Experimentei a dieta do Método TB 12 de Tom Brady. Aqui está o que aconteceu.

Já ouviu falar da dieta TB 12?

É uma dieta que ficou famosa pelo jogador da NFL Tom Brady. Na verdade, também é chamada de “dieta Tom Brady”.

Há uma razão para ser famoso. Quero dizer, ele tem 42 anos e ainda joga o seu melhor. Certamente deve haver algo único sobre o que ele faz.

No livro de Brady, The TB 12 Method, o quarterback do Patriots descreveu como é um dia normal de alimentação e exercícios em seus sapatos. Ou chuteiras.

Estou no meio de uma mudança de condicionamento físico, então pensei em tentar e ver o que acontece.

Então, abaixo vou explicar o que dieta intensa envolve e revela quais foram os meus resultados de cada faceta. Vou então falar sobre a ciência real da dieta de Tom Brady.

Prepare-se para ser surpreendido!

Manhã

É assim que a dieta de Tom Brady começa o dia. Brady diz que geralmente acorda por volta das 6 da manhã e bebe imediatamente 20 onças de água com eletrólitos.

Brady é um grande defensor de se manter hidratado a um extremo quase ridículo. Ele diz que bebe de 12 a 25 copos de água por dia, com seus eletrólitos TB12 de marca própria adicionados.

Sim, ele está promovendo produtos dietéticos junto com seu livro. Surpreso?

Após seu copo de 20 onças de água, ele faz um smoothie contendo “mirtilos, bananas, sementes e nozes”.

De acordo com Brady, é 'denso em nutrientes, rico em gordura, rico em proteínas e rico em calorias'.

Ele então malha às 8h.

Durante seu treino, Brady diz que bebe mais água com eletrólitos.

Assim que termina o treino, Brady devora um shake de proteína com uma colher de seu pó de proteína de marca própria. Com mais eletrólitos, é claro.

E ele sempre se certifica de tomar o shake dentro de 20 minutos após o término do treino.

“Espere mais um pouco e seu corpo começará a buscar suas próprias fontes de proteína e começará a dilacerar os músculos que você acabou de construir.”

O que eu encontrei

Esta parte do dia funcionou bem para mim. Eu geralmente acordo às 6 da manhã de qualquer maneira. Ter 24 onças de água foi fácil de fazer e foi ótimo.

8 horas é muito tempo para ficar sem água, então foi uma maneira incrível de reidratar o corpo imediatamente. Também fiz questão de colocar gelo na água, o que aumentou meu estado de alerta e meus níveis de energia baixos.

O smoothie tinha um gosto incrível! Sou alérgico a nozes, então tive que contorná-las, mas, além disso, parecia energizante e deixava meu estômago surpreendentemente cheio.

Ter água com eletrólitos manteve minha energia alta e eu estava atirando na maior parte do treino (uma corrida de 5 KM com uma sessão de peso de 30 minutos).

Tarde

O que a dieta de Tom Brady envolve na hora do almoço?

Por volta do meio-dia, Brady almoça, que é 'geralmente um pedaço de peixe, mas sempre com muitos vegetais'.

Brady diz que segue 4 princípios quando se trata de comida.

Primeiro, nunca coma proteínas com carboidratos, como pão ou batata.

A segunda é que pentear proteínas ou carboidratos Com vegetais é ótimo para a digestão.

Brady diz que segue uma “dieta alcalina”, o que significa limitar os alimentos “acidificantes”, como arroz branco e pão, a apenas 20% de sua dieta. Os outros 80% devem ser feitos de alimentos alcalinizantes, como batata-doce.

Brady é um grande defensor dos lanches e diz que se precisar lanchar entre 14 e 17 horas, ele terá frutas (banana ou maçã) ou um shake de proteína, com eletrólitos.

Seu terceiro princípio é que comer frutas com outros alimentos é ruim para a digestão, e o quarto é que você não deve beber água enquanto come, pois isso interfere na digestão.

O que eu encontrei

Eu estava com muita fome quando o meio-dia chegou, pois eu só tinha bebido um smoothie e uma bebida protéica por dia. Eu vou admitir, esta foi provavelmente a parte mais difícil da dieta: estar com uma fome incrível das 9h às 12h. No entanto, depois de cerca de 5 dias eu me acostumei e as dores da fome não me preocuparam mais.

