Revisões de utensílios de cozinha Anolon (guia de compra de 2021)

Revisões de utensílios de cozinha Anolon (guia de compra de 2021)

Muitas marcas têm ofertas semelhantes, enquanto outras, como Anolon, adotam uma abordagem mais inovadora.

As panelas Anolon são seguras? E vale a pena?

Se tivéssemos que escolher apenas 1 conjunto, escolheríamos Utensílios de cozinha antiaderentes de cobre novos Anolon porque oferece não apenas uma superfície antiaderente, mas também os benefícios térmicos do cobre.

Neste guia de compra, exploraremos as opções de panelas Anolon em nossas análises e tabela de comparação de panelas Anolon para ajudá-lo a determinar se vale a pena considerar essa marca para sua cozinha.

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Comentários de panelas Anolon
Revisão Avançada Anolon
Panelas de aço inoxidável Anolon
O que é panelas Anolon?
As panelas Anolon são seguras?
Onde são feitas as panelas Anolon?
Comparação de Panelas Anolon
Considerações Finais

Comentários de panelas Anolon

Revisão Avançada Anolon

A marca Anolon foi criada e marcada como uma panela mais durável e grossa, o que levou a panelas e frigideiras mais pesadas. As alças são rebitadas, mas não incham como outras panelas rebitadas.

Qual é a diferença entre eles? Embora esses conjuntos sejam semelhantes nas especificações técnicas, cada um desses conjuntos oferece tipos de panelas e cores ligeiramente diferentes.

Utensílios de cozinha antiaderente anodizado duro avançado Anolon

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Principais recursos

  • Construção de alumínio anodizado duro
  • O núcleo de alumínio se estende da parte inferior para os lados para transferência de calor
  • Tampas de vidro elegantes para ajuste e visibilidade superiores
  • Cofre para utensílios de metal

Infelizmente, as panelas não têm um orifício de vapor na tampa, o que é um pouco desanimador. Portanto, o único lugar para o excesso de vapor é em todos os lugares, o que chacoalha a tampa.

O revestimento do lado de fora dos conjuntos de bronze e umber é puramente decorativo e não faz nada de especial. Claro, alguns de nós querem ter panelas que combinem com o resto da decoração da nossa cozinha.

Garantia da Anolon não cobre o “desgaste normal”, então quando o revestimento acabar, você terá que comprar um novo conjunto. Isso é bastante médio e não é realmente um ponto de preocupação.

o Bronze Avançado Anolon , Umber , e o conjunto de panelas Regular Advanced parecem ótimos, duráveis ​​e funcionais. Com grande transferência de calor e uma superfície antiaderente comprovada, eles podem ser um ótimo complemento para sua cozinha ou dignos de consideração.

Panelas Anolon Nouvelle Cobre Anodizado Duro Antiaderente

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Principais recursos

  • Camada completa de cobre entre camadas de alumínio anodizado para máxima condução de calor
  • Capaz de indução

Sabemos que as panelas de cobre são caras e panelas antiaderentes não dura anos a fio.

Ser inovador geralmente é o caminho para avançar e a Anolon tentou fazer isso aqui com suas panelas antiaderentes Nouvelle Copper Hard Anodized.

Se você vai desembolsar por um oxímoro, este é pelo menos plausível. Pode não caber no orçamento de todos, mas a marca indica que vai durar.

A camada de cobre no interior destes tachos e panelas não é decorativa, serve para os ajudar a aquecer de forma rápida e uniforme.

Para melhores resultados, em nossa opinião, eles devem ser usados ​​em um fogão de indução ou um fogão a gás. Um fogão radiante ou de bobina elétrica será lento por conta própria e não mostrará a condutividade de calor do panelas de cobre muito bem.

O revestimento antiaderente desta linha cobre os rebites que conectam as alças às bases. Este é um recurso bem-vindo e ajuda a garantir que a limpeza seja sempre rápida e fácil. Você não precisa se preocupar com pedaços de comida acumulando e endurecendo ao redor dos rebites.

A vida útil real de seus utensílios de cozinha dependerá de como você os usa, armazena e limpa. Ainda assim, achamos que você deve planejar a ideia de substituir esse conjunto em alguns anos.

As alças e tampas deste conjunto são de aço inoxidável. Isso é ótimo para a segurança do forno porque as alças revestidas de plástico ou silicone não se adaptam bem a altas temperaturas.

Falando em temperatura, este conjunto é classificado até 500F, o que é mais que suficiente para a maioria dos cozinheiros domésticos.

Se você estiver disposto a gastar um pouco mais em um conjunto antiaderente, o Anolon Cobre Novo é definitivamente um a considerar.

