Quanto tempo duram as abóboras? Inteiro, Esculpido, Sementes e Torta

Quanto tempo duram as abóboras? Inteiro, Esculpido, Sementes e Torta

As abóboras são vegetais gigantescos e deliciosos, com uma grande variedade de utilizações. Esteja você assando uma guloseima sazonal, esculpindo uma jack-o-lantern ou cozinhando-as no seu melhor, você precisa saber quanto tempo duram as abóboras?

Uma abóbora inteira, se livre de manchas, cuidadosamente lavada, completamente seca e armazenada em local fresco, deve durar de 30 a 90 dias. Depois de cortado, você tem muito menos tempo para saborear esta guloseima saborosa.

Conteúdo exposição
Vida útil da abóbora
Como saber se uma abóbora é ruim
As sementes de abóbora estragam?
Quanto tempo dura uma abóbora esculpida?
Por quanto tempo a torta de abóbora pode ficar de fora?
A torta de abóbora tem que ser refrigerada?
Quanto tempo dura o purê de abóbora?
Você pode congelar abóbora enlatada?
Como Armazenar Abóboras

Vida útil da abóbora

Abóbora fresca e inteira tem um surpreendentemente prazo de validade longo quando armazenado corretamente, mas como a maioria das frutas e vegetais, isso reduz drasticamente depois de cortado ou cozido.

abóboras inteiras
  • Abóbora inteira fresca - armazenado corretamente na despensa, pode durar de dois a três meses antes de começar a estragar. Armazenado na geladeira, pode durar até cinco meses.
  • Abóbora recém cortada - se armazenado na geladeira, você deve usar abóbora fresca cortada dentro de três dias. No congelador, pode durar indefinidamente, mas deve ser usado dentro de oito meses para obter melhor qualidade.
  • Abóbora cozida - armazenada corretamente, a abóbora cozida pode durar até uma semana na geladeira ou três a cinco meses no freezer.
  • Abóbora enlatada - fechado, pode durar até cinco anos. Depois de aberto, pode durar até uma semana na geladeira ou de três a cinco meses no freezer.
  • Torta de abóbora - deve ser guardado na geladeira e consumido em três a quatro dias. Se congelado, é melhor consumido em seis meses.
  • Sementes de abóbora - as sementes de abóbora devem durar dois a três meses, armazenadas corretamente na despensa, e até um ano na geladeira ou freezer.

Como saber se uma abóbora é ruim

Escolher uma abóbora fresca é o fator chave para determinar a vida útil quando você chegar em casa. Aqui estão alguns sinais indicadores de que a abóbora é ruim.

  1. Manchas - se a casca da abóbora estiver arranhada ou quebrada, a taxa de deterioração será acelerada. Use-o rapidamente, cortando todas as áreas danificadas ou jogue-o fora.
  2. Manchas marrons - se você conseguir ver as manchas marrons na superfície da abóbora, examine-a mais de perto. Ela ainda pode ser usada, mas assim que a abóbora começar a estragar, ela irá declinar rapidamente.
  3. Suavidade - quando as abóboras estragam, isso acontece por baixo. Role ou levante a abóbora para verificar a condição embaixo. Se estiver mole ou até mesmo vazando, não é mais bom comer.
  4. Molde - se você detectar qualquer molde, que pode aparecer como protuberâncias difusas ou descolorações estranhas, é necessário jogar a abóbora fora.

As sementes de abóbora estragam?

As sementes de abóbora podem estragar. Armazenados corretamente, eles podem durar bem, mas certifique-se de verificar se há mofo e cheiros ruins antes de usá-los.

Mantidas em uma área fresca e seca em um recipiente hermético ou saco zip lock, as sementes de abóbora podem durar até três meses. Para armazenamento de longo prazo, jogue-os em um saco hermético e guarde-os no freezer, onde podem durar indefinidamente.

Quanto tempo dura uma abóbora esculpida?

A abóbora entalhada média deve durar cerca de uma semana antes de começar a apodrecer e se tornar bastante desagradável. Depende de quão bem você preparou sua abóbora e de quais são as condições em relação à temperatura.

Abóbora Esculpida

Raspe bem a abóbora. Sim, isso é gloppy. No entanto, todas essas cordas molhadas criam um lar delicioso para bactérias e fungos, então tire o máximo que puder. Além disso, você pode desfrutar sementes de abóbora torradas !

Lave a abóbora com um pouco de sabonete de hortelã-pimenta. Isso vai desacelerar o apodrecimento.