Para o almoço, fiz questão de comer algum tipo de carne (como frango, porco ou peixe) com um monte de vegetais.

Parecia uma refeição saudável e eu geralmente comia um shake de proteína (ou barra) à tarde. Definitivamente, muito mais saudável do que o que eu normalmente comeria.

Também me certifiquei de tomar pelo menos alguns copos de água com eletrólitos durante a tarde. Muitas paradas para banheiro, mas meus níveis de energia permaneceram bastante estáveis.

Normalmente estou propenso a quedas à tarde, mas depois de cerca de 10 dias eu estava tendo muito menos.

Tarde

A dieta de Tom Brady no jantar. Brady geralmente janta por volta das 18 horas.

De acordo com Brady: “O jantar é outra refeição rica em nutrientes que inclui muitos vegetais.”

Ele não entra em detalhes sobre o que isso envolve exatamente.

Brady diz que não bebe álcool, nem come sobremesa, mas geralmente toma um 'shake de proteína'.

No entanto, o livro inclui uma receita para seu famoso sorvete de abacate. Infelizmente, não tentei, mas pode ser um ótimo complemento à dieta se você achar que é um pouco chato.

O que eu encontrei

Isso foi, novamente, muito fácil. Simplesmente comi o que tinha no almoço - carne e vegetais. Uma boa refeição completa.

Descobri que não era comida suficiente para mim nos primeiros dias, então aumentei para vários pedaços de carne e uma grande carga de vegetais.

Todas as noites eu tomava um shake de proteína, o que era ótimo. Os shakes de proteína são realmente satisfatórios, então não senti fome durante toda a noite.

Aqui estão meus resultados

A dieta Tom Brady funciona porque é uma dieta equilibrada. O próprio Brady diz que 'é sempre uma questão de equilíbrio'.

Eu me sentia energizado pela manhã, graças ao smoothie e ao shake de proteína, e contanto que me certificasse de ter carne e vegetais suficientes para o almoço e jantar, nunca fiquei realmente com fome (além dos primeiros 5 dias).

O excesso de água também parecia que eu estava eliminando as toxinas do meu corpo e nunca corria o risco de ficar desidratado.

No entanto, atualmente estou vivendo em um clima úmido e quente, então talvez seja por isso que funcionou tão bem para mim.

No processo de uma semana, consegui emagrecer 1 kg e senti que estava ficando mais forte na academia graças à enorme quantidade de proteína ingerida.

Esteja avisado, no entanto. Esses shakes de proteína realmente fazem você peidar. Isso não me incomodou, mas incomodou minha namorada.

Esses resultados também podem ser graças ao fato de que minha dieta era péssima antes de tentar isso. Mas funciona para manter meus níveis de energia, me ajudando a perder peso e a construir meus músculos, então vou continuar com isso!

Mas talvez não tão religiosamente quanto Tom Brady faz. Leia a ciência por trás da dieta abaixo para descobrir por que isso acontece.

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O que a ciência diz sobre a dieta de Tom Brady

É importante perceber que a dieta de Tom não é muito diferente das outras que existem.

Na verdade, é realmente uma combinação de alimentação antiinflamatória e uma dieta alcalina, com foco em comer principalmente alimentos orgânicos.

De acordo com Tom Brady, para atingir o desempenho máximo, você deve estar adequadamente abastecido para exercícios eficientes.

A dieta é “rica em plantas”, mas carne, aves e peixes estão incluídos - apenas em pequenas quantidades.

Então, apenas para recapitular, aqui está o que está completamente fora dos limites na dieta TB 12:

- Glúten e carboidratos refinados como pão, salgadinhos, cereais, massas
- Gorduras trans e saturadas
- Produtos lácteos como leite, queijo e iogurte
- Muito sal
- Legumes como tomate, berinjela, batata e pimentão
- Excesso de álcool e cafeína
- Alimentos processados ​​e açúcares adicionados

Além disso, Tom Brady faz questão de seguir uma dieta 80% alcalina e 20% ácida.

Por quê? Porque ao escolher produtos com baixo teor de ácido, o pH do corpo fica mais próximo do neutro - reduzindo a inflamação (e o risco de doenças).

Aqui está uma amostra de quais alimentos são alcalinos ou ácidos:

Alimentos alcalinos: brócolis, cenoura, pepino, feijão verde, batata doce, abobrinha

Alimentos ácidos: Morangos, abacaxi, laranja, salmão, carne, nozes, iogurte, soja.