Conjunto de panelas antiaderente anolon titânio duro anolon 10 peças

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Se você está procurando um conjunto de panelas antiaderente extremamente resistente ou um para uso profissional, a série Anolon Titanium pode ser um concorrente digno.

O conjunto de panelas Anolon Titanium utiliza um revestimento antiaderente não-Teflon DuPont que é considerado resistente a arranhões (a DuPont diz que seu revestimento é “seguro para utensílios de metal”).

A DuPont anula a garantia deste aparelho se você cozinhar em fogo alto ou usar sprays de cozinha.

Contanto que você siga suas instruções, o revestimento Autograph 2 é razoavelmente durável. Como outros revestimentos antiaderentes, tem uma vida útil finita, mas está na extremidade mais longa da escala.

Embora cada peça possa ser lavada na máquina de lavar louça, sempre recomendamos a limpeza manual dos utensílios de cozinha para evitar o ambiente hostil de uma máquina de lavar louça.

Este conjunto utiliza composto de titânio no exterior. É um pouco enganador porque muitas vezes pensamos em panelas de titânio como um novo revestimento de superfície antiaderente hardcore.

Afinal, os revestimentos antiaderentes geralmente são a primeira coisa a quebrar.

Um fato simples é que o titânio é mais leve e mais forte que o aço. Por causa disso, os fabricantes de panelas podem usar menos material sem sacrificar a resistência.

No entanto, este não é o caso aqui. O peso de envio deste conjunto de 10 peças é de 26 libras, cerca de 1,5 libras a mais do que o conjunto sem titânio que analisamos abaixo.

Rebites grossos e alças resistentes em metal contribuem para uma sensação de peso e durabilidade em geral.

E tudo é seguro para forno a 500 graus, o que é bastante alto para panelas antiaderentes. Novamente, não recomendamos o uso de revestimento antiaderente a essa temperatura.

Finalmente, pode levar algum tempo para as alças ficarem quentes, mas uma vez que isso aconteça, o aço inoxidável retém muito bem o calor.

As tampas incluídas são de metal, o que significa que também esquentam. Você provavelmente vai querer usar pegadores com o conjunto de panelas Anolon Titanium.

Panelas de aço inoxidável Anolon

Panelas de aço inoxidável Anolon Nouvelle

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Atualizar: Embora não tenhamos ficado tão impressionados com o conjunto original de aço inoxidável, eles agora oferecem um aço inoxidável de cobre feito com 18/10.​

O cobre conduz o calor até duas vezes mais que o alumínio, dependendo da medida que você usa.

Os fabricantes de panelas afirmam que, por causa disso, colocar uma camada de cobre entre as chapas de aço inoxidável e alumínio ajuda a aquecer as panelas de maneira mais rápida e uniforme.

Também os torna um pouco mais pesados. Uma das primeiras coisas que você nota sobre este conjunto de panelas é o peso. Cada peça ainda é fácil de levantar com uma mão, mas você pode realmente notar o fundo de cobre ao fazê-lo.

Todo o conjunto parece muito original, visualmente. Anolon descreve os potes como em forma de “tulipa”, mas você também pode usar palavras como “ampulheta”. Exteriores polidos e brilhantes e tampas abobadadas completam a estética.

Embora este design seja visualmente atraente, os fundos dos potes estão na extremidade fina da ampulheta. Isso significa que você tem menos área de superfície em contato com o queimador, retardando a transferência de calor para os alimentos.

Isso não é um problema para as panelas com aparência mais “normal”, mas as panelas podem ferver a água um pouco mais lentamente do que o esperado, especialmente devido aos fundos em camadas de cobre.

Com interiores em aço inoxidável, este conjunto de panelas não lasca nem lasca.

Você terá que gerenciar seu calor e usar óleos de cozinha para evitar que as coisas grudem na panela. Se algo grudar, todo o conjunto é totalmente lavável na máquina de lavar louça, sem ressalvas. No entanto, provavelmente é melhor lavar a panela à mão para ajudar a mantê-la brilhante e impecável.

A estética única das panelas de cobre inoxidável Anolon a torna bastante atraente, enquanto o interior em aço inoxidável proporciona a longevidade para durar com os devidos cuidados.

Panelas de aço inoxidável triplamente revestidas Anolon

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Principais recursos

  • Pronto para indução
  • Tampas e alças em inox
  • Forno seguro para 500F

A primeira coisa que se destaca nos utensílios de cozinha Anolon Tri-Ply Clad é que eles não são construídos em aço 18/10. Anolon afirma que evita aço 18/10 para maior capacidade de indução.

Nós discordamos disso. Poderia facilmente incluir uma camada interna de 18/10, mantendo uma camada externa magnética. Caramba, poderia ter apenas uma fina camada de aço cirúrgico para a superfície de cozimento.

