínio para proteger partes de um alimento do calor do micro-ondas, permitindo que a área principal aqueça sem queimar as bordas. Isso pode incluir:

Outras vezes você pode querer micro-ondas de alumínio incluem:

  • Os susceptores de alumínio em sacos de pipoca que garantem que os grãos estourem uniformemente e completamente
  • Ao descongelar um peru no micro-ondas, o grampo que prende as pernas do peru pode ser de alumínio e difícil de remover se o pássaro estiver congelado

Se você comprar alimentos adjacentes ao alumínio, com papel alumínio em sua embalagem, você pode se perguntar se pode colocá-los no microondas em seu recipiente original. Não seria muito mais fácil do que esperar até que o forno aqueça ou retirar a comida e transferi-la para um prato próprio para micro-ondas?

É seguro colocar papel alumínio no microondas?

O papel alumínio no microondas pode ser seguro se você fizer o certo. Também pode se transformar rapidamente em um pesadelo se você não tomar cuidado.

Você provavelmente já ouviu toda a sua vida que o papel alumínio no microondas é perigoso e pode causar um incêndio na cozinha. Ficamos tão surpresos quanto você ao descobrir que, de acordo com o USDA, você realmente pode usar alumínio no microondas .

Isso não é uma conspiração, então tire seu chapéu de papel alumínio. Mas não coloque no micro-ondas ainda. Seus pais o avisaram para não colocar alumínio no micro-ondas por causa de como é fácil errar.

As mesmas micro-ondas que aquecem sua comida também rebatem em metais. Isso inclui as paredes de metal do micro-ondas, bem como qualquer metal que você colocar no micro-ondas, incluindo papel alumínio. Um pouco de salto é inofensivo, mas muito salto pode causar faíscas.

Nunca cubra completamente os alimentos com papel alumínio ou outro metal ao colocá-los no micro-ondas. Sem comida ou água para absorvê-los, as microondas apenas ziguezaguearão perigosamente ao redor da caixa. Eventualmente, eles voltarão ao magnetron do seu micro-ondas.

Quando um magnetron absorve a mesma quantidade de microondas que produz, ele pode aquecer rapidamente e desmoronar. Colocar alimentos completamente blindados no micro-ondas, como operar um micro-ondas completamente vazio, é uma ótima maneira de arruinar sua máquina.

Como o papel alumínio bloqueia o micro-ondas, você pode usá-lo com segurança para cobrir áreas de alimentos que deseja proteger da queima. Certifique-se sempre de que a área aberta da superfície dos alimentos é maior do que a área da superfície do papel alumínio e nunca cubra mais de um quarto dos alimentos com papel alumínio.

Não importa qual lado da folha você deixa do lado de fora, o lado brilhante ou fosco está bem. Não corte as tiras de papel alumínio muito finas, ou elas podem se transformar em antenas que centralizam as micro-ondas. Sempre use pedaços de papel alumínio mais largos e mais longos do que cerca de um centímetro quadrado.

Use folha lisa com o mínimo de rugas possível. Rugas no papel alumínio também concentram as micro-ondas e podem causar faíscas. Tente moldar o papel alumínio perfeitamente ao redor da comida, sem cantos ou bordas saindo.

Você pode colocar no micro-ondas produtos alimentícios que vêm em recipientes de papel alumínio. Siga sempre as instruções da embalagem.

Certifique-se de tirar a tampa antes de colocar um recipiente de papel alumínio no micro-ondas. Com uma tampa de alumínio, as micro-ondas não conseguirão entrar no recipiente. Com a tampa aberta, as micro-ondas só penetram por cima. Não use pratos mais profundos do que cerca de 2 polegadas, ou a camada superior pode secar antes que a camada inferior fique quente.

Coloque recipientes de alumínio ou partes de alimentos embrulhados em papel alumínio o mais próximo possível do meio do micro-ondas, a pelo menos uma polegada de distância das paredes de metal do micro-ondas. Se o prato giratório do seu micro-ondas for feito de metal, sempre coloque uma placa não metálica sob o recipiente de alumínio ou papel alumínio, para que o metal nunca toque no metal.

Se você vir faíscas, significa que algo está errado. Desligue o micro-ondas, remova o alumínio e use um prato próprio para micro-ondas.

O que acontece se você colocar papel alumínio no microondas?

À primeira vista, seu forno de micro-ondas pode parecer uma tecnologia alienígena. Eles são realmente muito fáceis de entender.

Microondas são ondas de rádio eletromagnéticas. Eles têm um comprimento de frequência específico, geralmente em torno de 2,5 gigahertz, que permite que gorduras, açúcares e água os absorvam facilmente. Essa frequência também reflete nos metais, mas passa direto pela maioria das cerâmicas, plásticos e vidro.

É por isso que você pode aquecer alimentos em recipientes para micro-ondas, mas não em recipientes de metal fechados.

Pedaços grossos de metal, como as paredes do micro-ondas, refletem essas ondas com eficiência, como um espelho reflete a luz. Pedaços finos de metal, no entanto, podem ficar saturados pelas correntes elétricas nessas ondas, aquecer e começar a acender.

Metais com rugas, dobras ou bordas afiadas são um problema ainda maior. Curvas e rugas concentram os campos eletromagnéticos em um só lugar, o que leva rapidamente ao superaquecimento e faíscas. Quanto mais acentuada a ruga, mais rápida a reação.

Bordas afiadas, como os cantos de uma tira de papel alumínio ou as pontas de um garfo, focam esses campos com mais eficiência. Eles podem reunir tanta eletricidade que o campo resultante se torna forte o suficiente para retirar elétrons de quaisquer moléculas de ar próximas. Isso é chamado de ionização, e as faíscas perigosas que você começará a ver são chamadas de arco elétrico.

Se apenas uma dessas faíscas atingir algo inflamável, você pode acabar com um mini-Chernobyl no seu micro-ondas.

Um pouco de papel alumínio provavelmente não fará seu micro-ondas explodir, mas basta uma faísca para iniciar um incêndio. Se você usar papel alumínio no seu micro-ondas , é importante ficar de olho nele.

Um pequeno incêndio pode destruir um saco de pipoca. Um pequeno incêndio que é ignorado pode se transformar em um grande incêndio e destruir seu micro-ondas, cozinha ou toda a sua casa.

Pensamentos finais

Se você não sabe o que está fazendo, o papel alumínio no micro-ondas pode ser uma ótima maneira de sair em um momento de glória. Se você usá-lo com cuidado e com moderação, ele pode se tornar outra ferramenta importante na caixa de ferramentas da sua cozinha.

Use apenas papel alumínio liso no micro-ondas e evite rugas e bordas afiadas. Cubra apenas pequenas porções de sua comida com papel alumínio e certifique-se de que a área da superfície do papel alumínio não seja maior do que a área da superfície dos alimentos.

Recipientes de papel alumínio podem ser bons, mas nunca use um recipiente de papel alumínio com tampa de alumínio. Mantenha todos os itens de alumínio longe das paredes do micro-ondas e nunca deixe o metal tocar no metal.