Se você fizer buracos grandes o suficiente para permitir uma boa circulação de ar, a abóbora pode ficar ali por cerca de duas semanas.

Para prolongar um pouco mais a vida útil, você pode embrulhá-lo em plástico e armazená-lo na geladeira quando não estiver em exibição.

Tente esculpir sua abóbora cerca de três dias antes do Halloween - entalhar muito cedo resultará em uma abóbora piegas para o Halloween.

Por quanto tempo a torta de abóbora pode ficar de fora?

A torta de abóbora é uma sobremesa deliciosa que infelizmente foi relegada aos feriados dos Estados Unidos.

fatia de torta de abóbora

Se possível, não deixe a torta de abóbora descansar por tempo suficiente para chegar à temperatura ambiente. Sua temperatura ideal de segurança para todos os alimentos servidos em seu banquete de férias é de cerca de 40 graus Fahrenheit / 4,5 graus Celsius.

Se você gosta de sua torta de abóbora quente, considere colocá-la no micro-ondas em intervalos curtos de 10 a 20 segundos cada, no mínimo.

A torta de abóbora não deve ficar parada por mais de duas horas.

A torta de abóbora tem que ser refrigerada?

A torta de abóbora precisa ser refrigerada? Como regra geral e devido à consistência de creme, sim.

No entanto, como esta guloseima deliciosa contém uma boa quantidade de gordura, esteja pronto para que ela absorva os sabores de outros itens na geladeira. Para evitar uma fatia de torta de abóbora com gosto de recheio, mantenha-a hermética.

Depois de cortadas, separe as fatias em pratos individuais e embrulhe cada prato em um saco de armazenamento hermético.

Tortas inteiras também devem ser refrigeradas e também precisará de proteção de outros sabores e aromas. Novamente, vá o mais hermético possível.

Se você está preocupado com a condensação de umidade no topo da torta, grudando em um filme plástico e grudando as coisas, primeiro cubra a torta com uma folha de papel encerado. A superfície pode não ser perfeita, mas não descasca quando você remove o plástico.

Você pode congelar torta de abóbora? Por curtos períodos de tempo, isso deve funcionar. Lembre-se de que a crosta da torta de abóbora contém gordura e farinha , o que pode não levar bem a um longo período de resfriado.

No entanto, se você tem uma torta de abóbora inteira e quer congelá-la no próximo fim de semana, faça isso! Descongele-o na geladeira por alguns dias para evitar o acúmulo de umidade e, claro, guarde-o em um recipiente hermético.

Quanto tempo dura o purê de abóbora?

Purê de abóbora ou abóbora enlatada é a gosma de laranja que é retirada do centro de uma abóbora tipo torta.

Você pode fazer purê de abóbora com uma abóbora jack-o-lantern? Sim, mas aquelas abóboras esculpidas ou expositoras são em sua maioria ocas, então não conte com muito purê de uma jack-o-lantern.

Abóbora enlatada é bastante útil e pode durar anos; simplesmente siga as datas de uso na lata e você estará bem. Provavelmente, você aproveitará melhor o purê de abóbora puro, em vez de temperado, pois pode ser usado em pratos salgados e doces.

Quanto tempo dura o purê de abóbora na geladeira? Ao descobrir como armazenar purê de abóbora, a menos que vá usá-lo em apenas alguns dias, é melhor congelá-lo.

Você pode congelar abóbora enlatada?

Você pode congelar purê de abóbora sem perder aquele sabor rico? Absolutamente! Coloque o purê em um saco à prova de congelador, esprema o ar e feche bem. Não se esqueça de datar para saber há quanto tempo está no freezer.

Ao descongelar, basta deixar na geladeira durante a noite ou descongelar em uma tigela com água fria.

A abóbora enlatada pode durar indefinidamente no congelador, mas depois de cerca de 12 meses ela sofrerá em qualidade e sabor.

Como Armazenar Abóboras

As abóboras inteiras devem ser armazenadas em um local fresco e escuro, como sua despensa. A melhor temperatura de armazenamento é de 50-55 graus Fahrenheit.

Certifique-se de que a abóbora esteja seca antes de armazená-la e certifique-se de que haja circulação de ar suficiente em torno de toda a abóbora para evitar o desenvolvimento de umidade e mofo.

Se possível, coloque a abóbora em um pedaço de papelão para limitar o risco de apodrecimento e proteger o piso se ele estragar. Depois de cortados (ou abertos, se forem comprados em loja, produtos pré-preparados), guarde em um recipiente hermético na geladeira para curto prazo ou no freezer para longo prazo.