O aço 18/10 é uma mistura particularmente notável por sua durabilidade e facilidade de limpeza em panelas. O aço neste conjunto é perfeitamente bom, mas simplesmente não vem com o carimbo de alta qualidade que achamos que você deve procurar.

Se você nunca cozinhou com aço inoxidável, terá que ter um pouco de cuidado ao cozinhar. Na nossa melhores panelas de aço inoxidável guia de compras, incluímos dicas para ajudá-lo a evitar que os alimentos grudem, o que ajuda a facilitar o cozimento e a limpeza.

Por outro lado, você não precisará se preocupar com a falha de um revestimento antiaderente, portanto, poderá manter essas panelas por anos com uso normal.

Embora o conjunto de panelas de aço inoxidável Tri-Ply Clad da Anolon não nos impressione, achamos que é uma boa opção a considerar para aqueles que planejam entrar no mundo da culinária em aço inoxidável.

O que é panelas Anolon?

Anolon é uma das várias marcas de propriedade da Meyer Corporation. A Meyer é a maior distribuidora de utensílios de cozinha nos EUA e a segunda maior do mundo.

As linhas de utensílios de cozinha de Meyer incluem Farberware, Circulon, SilverStone e marcas próprias para Macy's e Sur La Table. A divisão de fabricação da Meyer está sediada em Hong Kong e opera fábricas na China, Itália e Tailândia.

Em 1984, Circulon, um Marca Meyer Corporation , surgiu com uma nova ideia em panelas antiaderentes. Produziu uma linha de produtos de alumínio anodizado duro que eram fortes, conduziam bem o calor e apresentavam pequenas ranhuras no interior para aumentar a vida útil do revestimento de Teflon.

Essa linha de produtos fez tanto sucesso que Meyer se ramificou e fundou uma marca adicional de panelas, Anolon , em 1989. A Anolon se concentrou em fornecer panelas de alumínio antiaderentes mais espessas e laváveis ​​na máquina de lavar louça para cozinhas domésticas.

Muitas das características comuns em panelas de alumínio modernas foram pioneiras por essas primeiras marcas Meyer, incluindo alças emborrachadas.

Os primeiros designs da Anolon não foram patenteados, então suas inovações foram rapidamente adotadas por marcas rivais e espalhadas por todo o mercado de panelas.

Hoje, a Anolon produz utensílios de cozinha, talheres e utensílios de cozinha, além de utensílios de cozinha.

Suas linhas de alumínio anodizado duro ainda são produzidas, e são adicionadas algumas variações interessantes em seus temas tradicionais, incluindo uma linha com bases de cobre e uma linha com exterior na cor bronze. Suas linhas de panelas são famosas por sua durabilidade.

As panelas Anolon são seguras?

Anolon é definitivamente uma marca segura para usar, desde que você use seus utensílios de cozinha dentro de suas diretrizes e especificações. Eles são apoiados por uma grande corporação com pesquisa e desenvolvimento contínuos.

o revestimento antiaderente é feito pela DuPont, um revestimento antiaderente muito comum que tem uma boa reputação. No entanto, Anolon afirma que é seguro usar com utensílios de metal.

Não estamos totalmente convencidos da ideia, pois vimos problemas com outras panelas antiaderentes semelhantes, mas esperamos que uma única noite de preguiça ou convidados usando essas panelas não estraguem totalmente o revestimento.

Onde são feitas as panelas Anolon?

Dependendo do conjunto de panelas e da peça, você descobrirá que é fabricado na China, Tailândia ou Itália.

Em comparação, a maioria dos utensílios de cozinha nos mercados ocidentais é fabricado na China e, às vezes, montado nos EUA.

Se você quiser evitar utensílios de cozinha fabricados em um determinado país, será importante verificar a caixa ou a listagem antes de comprar.

Comparação de Panelas Anolon

Modelo Material do núcleo Revestimento de superfície Máx. Temperatura do forno
Bronze Avançado Anodizado duro DuPont 400F
Avançado Anodizado duro DuPont 400F
Cobre Novo Cobre DuPont Autógrafo 2 500F
Anolon Tri-Ply Clad Aço inoxidável Aço inoxidável 500F
Umber Avançado Anodizado duro DuPont 400F
Cobre Inoxidável Novo Cobre Aço inoxidável 500F
Anolon Titânio Anodizado duro DuPont Autógrafo 2 500F

Considerações Finais

Neste guia, determinamos que eles são de fato seguros de usar, onde são fabricados e identificamos algumas ótimas opções a serem consideradas.

A marca Anolon oferece uma ampla seleção de conjuntos de panelas adequados para uso doméstico, enquanto seu conjunto de titânio oferece a profissionais e chefs domésticos sérios a chance de investir em panelas de nível superior.

Deixe-nos saber nos comentários com o seu conjunto favorito e experiências com panelas Anolon.​