O molde da cafeteira está deixando você doente!

O molde da cafeteira está deixando você doente!

Se você está bebendo café fabricado em máquinas que não são limpas adequadamente, há uma boa chance de que o mofo da cafeteira esteja deixando você doente!

Ignorar as bactérias que prosperam no equipamento quente e úmido permite que elas se acumulem e se aproximem de causar problemas de saúde muito reais.

De fato, ignorar sua máquina de café por um único fim de semana sem fazer a limpeza mais básica é tempo suficiente para desenvolver uma situação insalubre. Os esporos de mofo se multiplicam mais rapidamente quando seu ambiente está ocioso.

Conteúdo mostrar
O mofo está vivendo em sua cafeteira?
Problemas de saúde causados ​​pelo mofo da cafeteira
Por que limpar sua cafeteira se não houver sinais de mofo?
Limpeza de rotina recomendada de cafeteiras
O que usar para limpar sua cafeteira
Vinagre branco destilado
Bicarbonato de sódio e suco de limão
CÍRCULO COMPLETO URNEX
Como limpar cafeteiras tipo cápsula como Keurigs
Hábitos saudáveis ​​vão além de limpar a máquina de café
Mantenha seu molde de café livre! Espalhe a palavra!

O mofo está vivendo em sua cafeteira?

Há uma tendência esmagadora de supor que uma xícara de café ruim é o resultado de um lote ruim de grãos de café torrados ou de uma cafeteira com mau funcionamento. A verdade alarmante é que o gosto horrível é provavelmente uma indicação de que a cafeteira está abrigando mofo nocivo.

O primeiro sinal de mofo na cafeteira pode ser o sabor amargo do java, de acordo com Terri Newcom, diretor da Perdue Extension no condado de Tipton, em Indiana. Mas, há uma preocupação muito maior do que o café com sabor amargo.

Newcom adverte os bebedores de café que há riscos para a saúde associados à ingestão de esporos de mofo que são derramados junto com seu café de uma máquina de café suja.

Problemas de saúde causados ​​pelo mofo da cafeteira

A ingestão de esporos de mofo de café pode desencadear alergias.

Dores de cabeça, congestão, tosse, espirros, olhos lacrimejantes e muitos outros sintomas de alergia podem ser causados ​​por uma xícara de café mofado.

Também pode ser responsável pelo aparecimento de sintomas semelhantes aos da gripe e infecções respiratórias superiores!

Se você é um bebedor de café e está com problemas gastrointestinais, pode ser a cafeteira que está deixando você doente.

Sentindo-se inchado? Sentindo desconforto com gases? Afastado por diarréia súbita? Você tomou recentemente uma xícara de café? Suspeite de uma máquina de café suja e mofada!

Cerca de metade de todos os reservatórios de cafeteiras são mofo de reprodução

As conclusões de um estudo intitulado ' Lugares com mais germes em casa ' e lançado pela NSF International em maio de 2011 são perturbadores. O reservatório da cafeteira tem mais germes do que os brinquedos de seus animais de estimação, os interruptores de luz localizados em seu banheiro e as alças de descarga em seus banheiros.

Apenas imagine! Mexendo seu café com o brinquedo de mastigar do Fido pode contaminar o brinquedo mais do que manchar sua xícara de café! Quão perturbador é isso?

Deixar o topo do reservatório aberto para acomodar a evaporação da umidade ajuda um pouco, mas não resolve a contaminação da tubulação. E nem pense em secar o reservatório com um pano de limpeza pelo mesmo motivo que não deve ser usado para limpar canecas de café.

Dr. A. S. Carlos Gerba , microbiologista e especialista em higiene, estudou bactérias em canecas de café e os resultados vão fazer sua pele arrepiar.

  1. Metade das canecas de café tinha bactérias fecais, provavelmente de panos de limpeza contaminados.
  2. Filtração, água quente e acidez do café não combata os riscos para a saúde das cafeteiras sujas

Alguns sistemas de preparo de café usam carvão ativado para filtragem de água integrada. Eles são ótimos para remover sólidos como minerais e produtos químicos, mas não erradicam organismos prejudiciais.

Quanto aos sólidos, o grau de remoção varia com o tipo de sistema de filtração e os filtros utilizados.

A água quente não aniquilará completamente os germes, a menos que seja mantida no ponto de ebulição por um mínimo de sessenta segundos. Os fabricantes de café simplesmente não chegam nem perto dessa temperatura.

