Revisão de Gordon Ramsay MasterClass (2020): Vale a pena? Meu veredicto

Nota: Este post contém links afiliados, o que significa que vou fazer uma pequena comissão se você comprar algo do MasterClass. No entanto, isso não me impediu de compartilhar o que é ruim e feio sobre o curso MasterClass de Gordon Ramsay.

Antes de começar esta revisão do curso Masterclass de culinária de Gordon Ramsay, acho importante que você saiba que eu não sabia absolutamente nada sobre culinária quando me inscrevi inicialmente para o curso.

Só recentemente aprendi como ligar o forno. Sim, eu sou tão terrível (e patético).

Mas, devido ao bloqueio do coronavírus, fui forçado a aprender a cozinhar.

Afinal, eu moro sozinho e comer fora não é mais uma opção.

Claro, eu poderia recorrer ao Uber Eats, mas estou tão entediado que cozinhar parece uma habilidade que vale a pena finalmente aprender.

E visto que já tenho uma assinatura para Classe mestre , Eu pensei Curso de Gordon Ramsay parecia o mais interessante e perspicaz.

E como você logo descobrirá se fizer o curso, ele também é bastante divertido.

No entanto, o curso não é apenas excelente para as habilidades básicas de culinária que você aprenderá, mas, surpreendentemente, Ramsay também oferece alguns conselhos de vida que tenho certeza que você apreciará.

De qualquer forma, pensei em fazer esta revisão abrangente de Gordon Ramsay ensina culinária para que você possa decidir se é ou não para você.

Ao final, você conhecerá os prós e os cantos de Gordon Ramsay ensina culinária e se você deve ou não pagar por isso.

Temos muito a cobrir, então vamos começar.

Você provavelmente está se perguntando: o que é MasterClass?

Se você é um novato na educação online, pode não ter ouvido falar Classe mestre .

Bem, há uma maneira fácil de entendê-los: eles são o Netflix da educação online.

Por quê?

Porque eles literalmente têm os instrutores mais famosos do mundo ensinando seus conhecimentos.

Por exemplo, Timbaland ensina produção e beat making, Christina Aguilera ensina canto, Garry Kasparov ensina xadrez , Chris Hadfield ensina exploração espacial … .E muito mais (na verdade, são quase 50 cursos todos juntos).

O que separa o Masterclass de outros cursos de educação online não são apenas os nomes famosos. É o qualidade dos videos . Eles são incríveis.

Você pode assisti-los facilmente durante todo o dia. Eles são fáceis de assistir e você pode realmente aprender habilidades valiosas enquanto os observa

Na minha opinião, descobri que o MasterClass é mais envolvente e útil para o meu cérebro do que assistir excessivamente ao Netflix o dia todo.

Antes de entrarmos na revisão do Gordon Ramsay MasterClass, tenho certeza de que você está se perguntando:

Quanto custa o MasterClass?

Se você quiser consumir apenas uma aula, custará US $ 90.

Mas MasterClass também oferece um Passe de acesso total isso dá a você acesso ilimitado a todas as aulas por $ 180 por ano.

Eles também têm uma garantia de devolução do dinheiro. Se não ficar satisfeito em 30 dias, você pode obter um reembolso total.

Eu tenho o Passe All-Acess opção porque eu originalmente me inscrevi para os cursos de redação. É completamente com você, obviamente.

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Tudo bem, então o suficiente sobre o que é MasterClass. Vamos falar sobre o curso em que você está interessado:

Gordon Ramsay ensina culinária.

Primeiro, dê uma olhada no vídeo acima.

Isso lhe dará uma ideia de como são os vídeos do curso.

A qualidade é impressionante, e você terá uma ideia de como o Chef Ramsay se comunicará com você (ele vai fazer você rir).

Agora vamos ver qual conteúdo está realmente no curso. Afinal, você não vai gastar US $ 90 em uma aula de culinária apenas para ouvir algumas piadas. Você realmente quer aprender alguma coisa!

Uma olhada nas aulas de Ramsay do Chef

Então, Ramsay e a equipe da MasterClass reuniram 20 aulas.

Em primeiro lugar, eles abordam os fundamentos da culinária, como como criar um layout de cozinha eficaz, quais ferramentas você precisa e, em seguida, aborda os detalhes básicos de diferentes tipos de ingredientes, como eles irão melhorar suas refeições e algumas receitas para as refeições que você pode fazer.

Pessoalmente, achei as lições de masterização de ingredientes incrivelmente úteis. Todas as refeições que preparei na minha vida foram realmente insossas. Agora eles são ridiculamente saborosos (mesmo que eu mesma diga).

