Neste guia, veremos alguns dos melhores fabricantes de waffles em nossas análises e apontaremos os recursos que você pode considerar antes de comprar um ferro de waffles.
Também abordaremos como eles funcionam e a diferença entre waffles, waffles belgas e panquecas.
A lenda diz que os waffles foram criados pela primeira vez quando um homem usando cota de malha sentou-se sobre um pão quente e pressionou um padrão nele. Essa grade funcionou tão bem como uma ferramenta de distribuição de manteiga e conserva que os waffles se tornaram populares. Felizmente, podemos criar deliciosos waffles no conforto de nossas casas, sem cota de malha.
Conteúdo exposiçãoAchamos que a Waring atualmente fabrica a melhor máquina belga de waffles. Com esta unidade, você pode preparar dois waffles de uma vez.
Na primeira vez que você usar a unidade, será necessário prepará-la com óleo. No entanto, uma vez que a máquina de waffles tenha sido preparada, ela será uma verdadeira ferramenta antiaderente para waffles belgas reais com bolsos de waffle de 2,5 cm.
Esta unidade oferece seis graus de escolha de temperatura e emite um sinal sonoro quando é feito o pré-aquecimento. Dependendo da quantidade de tostagem desejada, a máquina de waffles também avisará quando o café da manhã estiver pronto.
o WMK600 apresenta um suporte de waffle giratório sobre uma placa de base quente. Assim que a máquina emitir um bipe, você pode adicionar a massa, travar a tampa e virar a máquina de waffles para adicionar massa do outro lado.
A placa giratória do waffle torna a unidade bastante alta. Este fabricante de waffles precisará de algum espaço de armazenamento dedicado quando você não o estiver usando. Se sua cozinha é pequena, ou se você odeia ferramentas descartáveis, esta pode não ser a melhor máquina de waffles para sua casa.
O Black and Decker Double Flip é um verdadeiro fabricante belga de waffles com grades profundas e formato redondo tradicional.
Esta unidade prepara seu café da manhã com duas placas de cozimento e uma tampa giratória fácil que trava no lugar quando você dá uma chance.
No entanto, o Black and Decker não oferece um controle de temperatura. Depois de conectado, ele está ligado. A luz vermelha acende quando a unidade está ligada e, quando a luz fica verde, está pronto para cozinhar.
As recomendações incluem carregar massa em ambos os lados, travar a unidade e deixar a luz verde acender. Isso deve dar a você um ponto de partida sobre quanto tempo você precisa para deixar seus waffles cozinhar.
O Black and Decker é um fabricante de waffles belga antiaderente e simples. É longo e estreito, pesando pouco menos de 7 libras / 3,2 quilos. A limpeza e o armazenamento serão simples com esta unidade.
O Rome Waffle Iron é uma ferramenta de ferro fundido que funciona bem sobre um queimador e pode até funcionar sobre uma fogueira, embora os cabos sejam um pouco curtos.
Esta unidade faz waffles simples, não belgas, mas oferece grande portabilidade e um estilo de cozinha divertido e rústico.
O Rome Old Fashioned precisa ser temperado e mantido para uma cozinha antiaderente de qualidade. Isso pode ser feito com azeite ou gordura de bacon, e as instruções estão disponíveis em várias fontes.
Depois de temperado, o ferro fundido de qualidade pode durar gerações se for devidamente cuidado.
O Cuisinart Belgian Waffle Maker pode ser usado para vários alimentos para o café da manhã. Existem várias placas que vêm com a unidade e, dependendo do que você instalar, você pode fazer panquecas , ovos, salsichas ou waffles.
Todos os pratos desta máquina podem ser lavados na máquina de lavar louça.
A máquina possui placas superiores e inferiores, cuidadosamente marcadas. O controle de temperatura vai de 1 a 6 para que você possa controlar o quanto seus waffles ficarão dourados. O Cuisinart WAF-300 vem com pinças feitas para facilitar a retirada dos waffles.
Esta unidade não vira, mas é grande o suficiente para fazer 4 waffles quadrados em uma grade de 9,5 polegadas / 24 cm. Pincele as placas quentes com um pouco de óleo, encha a placa de baixo com a quantidade recomendada de massa, espalhe um pouco e feche a placa de cima. A máquina de waffles voltará à temperatura e, mais tarde, avisará você quando estiver pronta.
No verdadeiro estilo All-Clad, esta máquina de waffles é construída em aço inoxidável e tem um toque sólido. Quase todos os componentes, com exceção do botão de controle e dos pés, são de aço inoxidável.