Bem, não sou nutricionista nem cientista, mas decidi pesquisar a ciência do que a dieta de Tom Brady realmente faz. Aqui está o que encontrei:

1) A alimentação antiinflamatória pode ser muito boa para você

De acordo com a pesquisa , a inflamação dentro do corpo tem sido associada a doenças cardíacas, obesidade, diabetes tipo 2, câncer, doenças auto-imunes e até mesmo problemas de saúde mental .

Portanto, cortar alimentos processados, adicionar açúcares, carboidratos refinados e gordura trans é bom, e substituí-los por vegetais, frutas, nozes e gorduras e óleos saudáveis ​​é ótimo para a inflamação.

A adoção dessas mudanças parece beneficiar a maioria das pessoas.

2) Você não tem que evitar laticínios ao extremo que Brady faz

Brady evita laticínios por causa de seu efeito inflamatório. Isso realmente depende de quais produtos lácteos Brady está falando.

O sorvete é definitivamente inflamatório, no entanto, alguns leites e iogurtes com baixo teor de gordura têm demonstrado efeito antiinflamatório.

A ingestão deve ser moderada, mas certamente é bom ter iogurtes saudáveis ​​com bactérias boas. Também é uma boa fonte de cálcio, vitamina D e proteínas.

Portanto, neste caso, a maioria das pessoas não precisa ir tão radical quanto Tom Brady.

3) Você não precisa necessariamente evitar todos os vegetais de erva-moura, como Brady

Isso inclui vegetais como tomate, berinjela, pimentão e batata.

As pessoas costumam mencionar que essas são a causa da inflamação da artrite por causa do composto solanina.

Mas não há nenhuma evidência que sugira isso. Em geral, esses vegetais são na verdade antiinflamatórios.

Portanto, para a maioria das pessoas, você deve comer esses vegetais.

4) Seguir uma dieta alcalina não é tão importante quanto Tom Brady pensa

Brady certifica-se de comer alimentos que tenham um efeito alcalinizante no corpo para reduzir a acidez e a inflamação. As pessoas disseram que as dietas alcalinas reduzem o risco de câncer ou o crescimento.

No entanto, não há estudos reais que relacionem diretamente os alimentos com efeito ácido ao câncer. E não há nenhuma evidência que sugira que a dieta alcalina tenha muito impacto sobre a inflamação.

Então, novamente, você provavelmente não precisa seguir isso tão religiosamente quanto Tom Brady faz.

5) E você realmente precisa beber 1 litro de água por dia?

Tom Brady sugere que todos devem 'beber pelo menos metade do seu peso corporal em onças de água todos os dias ... o ideal é que você beba mais do que isso, com a adição de eletrólitos também'.

Não há dúvida de que todos nós precisamos de água. Mas a regra de Brady de meio peso corporal em onças se compara cientificamente?

Ele não é a primeira pessoa a defender isso. É um mito popular da hidratação, de acordo com a Live Science .

De acordo com pesquisas, você não precisa ir a esse extremo, mesmo se você for uma pessoa muito ativa.

Na verdade, pode ser um pouco perigoso também. Pessoas que consomem mais líquidos do que eliminam são propensas a uma condição chamada hiponateremia, um desequilíbrio da água corporal que ocorre quando o excesso de líquido elimina muito sódio do sangue de uma pessoa.

Então, o que é realmente aconselhado? A estratégia mais segura é beber líquidos saborosos quando estiver com sede.

Não existe uma fórmula universal para a ingestão diária de água. Cada pessoa tem diferentes necessidades de hidratação de acordo com sua idade, peso, nível de atividade física e saúde geral.

Beber quando você está com sede e um pouco mais quando você está se exercitando - é a única regra para uma hidratação saudável.

Conclusão

A dieta de Tom Brady certamente leva o corpo aos extremos. O próprio Tom Brady diz que vai a extremos para limitar a inflamação no corpo. Eu achei bastante limitante, especialmente quando não tenho meu próprio chef para cozinhar minha comida como Tom Brady faz.

Então, no final, acho que há muitos benefícios na dieta de Tom Brady e obviamente funciona para ele. Ou seja, comer alimentos antiinflamatórios e diminuir os inflamatórios parece ser uma ótima prática para a maioria das pessoas.

No entanto, não acho que você ou eu precisamos ir aos extremos que Tom Brady vai.