É verdade que a acidez do café o torna antibacteriano até certo ponto. No entanto, de acordo com Donna Duberg, o 'St Louis Germ Expert', existem estudos de pesquisa concluindo que a fabricação de cerveja com grãos torrados é apenas aproximadamente 50% eficaz na morte de bactérias.

Quando se trata de grãos de café não torrados (verdes), não há evidências de quaisquer propriedades antibacterianas em ação.

Por que limpar sua cafeteira se não houver sinais de mofo?

Existem quatro razões principais para limpar rotineiramente e adequadamente sua cafeteira:

  1. Mate germes e preserve sua saúde! O que você não vê pode te machucar!
  2. Mantenha a máquina de café funcionando corretamente e prolongue sua vida útil.
  3. Mantenha uma temperatura de infusão consistente, garantindo um fluxo de água irrestrito.
  4. Proteja a integridade do sabor do café.

Limpeza de rotina recomendada de cafeteiras

  • Após cada uso: Remova os grãos de café molhados e lave a cesta do filtro – eles abrigam e nutrem os esporos de mofo.
  • Diário: Lave a jarra, a tampa e o cesto do filtro todos os dias. Água morna e com sabão é tudo o que é preciso.
  • Semanalmente: Lave todos os componentes removíveis no mínimo uma vez por semana; mais se a máquina de café for utilizada com frequência. É tão fácil quanto usar água quente e sabão seguida de um enxágue e depois deixar tudo secar ao ar. Como alternativa, coloque tudo na máquina de lavar louça (somente na prateleira superior) na configuração mais quente. Esta limpeza de rotina reduzirá significativamente as bactérias e óleos que se acumularam. Ele também removerá manchas e manterá sua cafeteira com aparência cuidada.
  • Por mês: Passar uma parte de vinagre/uma parte de água durante o ciclo de preparo irá combater fungos e germes e descalcificar o tubo. Inicie o ciclo de infusão com a mistura no reservatório, pare o processo na metade e deixe repousar por cerca de uma hora. Depois, continue o ciclo. Antes de preparar café na máquina, execute pelo menos dois ciclos completos com água pura para eliminar os componentes do sabor ácido. (vinagre é 5% de ácido acético)

Nota: As máquinas de café em locais com água macia podem durar até 3 meses sem o processo de limpeza com vinagre.

O que usar para limpar sua cafeteira

Vinagre branco destilado

Carolyn Forte , Diretor do Laboratório de Produtos de Limpeza de Eletrodomésticos do Good Housekeeping Research Institute, recomenda o vinagre como o produto mais eficaz para limpar sua máquina de café.

Quais são as vantagens de usar vinagre destilado?

  1. Ele higieniza
  2. Descalcifica (remove o acúmulo de minerais)
  3. É fácil enxaguar da máquina de café
  4. É barato

Bicarbonato de sódio e suco de limão

  bicarbonato de sódio e limão

O limão tem a mesma acidez e a mesma força de limpeza que o vinagre. O processo é exatamente o mesmo. Alguns amantes de café realmente gostam do sabor quando um traço de sabor de limão aparece no primeiro ciclo de preparo de acompanhamento.

A única desvantagem deste método é o barulho e/ou o custo. Usar limões frescos requer espremer muitos limões para obter a quantidade de suco necessária. O suco de limão engarrafado reduz o esforço e a bagunça, mas é muito mais caro do que o vinagre branco destilado.

O bicarbonato de sódio pode ser mais um problema do que uma solução. É melhor usado nas partes externas da cafeteira porque leva apenas uma pequena quantidade de pó não dissolvido para causar um grande problema.

Ele pode entupir ainda mais uma máquina de café já lenta, pois as partículas ficam penduradas na balança e contaminantes existentes. Além disso, o sabor do café pode ficar comprometido por muito, muito tempo, pois é difícil enxaguá-lo completamente fora da linha. Na verdade, pode parecer impossível. Você foi avisado!

CÍRCULO COMPLETO URNEX

  Limpador de urna e cervejeiro original Urnex, marrom, sem perfume, 48 onças, 48 ​​contagem

Principais recursos

  • 48 pacotes de pó
  • Limpador de equipamentos de café para todos os fins
  • Remove resíduos de óleo de café velho
  • Certificado NSF
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URNEX ou produtos de limpeza comerciais semelhantes para vários tipos de cafeteiras, incluindo unidades Espresso e Single Serve, proporcionam uma limpeza mais profunda. Para remover resíduos oleosos, recomenda-se usar um pacote de pó de limpeza uma vez por semana. São biodegradáveis, inodoros e feitos de ingredientes naturais.