Cada lição dura cerca de 25 minutos. Na verdade, é isso que eu adoro no MasterClass em geral. 25 minutos parece o período de tempo perfeito em que você não perde a concentração e permanece entretido e focado.

Além do mais, cada lição também vem com uma apostila. Essas pastas de trabalho resumem os pontos-chave (isso facilita o aprendizado) e também fornecem tarefas para você realizar. Na verdade, há um monte de informações nessas pastas de trabalho.

Eu sugiro tentar completar as tarefas. Afinal, agir é realmente a melhor maneira de consolidar as lições em sua mente.

Além disso, há também uma “sessão de discussão da lição” onde os alunos compartilham comentários e percepções. Isso é bem legal. Se você tiver um problema, pode entrar em contato e geralmente receberá uma resposta útil.

Um recurso surpreendente que adoro no MasterClass é o recurso “Horário comercial”. É aqui que os alunos podem fazer perguntas e Gordon Ramsay responderá a si mesmo (não estou brincando).

Claro, ele não vai responder a todos, mas se você tiver sorte, ele pode responder a sua se você fizer a pergunta certa. Isso realmente faz com que pareça pessoal como se ele estivesse te ensinando um a um.

Ele não apenas fornece conselhos de culinária fáceis de entender em suas respostas, mas também compartilha alguns ótimos conselhos de vida que todos nós gostaríamos de ouvir. É definitivamente um bônus adicional.

Outro recurso legal sobre Classe mestre é que você também terá acesso a algo chamado The Hub. Esta é uma área de discussão onde a comunidade fala sobre diversos temas. Ainda não participei disso, mas imagino que possa ser útil se você fizer as perguntas certas.

As próprias aulas

Agora que você conhece a estrutura geral de como MasterClass de Gordon Ramsay funciona, vamos mergulhar nas próprias lições.

Como eu mencionei antes, a qualidade dos vídeos vai explodir.

Mas e quanto ao conteúdo real?

Se você já viu Gordon Ramsay na TV antes, pode ter a impressão de que ele é um pouco agressivo e talvez até um pouco grosso.

Mas, na verdade, não vi nada disso nas aulas. Em vez disso, ele era pessoal, prático, carismático e mostrou um lado de si mesmo que você geralmente não associa a ele.

Desde o início, parece que ele está conversando com você. Ele é muito pé no chão e sua paixão por cozinhar transparece.

Eu vou admitir, eu nunca estive realmente interessado em cozinhar, mas a paixão de Gordon pelo artesanato realmente passou para mim. Tenho uma apreciação diferente por cozinhar agora.

Agora, em termos de conteúdo, o curso cobre tudo o que tem a ver com culinária (que eu conheço).

Ele fala sobre quais ferramentas usar, onde colocar sua geladeira, como cortar cebolas e vegetais, quais ingredientes combinam com o quê, por quanto tempo cozinhar a carne, como preparar refeições deliciosas e muito mais.

As aulas são bastante rápidas, pois duram apenas 25 minutos. Ele tem muito conhecimento a dar, então você pode voltar a lição para acompanhar o que ele disse (especialmente se estiver cozinhando ao mesmo tempo).

Mas isso é o que é ótimo em uma aula online, porque você pode seguir seu próprio ritmo.

Nos vídeos, eles também colocam dicas adicionais nos vídeos, caso não esteja claro. Isso torna muito mais fácil seguir e entender.

Também aconselho o uso de legendas. Percebo que consigo entender a mensagem muito melhor ao captar cada palavra.

O resultado final?

Achei as aulas muito práticas e informativas. Me ensinou a cozinhar, que era o que eu queria.

Aprendi quais ingredientes funcionam com alimentos diferentes e como realmente fazer uma refeição saborosa.

Achei que tinha um monte de dicas práticas que não eram muito avançadas para um novato como eu. Na verdade, era bastante básico em alguns aspectos.

No entanto, houve algumas coisas que ignorei porque era um pouco complexo para mim. Mas essas lições podem ser úteis para quem já sabe um pouco sobre culinária.

Confira a Masterclass de Gordon Ramsay aqui

O bom

Ok, vamos repassar o que eu mais gostei na MasterClass de culinária de Gordon Ramsay.

1. A qualidade é tão boa quanto a Netflix.

Isso não pode ser ignorado. Com certeza, a qualidade da produção de vídeo será a melhor que você experimentará em qualquer curso de educação online que você encontrará na Internet.

Os vídeos são bem feitos, extremamente fáceis de assistir e simples de seguir.

Quer dizer, a qualidade dos vídeos está em um nível tal que você pode ver todas as aulas em um dia.