Esta unidade faz waffles de 4 seções e oferece 7 configurações de escurecimento para um waffle perfeitamente crocante.
No entanto, a superfície antiaderente nem sempre libera os waffles quando estão prontos, deixando você e seus clientes com pedaços pegajosos de café da manhã. Preocupações com o aquecimento inconsistente também podem estar contribuindo para a falha do waffle em se soltar da frigideira.
Ele emitirá um bipe quando estiver quente o suficiente para cozinhar, quando retornar à temperatura de cozimento depois que você adicionar a massa e quando os waffles estiverem prontos.
Embora o Breville ofereça um “fosso” ou canal de escoamento para uma massa extra, essa massa extra pode tornar extremamente difícil retirar waffles cozidos. Embora isso possa lhe poupar um pouco de limpeza, é melhor não sobrecarregar a máquina de waffles de Breville. Waffles pequenos podem não parecer perfeitos, mas são muito menos bagunçados.
A máquina de waffles do Mickey Mouse é uma unidade leve que faz uma adorável panqueca estampada com Mickey Mouse !
No entanto, a maioria dos cozinheiros concorda que os pratos realmente não esquentam o suficiente para cozinhar de acordo com os padrões de waffles, como caramelizar a mistura de waffles e dourar o produto final.
Isso não deve afetar seus convidados de forma alguma, mas qualquer pessoa interessada nesta ferramenta faria bem em começar com uma massa de panqueca para o primeiro lote, apenas para garantir que cozinhe corretamente.
Os fabricantes de waffles estão disponíveis em uma variedade de materiais. De uma unidade de ferro fundido antiquada a um antiaderente elétrico, essas ferramentas úteis ajudam você a criar alimentos básicos para o café da manhã que têm uma ótima aparência e um sabor delicioso. Eles também podem ser usados para assar um lote rápido de biscoitos ou brownies.
Os maiores riscos ao fazer waffles estão grudando ou apertando. Se os pratos da sua máquina de waffles grudarem na massa, você destruirá os waffles ao tentar tirá-los da frigideira.
Se o excesso de massa se espremer nas bordas da placa de grade do waffle, você terá uma sujeira pegajosa, pegajosa e extremamente quente para limpar.
Os fabricantes de waffles podem ser ferramentas de fogão ou ter sua própria fonte de energia. Dependendo de seus recursos de armazenamento, você pode selecionar a unidade que funciona melhor para o seu espaço.
Muitos fabricantes de waffles elétricos belgas apresentam uma placa giratória para virar o waffle no processo de cozimento, resultando em uma ferramenta mais alta. Se o espaço for muito limitado, você pode preferir uma máquina de waffles simples que ofereça armazenamento plano.
Ferro fundido
Geralmente, se você quiser um ferro para waffles à moda antiga, ele será feito de ferro fundido. É importante observar que o ferro fundido é extremamente durável e durará anos.
No entanto, essas unidades precisam de manutenção para que não percam o tempero e se tornem pegajosas. Além disso, o ferro fundido é bastante pesado. Se as limitações físicas restringirem a força da sua mão, você pode ter dificuldade para cozinhar com ferro fundido.
Antiaderente
Teflon antiaderente é um material comum para fabricantes de waffles elétricos. Este produto requer manuseio e armazenamento cuidadosos para que você não arranhe a superfície e remova o revestimento antiaderente, mas quando bem tratado, os fabricantes de waffles de Teflon liberam waffles facilmente e tornam a limpeza muito fácil.
Muitos cozinheiros têm preocupações sobre produtos químicos usado na criação de teflon e alguns dos produtos químicos que podem ser liberados quando uma panela de teflon esquenta. Se você quiser um fabricante de waffles elétrico antiaderente sem Teflon, considere um produto DuraCeramic. Essas unidades são revestidas com cerâmica antiaderente e waffles de fácil liberação.
Uma máquina de waffles com placas removíveis pode ajudar muito na limpeza. Em primeiro lugar, você pode acessar todos os lados em caso de vazamento de massa e, em segundo lugar, toda a unidade esfriará muito mais rápido quando as placas estiverem fora do elemento de aquecimento.
Além disso, você pode comprar pratos personalizados do fabricante com diferentes personagens ou temas para encantar seus jovens comensais.
Uma bandeja de escoamento embutida para capturar o excesso de massa significa que você pode fazer waffles realmente quadrados sem criar uma bagunça pegajosa. É preciso prática para colocar a quantidade certa de massa na prensa, e uma bandeja de escoamento pode ajudar.
