Como se livrar da fumaça em casa depois de queimar alimentos

Todos nós nos afastamos cozinhar ovos ou um saco de pipoca apenas para voltar e encontrar a cozinha cheia de fumaça fedorenta e uma bagunça desagradável para limpar. Se as baterias do detector de fumaça se exercitam quando você cozinha, aqui estão algumas coisas a serem consideradas.

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Limpando o ar
Refrescar o ar
Use um pouco de ciência para combater o odor
Invista em um exaustor
Combatendo o fogo
A comida queimada é ruim para você?
Seja Vigilante
Pensamentos finais

Limpando o ar

Depois de determinar que não há fogo ou chance de acender, limpe o ar. Abra as janelas e comece a receber ar fresco em seu espaço.

Ligue o exaustor da cozinha e todos os ventiladores locais do banheiro apenas para fazer o ar circular. Uma vez que você possa manusear com segurança o produto queimado, pegue-o e retire-o de sua casa.

Refrescar o ar

Não tente cobrir o cheiro de comida queimada com um ambientador padrão; o cheiro de flores em cima do fogo não é agradável. Se possível, neutralize o odor desagradável com um ácido – como vinagre ou suco de limão – ou trate seu espaço com extrato de baunilha.

Ao usar vinagre para remover o odor de fumaça, você tem algumas opções. Você pode misturar vinagre e água e fervê-lo em seu microondas . Se o cheiro de vinagre fervente for quase tão ruim quanto pipoca queimada para você, misture água e extrato de baunilha e ferva.

Esteja ciente de que a fumaça da pipoca pode fazer parte do seu exaustão de microondas por um tempo, mas vai se dissipar com o tempo.

Bicarbonato de sódio e pasta de água podem limpar as manchas de pipoca queimada e reduzir o odor.

Para limpar o ar fora do micro-ondas, você pode deixar pequenos pratos de vinagre em torno de sua cozinha para evaporar. O suco de limão proporcionará o mesmo alívio. Bolas de algodão embebidas em óleo essencial de baunilha também podem refrescar rapidamente um ambiente.

Não esqueça do café! O cheiro do café é agradável para muitas pessoas. Colocar pequenos recipientes de café moído na cozinha pode reduzir o cheiro desagradável de queimado.

Use um pouco de ciência para combater o odor

O que causou a fumaça? Se você está lidando com o cheiro de ovos queimados, o fedor é à base de proteínas, com uma carga de enxofre por causa das gemas. Para neutralizar isso, use ácido.

Casca de limão ou laranja em água suficiente para cobrir, misturada com um pouco de canela, pode fazer um ótimo pot-pourri fervendo em seu fogão . Para melhor efeito e para evitar outro incêndio, tente ferver e desligar o queimador.

Os ovos também podem ter feito um número na sua panela. Deixe o ácido ajudá-lo. Cubra o fundo da panela com ketchup e adicione sal-gema como abrasivo enquanto esfrega. Pode levar algum tempo, mas essa combinação pode ser realmente eficaz sem deixar marcas na sua panela.

Se você está tentando se livrar do cheiro de pipoca queimada, está lutando contra o óleo queimado, o amido queimado e o recipiente de papel.

Depois de tirar o saco queimado de sua casa (não basta colocá-lo no lixo; você apenas realocou o odor quando precisou descartá-lo), considere usar outros aromas à base de óleo para refrescar o ar .

Grãos de café, extrato de baunilha e óleos essenciais deixados para evaporar podem ajudar a reduzir o cheiro de fumaça.

Invista em um exaustor

Você não precisa estar propenso a iniciar incêndios na cozinha para usar um bom exaustor. Os alimentos carregados de grande sabor geralmente produzem odores desagradáveis.

Cebola, alho e certos aromas de peixe podem permanecer em sua casa por dias, mas um bom exaustor pode reduzir esse odor.

Se você queimou um pouco de óleo ou teve um vazamento na cozinha, é essencial descobrir como se livrar da fumaça do cozimento.

Combatendo o fogo

Não recomendamos o combate a incêndios. Ligue para os serviços de emergência locais (como 9-1-1) em caso de incêndio.

Se uma pequena chama aparecer em sua panela ou frigideira, desligue todas as fontes de calor e apague o fogo com uma tampa ou bicarbonato de sódio. O fogo não pode existir sem oxigênio, então cubra o recipiente e deixe-o coberto.

Não tente mover nada até que esfrie. Nunca adicione água a graxas fumegantes ou queimadas!

Se as coisas estiverem saindo do controle, talvez seja necessário usar um extintor químico, mas esteja ciente de que isso pode causar muitos respingos devido à força do spray. Quando o fogo estiver apagado, abra sua casa para que o ar fresco entre e siga os conselhos listados acima.

A comida queimada é ruim para você?

Então, você queimou sua torrada, mas está com muita pressa. É seguro comer isso? O consenso geral diz que não.

Embora os avisos sobre os riscos químicos de comer carnes carbonizadas existam há algum tempo, novas evidências mostram que vegetais ricos em amido e pão formam a acrilamida química quando queimados.

Este produto químico é criado quando o aminoácido asparagina é aquecido a uma temperatura muito alta. Pão queimado e frituras tendem a formar acrilamida.

Seja Vigilante

A maneira mais fácil de não ter que limpar uma bagunça enfumaçada é não começar uma. A pipoca de micro-ondas geralmente leva menos de cinco minutos, mas limpar um micro-ondas queimado e manchado pode levar horas, e o mau cheiro pode permanecer no mecanismo de exaustão por semanas.

Monitore o que você tem no microondas.

Proteja sua casa e você mesmo de acidentes com tempo de cozimento dedicado e focado.

Além disso, se você está propenso a distrações ao cozinhar, faça da sua cozinha uma zona livre de livros, tablets ou smartphones.

Uma panela de batatas fervendo pode fazer uma bagunça desastrosa no seu fogão enquanto você termina mais um capítulo ou envia mais um texto.

Pensamentos finais

Cozinhar é divertido, mas pode ser perigoso se você não estiver atento. Mantenha bicarbonato de sódio perto do fogão para abafar o fogo. Invista em um extintor de incêndio na esperança de nunca precisar dele. Fique ao lado do micro-ondas até que a pipoca esteja pronta. Faça outra fatia de torrada. Coma bem!