Agora tenho certeza de que você pode se perguntar se a qualidade da produção o distrai do conteúdo das aulas.

Não, não importa. Na verdade, torna mais fácil seguir. As aulas foram elaboradas para transmitir a mensagem da maneira mais simples possível e a produção de vídeo de qualidade facilita a digestão.

2. Parece que Ramsay está lhe ensinando um a um.

Eu não esperava isso, mas realmente parece que Ramsay está apenas conversando com você enquanto, ao mesmo tempo, dá conselhos sobre culinária, seja sobre culinária ou sobre a vida em geral.

O que adorei, em particular, foi ouvir sobre a vida de Gordon Ramsay. Ele fala sobre sua jornada e os desafios que encontrou em sua vida. É realmente cativante e perspicaz.

Para ser honesto, mesmo se você não estiver interessado em cozinhar, provavelmente ainda vai tirar muito proveito apenas de ouvir a jornada da vida dele.

Ele vai te ensinar sobre paixão, compromisso, sucesso e os benefícios de enfrentar os desafios da vida.

Ele conta sua história sobre como ele costumava ser uma criança normal, sonhando em ser uma estrela do futebol quando criança, passando por dificuldades e, finalmente, encontrar uma nova paixão (cozinhar!) E simplesmente correr com ela.

Ele não apenas correu com isso, mas ele praticamente construiu um império a partir disso.

Ele vai até compartilhar ótimas dicas sobre negócios (afinal, ele é muito bem-sucedido) e como você pode ganhar dinheiro com suas paixões.

O que achei mais esclarecedor foi a importância de aprender com seus fracassos. Isso se relaciona até com a culinária. Cada erro que você comete é uma oportunidade de aprender.

3. Horário comercial

Este é o recurso sobre o qual falei, onde Ramsay realmente responde às perguntas dos alunos. Eu não conseguia acreditar, mas é incrível.

Isso lhe dá a sensação de que ele está ensinando você pessoalmente. Não só nos oferece mais sabedoria do grande Chef, mas provavelmente vai responder a quaisquer perguntas que você tenha sobre algumas aulas do curso.

Você também ouvirá ótimas histórias e dicas de Ramsay nesta seção extra.

Ele fala sobre como sair de uma rotina, como ser mais criativo , a importância de tentar o seu melhor e aprender com seus erros e algumas lições de vida mais genuinamente valiosas.

4. Aprendi algumas dicas práticas de culinária

Bem, esta é a razão pela qual me inscrevi em primeiro lugar. Pra você saber, aprenda a cozinhar!

E eu realmente aprendi algumas dicas valiosas que tornaram minhas refeições muito mais deliciosas de comer.

Eu aprendi a fazer macarrão, ovos pochê e um supremo wellington de carne.

Além disso, agora eu sei como colocar ingredientes diferentes juntos para obter aquele sabor incrivelmente delicioso.

O resultado final?

As dicas que aprendi cozinhando neste curso, poderei usar por muito tempo.

O mal

1. Não há receitas suficientes

Embora tenha aprendido muito sobre os diferentes ingredientes e o que combina com eles, senti que não tinha receitas suficientes.

O curso se concentra um pouco mais nos bastidores da culinária.

Como mencionei acima, você aprenderá a cozinhar certas refeições, como ovos pochê e um supremo wellington de carne.

Mas você não obterá receitas reais que permitem cozinhar uma refeição completa. Achei isso um pouco decepcionante.

As aulas são mais sobre como entender os conceitos básicos de culinária. Ele fala sobre habilidades como fatiar e cortar em cubos e ingredientes para usar em vez de receitas.

No entanto, você aproveitará muito se quiser melhorar suas habilidades culinárias em geral.

Mas acho que muitas pessoas farão o curso pensando que vão receber receitas. Este não é o caso.

Mas minha recomendação é obter o Passe de acesso total e, em seguida, ter mais aulas de culinária MasterClass com chefs como Wolfgang Puck e Thomas Keller . Isso não apenas permitirá que você desenvolva habilidades mais completas, mas também obterá mais receitas quando juntar tudo.

Ao todo, Gordon Ramsay dará a você algumas habilidades muito úteis. Eles me ajudaram a tornar minhas refeições mais saborosas e deliciosas. Mas não espere obter receitas completas do grande Chef.

2. Se você é um cozinheiro avançado, pode não aprender muito

Vou ser honesto, as aulas foram ótimas para mim porque sou uma péssima cozinheira. Eu precisava aprender o básico.