Se usados ​​como recomendado, eles podem ser caros! Sabendo que as soluções caseiras não podem remover o resíduo oleoso das cafeteiras, provavelmente vale a pena um compromisso.

Considere usar as soluções do tipo “faça você mesmo” na maioria das vezes, mas desengraxe o equipamento de café com um produto comercial algumas vezes. Afinal, a cada ciclo de preparo, os óleos residuais da borra de café estão manipulando o resultado do sabor!

Há também um pó desincrustante com recomendação de uso a cada 3 meses. Isso é muito mais acessível. Existem dois tratamentos por pacote, então você precisaria de 2 caixas por ano.

No entanto, os tratamentos caseiros fazem um bom trabalho na descalcificação e um produto comercial provavelmente não fará muito melhor.

Como limpar cafeteiras tipo cápsula como Keurigs

Há mais componentes em risco de ficarem entupidos por óleos e sujeira e desenvolver mofo prejudicial nessas cervejarias.

Confira nosso Solução de problemas Keurig guia para dicas e correções para manter seu Keurig limpo.

“Molde Keurig” é possivelmente o que o trouxe a esta página.

Discos de limpeza e copos K estão disponíveis para máquinas de café de dose única, como Keurig e Tassimo (consulte nossa Comentários sobre a cafeteira K Cup para modelos e comparação).

Mas, produtos de limpeza especiais são realmente necessários?

Eles podem ser limpos como qualquer outra cafeteira usando o método do vinagre. No entanto, quando o fabricante o aconselha a não usar um produto ácido para limpar a máquina, isso indica que isso pode causar sérios danos a componentes sensíveis e anular qualquer garantia.

A chave para usar com segurança o processo de limpeza com vinagre é diluir ainda mais a solução típica para torná-la segura para uso com as cervejarias Keurig, Tassimo e similares.

Nunca use mais de uma parte de vinagre para duas (ou até três!) partes de água. Lembre-se de que o uso de qualquer quantidade de vinagre pode anular sua garantia se o fabricante instruir especificamente você a não usá-lo. Então use-o por seu próprio risco.

Alguns cervejeiros não permitem que o processo de fabricação de cerveja comece sem uma cápsula ou um disco no lugar. Use um porta-sachê K-Cup sem cápsula de café. Tassimo inclui um 'disco de serviço' que pode ser usado para permitir que a máquina funcione sem café.

VEJA TAMBÉM:

Hábitos saudáveis ​​vão além de limpar a máquina de café

É importante usar sempre um copo limpo! Quando uma xícara suja é colocada na máquina, as bactérias são transferidas para a cafeteira e as xícaras de café que se seguem! Canecas de café de escritório são normalmente negligenciadas.

  • Leve sua xícara de café para casa.
  • Coloque-o na máquina de lavar louça ou limpe-o bem à mão com líquido antibacteriano e deixe secar ao ar.
  • Não o contamine novamente com uma toalha de secagem!​

Além disso, as bandejas de gotejamento em Keurigs e máquinas semelhantes devem ser limpas rotineiramente.

Mantenha seu molde de café livre! Espalhe a palavra!

Se você realmente pensar sobre isso, provavelmente pode se lembrar de tomar café longe de seu equipamento de café limpo em casa e se sentir mal depois.

Diarréia súbita? Cólicas? Congestionamento? Dor de cabeça? Agora você sabe que há uma probabilidade muito real de você ter bebido café de uma máquina – ou pote – ou caneca contaminada!

Quantos bebedores de café não sabem que há uma provável conexão entre a hora do café e o início do desconforto físico? Mesmo um é demais! Deixe que todos em seu círculo saibam, para que todos em seus círculos saibam, então…​

Não basta limpar sua própria cafeteira em casa se você toma café no escritório, em reuniões comunitárias e nas casas dos vizinhos. Essas cafeteiras também são limpas regularmente?

Espalhe a notícia para promover o café servido com espumas, xaropes, cremes e adoçantes – e sem mofo! Espero que você nunca mais diga que o mofo da cafeteira está deixando você doente!