Guia de utilização e revisão dos moldes de gelo da esfera Tovolo

Ao receber visitas em casa, pode ser extremamente difícil impressionar seus convidados com bebidas.

No entanto, às vezes, as coisas mais simples podem ter o maior impacto.

Ao servir bebidas, esqueça os cubos de gelo tradicionais e experimente usar bolas de gelo.

Nesta revisão, mostraremos como fazer bolas de gelo transparentes usando Moldes de gelo Tovolo e o que você deve considerar antes de comprar este gadget para sua cozinha.

Conteúdo exposição
Recursos
Máquina de lavar louça segura
Tamanho
Derrete mais devagar do que cubos de gelo
Sente-se melhor do que cubos
Outros Usos
Como fazer bolas de gelo claras - O segredo
As esferas de gelo estão rachadas, divididas, parecem ruins
Receitas do fabricante de bolas de gelo
Os moldes de gelo Tovolo valem a pena?

Recursos

Os moldes de gelo em si são bastante simples. Eles são feitos de silicone e exigem poucos cuidados de manutenção. No entanto, você precisará passar algum tempo experimentando e praticando a fabricação de bolas de gelo por causa da ciência da água e do gelo.

PRÓS:

• Fácil de limpar
• Os moldes são empilháveis ​​para o freezer
• Sem BPA (Bisfenol A)

CONTRAS:

• Curva de aprendizado para fazer bolas de gelo perfeitas. Cobriremos isso e mostraremos como fazer bolas de gelo facilmente mais tarde nesta revisão.

Máquina de lavar louça segura

Os moldes são feitos de Silicone livre de BPA .

Tovolo afirma que esses moldes podem ser lavados na máquina de lavar louça; no entanto, recomendamos que você os lave à mão.

Algum máquinas de lavar louça pode usar água extremamente quente. Com o tempo, esse calor excessivo pode deformar ou danificar os moldes.

Além disso, se você estiver usando apenas água comum para fazer formas de gelo e nenhum outro líquido, como sopa ou chocolate, não precisará da máquina de lavar louça.

Tamanho

O diâmetro de uma esfera é de aproximadamente 2,5 polegadas ou 6,35 centímetros. Seu volume contém 4,5 onças fluidas.

A Tovolo agora oferece conjuntos de dois ou quatro quando você compra esses moldes, então você só pode fazer duas ou quatro esferas de gelo de uma vez.

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A desvantagem é que, se você pretende usá-los para uma festa maior, vai levar muito tempo para se preparar o suficiente.

Derrete mais devagar do que cubos de gelo

O bom é que as bolinhas vão derreter mais devagar, resultando em menos diluição da sua bebida!

A ciência por trás disso é que as esferas têm menos área de superfície do que cubos e, portanto, menos área de contato com o líquido para derretê-los. Ao mesmo tempo, eles ainda produzem temperaturas baixas o suficiente para manter suas bebidas geladas.

Sente-se melhor do que cubos

Também é muito mais fácil beber de um copo; quando seus lábios fazem contato com uma bola de gelo, a sensação é muito mais agradável do que o gelo em forma de quadrado ou em cubos.

Outros Usos

Você pode usar esses moldes para dar forma ao chocolate ou até mesmo à sopa! No entanto, os resultados podem variar. Você precisará fazer algumas experiências para fazer as coisas do jeito que você deseja.

Apenas lembre-se de não usar líquidos muito quentes nos moldes, pois podem danificá-los.

Como fazer bolas de gelo claras - O segredo

Use água morna, não fervendo, para preencher as formas. Isso cria uma rampa de temperatura de congelamento mais lenta que tem o efeito de criar gelo transparente.

Lembre-se de que você não quer danificar seus moldes usando água muito quente.

As esferas de gelo estão rachadas, divididas, parecem ruins

Às vezes, as bolas de gelo não saem inteiras do molde. Freqüentemente, eles racham, se partem ou têm uma aparência horrível.

Aqui estão algumas etapas que você pode seguir para ter uma melhor taxa de sucesso.

Instruções:

1. Tente enchê-los com água filtrada logo abaixo da linha de preenchimento. Como a água se expande à medida que congela, essa pode ser a causa de seus problemas.
2. Não use água quente para ajudar a soltar o gelo do molde. As diferenças extremas de temperatura farão com que o gelo se rache e, possivelmente, se parta. Experimente usar água fria e espere um pouco.
3. Deixe o molde no balcão ou na pia por cinco minutos depois de retirá-lo do freezer. Isso deve permitir que as bordas externas da esfera de gelo derretam e sejam facilmente soltas do molde, sem a necessidade de despejar água extra no molde.
4. Dê tempo suficiente à água para se formar em gelo. Quando estiver tentando soltar o gelo dos moldes, espere mais tempo antes de tentar retirá-los. Em suma, seja paciente.

Receitas do fabricante de bolas de gelo

Veja abaixo como o Chef Joel Gamoran faz esferas de gelo criativas e saborosas para sua bebida favorita.

Adicionar ingredientes comestíveis ao gelo é uma ótima maneira de transformar uma esfera normal de gelo em algo sobre o qual vale a pena falar.

Embora as bolas de gelo derretam muito mais devagar do que os cubos de gelo normais, elas eventualmente derreterão e podem diluir sua bebida preferida com o tempo. Uma ótima maneira de compensar esse problema é temperar seu gelo!

Lista de ingredientes:

• Sucos de fruta
• Pedaços de fruta (melão, manga, morangos, cerejas)
• Café
• Menta, limão e romã (ver vídeo)
• Chocolate e açúcar, como um picolé. Certifique-se de derreter e misturar bem antes de despejar no molde.
• Flores comestíveis para bebidas de verão
• Granadinas
• Doces ou jujubas

Realmente não há ingrediente certo ou errado para adicionar. Experimente experimentar diferentes itens e diga-nos o que aconteceu!

Os moldes de gelo Tovolo valem a pena?

A Tovolo também oferece bandejas de gelo padrão que produzem blocos de gelo quadrados ou semirretangulares. Mas é difícil resistir Moldes de gelo de esfera Tovolo que estão na moda e podem ser usados ​​para moldar outros líquidos.

Embora exista uma pequena curva de aprendizado necessária para obter a bola perfeita, o efeito de resfriamento e a peça de conversação fornecida por essas esferas de gelo as tornam a compra ideal para entretenimento ou presente.

Estamos sempre procurando melhorar e adoraríamos ouvir sobre suas experiências de fazer bolas de gelo. Compartilhe suas melhores dicas e conselhos nos comentários abaixo.