Mas se você for um cozinheiro avançado, talvez não aprenda muito em termos de habilidades técnicas. Você provavelmente já conhece a maior parte.

No entanto, se você é um aspirante a chef, pode tirar muito proveito dos conselhos que ele dá nos bastidores.

Ele tem uma vasta experiência quando se trata de administrar restaurantes e negócios em geral, então tenho certeza que você encontrará algumas dicas realmente valiosas lá.

Mas se você já conhece os fundamentos da culinária, não espere aprender muito em termos de habilidades culinárias.

3. Não consegui concluir algumas das lições porque não tinha as ferramentas necessárias.

Isso aconteceu comigo bastante durante o curso. Algumas das lições eu não pude realizar porque não tinha uma faca japonesa cara ou uma grande cozinha como Ramsay.

Embora tenha sido muito fascinante ver Ramsay começar a trabalhar em sua cozinha, achei algumas das aulas simplesmente impossíveis para um novato como eu.

Teria sido ótimo se ele trabalhasse em uma cozinha mais normal com ferramentas normais. Dessa forma, todos poderiam aprender o que Ramsay estava ensinando.

Aqui está uma das minhas criações

Para mostrar a vocês o que aprendi com o Chef Ramsay, pensei em compartilhar uma de minhas criações.

Tenho tido isso todas as manhãs desde que aprendi isso. É muito delicioso. É a receita de ovos pochê de Ramsay.

Esta é uma das refeições que Ramsay ensina. Eu também cozinho o Beef Wellington sempre que tenho tempo.

Segui cuidadosamente as instruções exatas de Ramsay para esses ovos pochê. Eles foram realmente fáceis de seguir e práticos. Como você pode ver, acho que deu muito certo!

Então, sim, embora ele não dê receitas exatas, ele te ensina como fazer algumas refeições. O melhor de tudo é que é muito fácil de seguir.

O veredicto geral

Não vou rodeios, adorei este curso de Gordon Ramsay.

Para ser honesto, porém, eu não tinha grandes expectativas para nenhum curso relacionado à culinária, mas o estilo carismático e a sabedoria de Ramsay fizeram com que valesse a pena e fosse divertido.

Como um novato no que diz respeito à culinária, as aulas foram fáceis de seguir e práticas.

Embora não tenha me dado tantas receitas quanto eu gostaria, ele me ensinou o básico da culinária.

Aqui estão algumas coisas que aprendi:

- Como configurar sua cozinha para que seja eficiente e prática
- Que ingredientes combinam
- Como fazer ovos pochê
- Outras receitas que venho fazendo bom uso
- Como cortar e picar frango inteiro e peixe
- Como fazer massa de macarrão autêntica e enrolá-la
- e muito mais, particularmente conselhos de vida em geral.

Mais importante ainda, eu sou um fã de culinária graças à paixão de Gordon Ramsay. Isso é algo que eu nunca poderia ter previsto!

Ele é realmente uma inspiração. Não só por causa do seu sucesso, mas porque ele encontrou o que o apaixona e quer espalhar essa paixão pelo mundo.

Ele é muito honesto, carismático e um professor extremamente bom quando se trata de seu ofício.

Gordon Ramsay me ensinou muito sobre a importância do equilíbrio em sua vida. Você só será apaixonado e criativo se for capaz de atingir esse equilíbrio.

E não importa o que você esteja passando, sempre lembre por que está fazendo isso. A dor quase sempre vale a pena quando se trata do produto acabado.

É por isso que recomendo fazer este curso se você só precisa de um pouco de inspiração!

Confira a Masterclass de Gordon Ramsay aqui

Ok, agora você deve obter o All-Access Pass?

Obviamente, isso depende de você. Mas, na minha opinião, faz sentido obter Passe de acesso total. É apenas o dobro do dinheiro e há muitos cursos nos quais você pode estar interessado.

Portanto, meu conselho é verificar a lista de cursos, quem os está ensinando, e ver se você consideraria fazer alguns deles.

Se você quiser, então eu acho que é óbvio conseguir o Passe de acesso total em vez de apenas gastar US $ 90 em um único curso.

Como mencionado acima, para cozinhar em geral, acho que vale a pena obter o Passe de acesso total pois você obterá um conhecimento mais completo sobre todas as coisas culinárias. Você também receberá muitas dicas e receitas de culinária.

Pessoalmente, certamente vale a pena meu dinheiro quando se trata de Passe de acesso total . Já concluí 10 cursos e, além de alguns deles, achei todos incrivelmente úteis e práticos.

Confira a Masterclass de Gordon Ramsay aqui

E se você estiver interessado no All-Access Pass, aprenda mais sobre isso aqui .