Melhores hambúrgueres congelados para grelhar
O que poderia ser mais fácil do que ter um saco ou caixa de hambúrgueres congelados no congelador prontos para serem colocados no microondas ou frigideira ou na grade e cozido em poucos minutos?
Neste artigo, vamos pesar os prós e os contras de escolher a conveniência sobre a qualidade em hambúrgueres e responderemos à pergunta “Quais são os melhores hambúrgueres congelados?”
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Comentários sobre hambúrgueres congelados
Hambúrgueres de Bola Park
Castelo Branco – O Slider Original
Hambúrgueres de bifes de Omaha
Prós e contras de comprar hambúrgueres congelados
Germes
Aditivos para Hambúrguer
Carne não identificada
Outros não bovinos encontrados em carne moída pré-embalada
Hambúrgueres do tipo faça você mesmo protegem você do spam!
Valor questionável
Os melhores hambúrgueres congelados são aqueles que você mesmo faz!
Crie sua própria conveniência
Comentários sobre hambúrgueres congelados
Não está interessado em fazer seus próprios hambúrgueres? Tudo bem! Há boas opções disponíveis para você. Vamos analisar as 3 marcas mais perguntadas sobre rissóis de hambúrguer congelados e 1 alternativa alimentada com capim.
Antes de encomendar hambúrgueres congelados online, recomendamos o envio rápido ou envio no segundo dia. Você também deve verificar ou pedir para ver como eles são embalados para envio. Afinal, você não quer que seus hambúrgueres descongelem antes de chegarem.
Hambúrgueres de Bola Park
Principais recursos
- 18 onças. pacote de 6 hambúrgueres
- Sem corantes artificiais e sem conservantes
- EUA inspecionados e aprovados pelo Departamento de Agricultura
A marca Ball Park existe desde 1957, que começou como uma marca premium de cachorro-quente. Eles adicionaram novos produtos à sua linha, incluindo hambúrgueres de carne bovina.
Prós
- Você pode encontrá-los localmente no Walmart
- Ótimo sabor e delicadeza
- Rápido para preparar
Contras
- Custa mais para comprar online do que localmente
Sua mais recente adição: rissóis de carne grelhados na chama totalmente cozidos. Isso mesmo, é só aquecer e comer. Eles literalmente levam alguns minutos no microondas.
Eles vêm em sacos de 6 e muitas vezes comprados em pares para obter um total de 12 hambúrgueres. Eles são inspecionados pelo USDA e não contêm corantes ou conservantes artificiais.
Detestamos dizer isso, mas esses hambúrgueres saborosos têm gosto de hambúrgueres grelhados na chama do Burger King. Apenas a quantidade certa de gordura com aquele sabor grelhado. Estes podem ser os melhores hambúrgueres de carne congelada.
Castelo Branco – O Slider Original
Principais recursos
- Caixa de 9,6 onças
- 3 x 2 pacotes
Prós
- Marca bem conhecida
- Os mesmos controles deslizantes que você obteria no Castelo Branco
- 100% carne bovina
Contras
- Encontrar um bom pão
- Preço por patty deslizante
Traga a rede de hambúrgueres White Castle para sua casa sem precisar passar pelo drive-thru. Se você é fã de seus hambúrgueres, vai gostar de levar uma caixa de slides congelados para casa.
A vantagem de trazê-los para casa é que você pode cobri-los da maneira que quiser. Outro benefício é para quem ama Castelo Branco, mas mora em cidades que não possuem lojas em funcionamento. Esta é uma ótima maneira de todos entrarem nesses hambúrgueres saborosos.
No entanto, se você é fã dos pães, será difícil encontrá-los em sua mercearia local.
Hambúrgueres de bifes de Omaha
Principais recursos
- 12 – 4 onças. Hambúrgueres de Bife
- 100% garantido
Prós
- Fácil de encomendar e reordenar
- Grande variedade de produtos disponíveis
Contras
- Preço por libra
- Qualidade abaixo do esperado
- Spam de telefone e e-mail
A empresa Omaha Steaks anuncia produtos premium que parecem refletir no preço. Eles são bem conhecidos por seus bifes, mas também oferecem frutos do mar, aperitivos e hambúrgueres para grelhar.
Em geral, existem 2 problemas com hambúrgueres do Omaha Steaks. O primeiro é o declínio na qualidade do produto ao longo dos anos. A segunda é a grande quantidade de telefonemas e e-mails tentando fazer com que os clientes reordenassem seus produtos.
Com um preço tão alto por quilo e qualidade abaixo do esperado, esses hambúrgueres podem não ser uma boa escolha tanto financeiramente quanto em termos de sabor.