Se você estiver usando uma máquina de waffle giratória ou invertida, uma proteção contra vapor na alça é fundamental. Almofadas quentes e luvas de forno não podem fazer nada, e você precisará de destreza para levantar e virar a grade de waffles.
Os controles de temperatura são críticos; a maioria dos ferros para waffles elétricos oferece uma temperatura ajustável para que você possa selecionar seu nível favorito de crocância.
Deve-se observar que os fabricantes de waffles não são ferramentas para serem deixadas sozinhas ou abandonadas.
Embora várias unidades ofereçam temporizadores, essas panelas retêm o calor por um longo tempo depois de desligadas. Monitore seu ferro para waffles e evite queimaduras e queimaduras.
Dependendo do tamanho de sua casa, você pode querer uma máquina de waffles maior para lotes maiores. Um de cada vez, os waffles podem ser demorados. No entanto, existem várias unidades que farão pelo menos quatro waffles de uma vez.
Você também pode comprar máquinas de waffle que criam waffles com exteriores recortados. Quando inteiros, esses waffles parecem flores, mas você pode dividi-los como uma pizza para servir.
Embora os fabricantes de waffles belgas geralmente façam um de cada vez, esses waffles redondos costumam ser esquartejados em sua construção e podem ser facilmente divididos.
Alças de toque frio podem proteger o cozinheiro de ferimentos ou de ter que manusear uma máquina de waffles quente com luvas de forno. Novamente, você precisará de toda a destreza que puder para virar a máquina de waffles e extrair seus waffles.
Procure uma unidade com recurso de desligamento automático. Embora o melhor plano ainda seja desligar a unidade imediatamente após o último waffle e puxar as placas removíveis o mais rápido possível, é muito fácil esquecer a última etapa em um esforço para desfrutar do seu café da manhã! Um recurso de desligamento automático evitará que você se preocupe.
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Revise a colocação do cabo antes de comprar uma máquina de waffles elétrica e certifique-se de que seja fácil de acessar se ficar muito quente. Obviamente, você desejará desconectar o fabricante de waffles da parede antes de começar a desconectar qualquer coisa da máquina, mas eletricidade e calor extremo não são uma ótima combinação.
Se o seu waffle começar a cheirar a queimado, é uma boa ideia desconectá-lo da parede por segurança e, em seguida, do fabricante de waffles para guardar o cabo de alimentação. Tenha cuidado, pode estar quente!
Finalmente, seja criativo! Desfrute de pratos personalizados com vários temas, como personagens de filmes ou livros, para encantar seus filhos e tornar o preparo do café da manhã juntos ainda mais divertido.
Há uma diferença marcante entre a mistura para panquecas e waffles. A massa do waffle requer mais açúcar, então a parte externa do waffle carameliza e fica crocante. A massa de waffles também precisa de mais gordura devido ao calor intenso dentro da máquina de waffles.
O que é um waffle belga? A maior diferença entre waffles belgas e waffles regulares é o agente de fermentação.
A massa de waffle tradicional belga contém fermento, não fermento em pó, por isso a preparação da massa demora mais. Os fabricantes de waffles belgas têm um padrão de grade mais alto para permitir o padrão de grade tradicional mais profundo.
Enquanto os waffles tradicionais são geralmente servidos com manteiga e xarope Os waffles belgas costumam ser servidos com frutas, chantilly ou sorvete.
Quantos lados um waffle tem? Geralmente, apenas dois (superior e inferior) e 4 nas bordas. No entanto, como os waffles belgas são muito mais altos, você pode tratar as bordas externas como 'lados' e polvilhar com açúcar de confeiteiro enquanto faz a cobertura antes de servi-los.
A massa de biscoito e a massa de brownie grossa podem ser colocadas em sua máquina de waffles e prensadas. O processo de crocagem geralmente leva menos de 2 minutos e você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro para obter uma apresentação bonita.
Embora uma grande quantidade de biscoitos possa ser demais para uma única máquina de waffles lidar, você pode preparar uma pequena quantidade sem ligar o forno para um deleite saboroso e exclusivo.
Investir em um ferro para waffles é uma ótima maneira de expandir suas opções de cozinhar e fazer guloseimas. Waffles são uma ótima maneira de tornar o café da manhã divertido e oferecem aos cozinheiros maneiras criativas de apresentar uma massa simples e velha. Encontre um fabricante de waffles antiaderente para reduzir o risco de bagunça pegajosa e divirta-se!
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