Revisão de panelas de cerâmica Xtrema para 2021

Como se toxinas e produtos químicos nos alimentos não fossem suficientes para lidar, agora os consumidores se deparam com uma nova pergunta – há coisas tóxicas à espreita em suas panelas? Alguns gurus proeminentes do estilo de vida saudável certamente parecem pensar assim.

Panelas clássicas, como aço inoxidável e antiaderente, agora estão sendo acusadas de lixiviar produtos químicos tóxicos e quantidades perigosas de metais pesados ​​nos alimentos. o melhores panelas de cerâmica oferece uma solução para isso. É totalmente não tóxico, mas também cozinha uniformemente e rapidamente.

Vamos dar uma olhada na Xtrema, uma marca popular de panelas de cerâmica, e seus conjunto de 10 peças e conjuntos de panelas de 28 peças para ver se é realmente a melhor maneira de cozinhar.

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O que são panelas de cerâmica Xtrema?
Conjunto de panelas Xtrema Ceramacor 28 peças
Panelas
Frigideira
Acessórios
Usos ideais
Problemas
Conjunto de 10 peças Xtrema
Perguntas frequentes sobre utensílios de cozinha Xtrema
1. Como você limpa as panelas Xtrema?
2. Quanto tempo duram as panelas Xtrema?
3. As panelas Xtrema têm superfície antiaderente?
4. Você pode usar as panelas Xtrema em um fogão de vidro ou no forno?
5. Qual é a garantia das panelas Xtrema?
Pensamentos finais

O que são panelas de cerâmica Xtrema?

As panelas Xtrema são um tipo de utensílios para cozinhar e assar feitos de material 100% cerâmico.

Isso o torna único porque afirma ser a panela mais saudável do planeta. Dr. Mercola, um guru do estilo de vida saudável, é um dos maiores defensores do uso de panelas de cerâmica (ele tem uma linha extremamente semelhante de panelas de cerâmica, então tenha isso em mente).

Esses produtos são completamente atóxicos e não contêm revestimento de ácido perfluorooctanóico (PFOA), não produzem gases químicos ou odores ao serem aquecidos e não contêm metais pesados ​​para lixiviar nos alimentos, como chumbo, cádmio ou alumínio. Cobrimos isso com mais detalhes em nosso guia ' panelas de cerâmica são seguras ?”

Além de ser uma opção de panela saudável, também deve cozinhar melhor sua comida. Ele resiste a abrigar sabores passados ​​de alimentos previamente cozidos. Ele também tem um processo de aquecimento mais uniforme e pode cozinhar seus alimentos tanto por dentro quanto por fora ao mesmo tempo devido à condução e retenção de calor.

Como bônus, você pode usá-lo no fogão, no forno, no micro-ondas e até na grelha.

Uma empresa chamada Ceramcor fabrica panelas Xtrema.

Começou em 2007 e hoje fabrica uma grande variedade de produtos cerâmicos. Esta marca orgulha-se de fazer panelas totalmente puras. Eles passaram no teste de lixiviação de metais pesados ​​exigido pelo governo nos últimos 14 anos e testaram 100% sem metal. Todos os resultados foram publicados em seu site.

O produto em si é verde, mas o processo de fabricação das panelas Xtrema também é verde. Eles produzem muito menos resíduos industriais e poluição do que a fabricação de metais.

Embora a Ceramcor seja uma empresa americana, esses produtos são produzidos na China. Isso funciona bem para a empresa, pois eles explicam que os artesãos chineses fabricam produtos cerâmicos há mais de 5.000 anos e, como tal, é um bom recurso para trabalhadores cerâmicos altamente qualificados e qualificados.

Conjunto de panelas Xtrema Ceramacor 28 peças

O que está incluído? O conjunto de panelas Versa de 28 peças da Xtrema tem algumas das peças mais populares de panelas de cerâmica e alguns acessórios. Você recebe cinco panelas, uma frigideira, 4 tampas de alça, 4 pegadores de panela, um conjunto de utensílios de nylon de 6 peças e um vaporizador de silicone com tampa.

Panelas

As três primeiras panelas são 16 oz, 1 litro e 1,5 quart. Estes são honestamente muito pequenos e só são bons para aquecer quantidades muito pequenas de comida. Você pode usar a panela de 1,5 litro para cozinhar alguns grãos ou massas em pequenas porções. Todos os três potes de molho têm alças curtas e uma tampa para aquecer, ferver e armazenar alimentos.

Em seguida, estão as panelas de 2,5 litros e 3,5 litros. Estes têm uma capacidade maior e funcionam bem para fazer pratos maiores. Você pode fazer sopas, cozinhar legumes, ferver molhos e cozinhar quase qualquer outro prato.

O 3,5-quart é o mais versátil porque tem muito espaço para cozinhar. A tampa o torna uma ótima opção para cozinhar a vapor, ferver e armazenar.

Frigideira

Considerada uma frigideira de tamanho médio, esta Assadeira/frigideira de 10 polegadas com tampa é um ótimo multitarefa. Deve ser uma panela tudo-em-um que pode ser usada como braseiro ao cozinhar carnes lentamente ou usada como frigideira para refogar pratos no fogão.

Você pode até usar este prato como uma caçarola para assar, pois tem capacidade de 2,5 litros. Os lados altos também significam que sucos ou molhos não se espalham pelos lados. O esmalte cerâmico é naturalmente antiaderente e torna muito mais fácil dourar carnes ou fazer omeletes.

Claro que nem tudo é ótimo. O seguinte é uma ótima comparação com uma frigideira de ferro fundido.