Prós e contras de comprar hambúrgueres congelados
Definitivamente, é muito mais fácil simplesmente comprar ou pedir um saco ou caixa de hambúrgueres congelados pré-formados do que comprar a carne e fazer os hambúrgueres você mesmo.
Quando você compra pronto, pode ter certeza de que o número de calorias e o valor nutricional de cada hambúrguer são os mesmos.
Além disso, como todos os hambúrgueres são de tamanho uniforme, você não terá que se preocupar com adivinhações nos tempos de cozimento.
Dependendo do tipo de hambúrguer congelado que você compra, eles podem ser muito econômicos. Hambúrgueres de qualidade inferior são definitivamente baratos. Aqueles oferecidos por produtores de alimentos especiais podem ter preços bastante exorbitantes.
Boas coisas
- Conveniência
- Valor Nutricional Previsível
- Tempos de cozimento uniformes
- Preço
Desvantagens
- E. coli
- Aditivos questionáveis
- Carne de cavalo e outras carnes não bovinas
- Baixo valor
Germes
E. coli prospera em carne de hambúrguer, a menos que seja mantida refrigerada de forma confiável antes e depois da moagem e de forma confiável flash congelado desde o momento em que o hambúrguer é formado até o momento em que você o cozinha. Como os hambúrgueres congelados passam por um processo de várias etapas do início ao fim, o chances de E. coli ter a oportunidade de se firmar e se multiplicar são significativos.
Mesmo que uma empresa tenha um histórico geralmente bom, se até mesmo um de seus hambúrgueres descongelar por um período significativo de tempo em qualquer ponto do processo de produção, entrega, venda e preparação, você pode estar correndo um grande risco ao você come esses rissóis.
Aditivos para Hambúrguer
Os alimentos embalados geralmente estão repletos de produtos químicos e aditivos. Com hambúrgueres congelados, você pode nunca ter certeza do que está recebendo. Embora tenhamos bons regulamentos para rotulagem de alimentos nos EUA , ainda deixam a desejar.
Há vários ingredientes que não precisam ser identificados com precisão, e os lobistas da indústria de alimentos estão constantemente pressionando por mais. Seus hambúrgueres congelados podem dizer que são 100% naturais e ainda incluem lodo rosa (pedaços e pedaços de carne muito finamente moídos que foram tratados com amônia gasosa para matar germes), aromatizante e corante artificial e muito mais.
Carne não identificada
Um aditivo extremamente impopular e inseguro que está se tornando cada vez mais onipresente em alimentos processados é a carne de cavalo. Existe uma indústria enorme e de má reputação nos EUA, conhecida como pipeline do leilão ao abate.
Compradores conhecidos como “matar compradores” participam de leilões e compram um grande número de cavalos a preços de barganha e os enviam em trailers de gado lotados sem comida ou água por dias a fio para o México ou Canadá, onde são brutalmente abatidos.
“Comer carne de cavalo não é apenas culturalmente impopular para os americanos, é também extremamente perigoso.”
Muitos dos cavalos que acabam sendo enviados para o abate são cavalos de corrida aposentados ou descartados e/ou cavalos que foram roubados ou adquiridos sob falso pretexto com o objetivo de obter um lucro rápido através da venda a compradores, em leilão ou diretamente no abate .
Os cavalos não são criados como animais de carne e, ao longo da sua vida, como animais de companhia, de desporto e de trabalho, são expostos a uma série de medicamentos e tratamentos que tornam a sua carne imprópria para o consumo.
A carne produzida por essa indústria sem escrúpulos é vendida no exterior em sua maior parte e, muitas vezes, retorna à cadeia alimentar dos EUA por meio de importações.
Outros não bovinos encontrados em carne moída pré-embalada
Em um estudo realizado em 2015 pelo Food & Science Program da Chapman University, na Califórnia, aproximadamente um quinto das amostras de carne moída testadas continham carne animal que não a carne bovina. Destes, dois em cada cinco contêm carne de cavalo. Outros tipos de DNA animal identificados no estudo incluíram iaques, bisões, faisões e galinhas-d'angola.
Embora os quatro últimos não sejam tão horríveis ou inseguros quanto a carne de cavalo, não é preciso dizer que, quando você compra carne bovina, é isso que você espera e deseja obter.
O estudo descobriu que carnes com rótulos errados contendo outras espécies além do gado eram mais propensas a vir de distribuidores de carnes especiais (especialmente aqueles encontrados online).
Hambúrgueres do tipo faça você mesmo protegem você do spam!