Acessórios

As alças curtas tornam as alças da panela necessárias porque ficam muito quentes. As alças da panela de silicone funcionam bem para cozinhar um prato onde você precisa firmar a panela o tempo todo. Os suportes de panela de algodão funcionam muito bem para pegar as tampas, colocar as panelas no balcão ou transferi-las para o forno.

Os utensílios de nylon não são nada de especial. Eles estão incluídos porque são recomendados sobre utensílios de madeira e metal para ajudar a evitar arranhar a superfície das panelas. O vaporizador faz maravilhas e vegetais e cabe tanto na panela de 2,5 litros quanto na frigideira de 10 polegadas.

Usos ideais

Este conjunto seria ótimo para alguém que está apenas começando e precisa obter utensílios de cozinha do zero, como um casal recém-casado ou um estudante em idade universitária que se muda por conta própria. Também é um bom lugar para começar se você decidiu abandonar todos os seus utensílios de cozinha antigos e está optando por escolhas mais saudáveis. Por causa dos tamanhos, é feito mais para um solteiro ou um casal do que para uma família grande.

Problemas

As panelas de cerâmica funcionam bem, mas são mais de alta manutenção do que algumas outras opções. Você tem que usá-lo corretamente para fazê-lo durar. Se você não tomar cuidado, pode arranhar o esmalte ou rachar ou quebrar o pote inteiro.

Há uma boa seleção de panelas, mas a maioria é muito pequena.

Como panelas maiores e panelas de estoque são essenciais para utensílios de cozinha, você terá que comprá-los separadamente. Há apenas uma frigideira coberta e não é muito grande. Se você cozinha para muitas pessoas ao mesmo tempo, como uma família grande, certamente vai querer comprar outra frigideira grande ou wok.

Conjunto de 10 peças Xtrema

o Conjunto de 10 peças Versa da Xtrema é um ótimo lugar para começar se você quiser experimentar panelas de cerâmica. Inclui uma panela de 1,5 litro, uma frigideira de 7 polegadas, uma tampa para caber os dois e alguns acessórios.

A panela de 1,5 litro é útil, mas é pequena. Você pode cozinhar alguns molhos e um pouco de arroz ou macarrão, mas não muito. Não será usado muito se você fizer principalmente pratos grandes. A frigideira aberta de 7 polegadas é maravilhosa para cozinhar e fritar alimentos, como ovos incríveis, mas, novamente, não pode cozinhar muita comida de uma só vez.

A tampa funciona em qualquer prato e oferece versatilidade extra, pois você pode armazenar os pratos na geladeira.

Os acessórios são bons para ter se você nunca usou pratos de cerâmica antes. As alças da panela são um salva-vidas se você tiver que firmar uma panela para mexer alguma coisa. Os porta-panelas de algodão são ótimos para tocar a tampa ou segurar a alça longa da frigideira. Você vai querer os suportes de panela apenas para mover os pratos em geral.

As ferramentas de nylon estão bem. Eles são bons para obter se você ainda não tiver utensílios de cozinha que não arranhem.

Este é um fantástico conjunto inicial para qualquer chef. Se você comprar isso e amá-lo, seria fácil comprar uma frigideira maior, uma panela maior e a panela do forno holandês e criar um sistema de panelas completo capaz de lidar com praticamente qualquer prato.

Perguntas frequentes sobre utensílios de cozinha Xtrema

1. Como você limpa as panelas Xtrema?

Você pode colocá-lo na máquina de lavar louça sem problemas. No entanto, a lavagem das mãos limpeza de panelas de cerâmica dura mais. Você pode usar qualquer limpador, incluindo esfregões de metal e esponjas.

2. Quanto tempo duram as panelas Xtrema?

As panelas de cerâmica geralmente duram cerca de 5 anos, mas as panelas Xtrema devem durar mais. Cuidados adequados (e não descartá-los!) prolongará sua vida útil para cerca de 10 anos.

3. As panelas Xtrema têm superfície antiaderente?

Sim e não. O esmalte cerâmico tem a tendência natural de repelir alimentos, criando uma espécie de superfície pseudo-antiaderente, mas não é exatamente Teflon (Vejo cerâmica vs teflon ). Você ainda deve usar bastante óleo ou gordura ao cozinhar sua comida para garantir que ela não grude.

4. Você pode usar as panelas Xtrema em um fogão de vidro ou no forno?

Você pode usar essas panelas em quase qualquer lugar: fogão a gás ou elétrico, fogões com tampo de vidro, forno a gás, de convecção ou elétrico, forno de frango, micro-ondas, torradeira, grill e lava-louças. Você não pode usá-los em um fogão de indução porque eles não contêm ferro.

5. Qual é a garantia das panelas Xtrema?

Há uma garantia de 10 anos nesta panela. Isso é para desgaste normal (arranhões) ou quebra causada por problemas térmicos (ou seja, você passou de frio para quente muito rápido e quebrou).

Isso não cobre você deixá-lo cair ou danificá-lo por conta própria. E esteja avisado: é bastante fácil lascar ou quebrar.

Pensamentos finais

Panelas de cerâmica tem alguns grandes benefícios para a saúde. É um pouco mais exigente do que metal ou antiaderente, mas com os devidos cuidados, funciona e cozinha fantasticamente.

Minha peça favorita é a frigideira com tampa de 10 polegadas . Você pode facilmente assar carne, ferver e preparar um prato de massa ou cozinhar uma caçarola para minha família apenas com essa panela!

O conjunto de 28 peças Xtrema Versa contém muitas coisas que eu simplesmente não preciso ao cozinhar para muitas pessoas; as panelas pequenas são desperdiçadas em mim. o conjunto de 10 peças , no entanto, pode ser um ótimo teste para qualquer cozinheiro e pode ser uma ótima base para um conjunto de panelas de cerâmica.