Outra vantagem interessante e estranha de preparar sua própria comida em vez de comprá-la de fornecedores on-line é que você protege sua privacidade.
Um comentário que aparece repetidamente em fóruns e análises de fornecedores on-line de hambúrgueres congelados e outros produtos de carne é que eles costumam assediar os compradores com e-mails e anúncios indesejados.
É improvável que seu açougueiro ou merceeiro local faça isso!
Valor questionável
Todos esses pontos negativos adicionam valor potencialmente baixo.
Mesmo se você tiver uma renda muito baixa e estiver comprando os hambúrgueres pré-formados mais baratos possíveis em um saco do Wal-Mart local, é improvável que você obtenha o mesmo valor alimentar pelo seu dólar que obteria se comprasse carne de hambúrguer e fizesse seus próprios rissóis.
Se você está pagando alto dólar por hambúrgueres congelados especialmente feitos, o mesmo é verdade.
Os melhores hambúrgueres congelados são aqueles que você mesmo faz!
Como o conteúdo dos alimentos pré-embalados e pré-fabricados é sempre um tanto questionável, você sempre obterá melhor valor e melhor qualidade quando fizer isso sozinho.
Embora demore um pouco do seu tempo e esforço para fazer seus próprios hambúrgueres, há várias vantagens. Eles incluem:
- Você tem controle total sobre os ingredientes.
- Você pode ter certeza de frescura.
- Você pode aproveitar as vendas de grandes cortes de carne de alta qualidade.
- Você desfrutará de qualidade nutricional superior.
o Estudo da Universidade Chapman descobriram que mesmo a carne de hambúrguer simples comprada em um supermercado tinha muito menos probabilidade de conter carne de outros animais que não o gado do que a encontrada em produtos de carne especiais pré-formados e congelados.
Além disso, se você comprar sua carne de um açougue ou de um supermercado que tenha seu próprio açougue, é mais provável que você obtenha carne fresca exatamente o que você deseja.
Ao comprar em seu mercado local ou açougue, você pode ter cortes especiais de carne moída para você. Quando você tem carne especialmente moída no local e leva direto para casa para cozinhar ou formar hambúrgueres para congelar, você reduz bastante o risco de contaminação por E. coli.
Mesmo se você comprar carne pré-moída de um açougue, é menos provável que ela seja contaminada com E. coli do que hambúrgueres pré-formados e congelados.
Quando você tem carne moída para você, você pode escolher os tipos de cortes que deseja em sua carne moída.
“Por exemplo, alguns dos melhores hambúrgueres são feitos de misturas de lombo, lombo e acém. Quando você seleciona os tipos de carne que deseja, tem controle total sobre o sabor e o teor de gordura.”
Naturalmente, quando você forma seus próprios hambúrgueres de carne para congelar, pode adicionar os aromas que preferir. É muito improvável que você adicione cores artificiais, produtos químicos e Gosma rosa à sua própria comida!
Uma segunda opção é simplesmente comprar hambúrgueres frescos feitos pelo açougueiro local ou pela mercearia local. Muitas vezes, estes são oferecidos ao mesmo preço por libra ou apenas um pouco mais do que a carne moída regular.
Embora esse tipo de hambúrguer geralmente não seja temperado (ou possa ser levemente temperado por fora), também não é preenchido com produtos químicos e ingredientes misteriosos.
Quando você compra esses hambúrgueres feitos na hora e os leva direto para o freezer, pode ter certeza de obter um produto puro e saudável e com um bom valor.
Crie sua própria conveniência
Estes dias, em muitos casos, a conveniência é rei. Muitas pessoas sentem que simplesmente não têm tempo para cozinhar do zero. Por esse motivo, muitos alimentos de conveniência supostamente nutritivos e de qualidade “caseira” se tornaram populares.
Embora possa demorar um pouco do seu tempo para fazer seus próprios hambúrgueres para congelar, na análise final, vale muito a pena. Você obtém melhor qualidade e maior garantia de segurança, o que leva aos melhores hambúrgueres congelados que você pode comprar.
Para economizar tempo, você pode querer investir em alguns equipamentos para fazer hambúrgueres, como a prensa de hambúrguer Tupperware ou um produto similar.
Com o equipamento certo à mão, você pode fazer um grande número de hambúrgueres personalizados com antecedência e meia hora ou mais. Congele-os e você terá toda a conveniência dos hambúrgueres pré-fabricados comerciais sem nenhum prejuízo.
Em última análise, quando se trata de comida de alta qualidade, não há substituto para a comida caseira. Em termos de valor, qualidade e frescura, o faça-você-mesmo é sempre a melhor escolha.
