Como moer grãos de café sem um moedor

Nunca existe um momento ideal para qualquer avaria mecânica, mas ver o seu moinho de café falhar pode ser totalmente catastrófico. Pode exigir um pouco de engenhosidade, mas você pode moer os grãos de café e transformá-los em café utilizável quando o moedor morrer.

Conteúdo exposição
Você pode moer grãos de café em um liquidificador?
Você pode moer grãos de café em um processador de alimentos?
Como moer café sem moedor com graxa de cotovelo
Pensamentos finais

Você pode moer grãos de café em um liquidificador?

Se o seu moedor de café morrer e você estiver em apuros, pode moer os grãos no liquidificador. O problema a ser observado é o excesso de moagem.

Os liquidificadores têm muito mais poder do que o seu moedor de café favorito , então tome cuidado ou você vai transformar seu café em farinha. Algumas rajadas curtas de potência devem atingir uma moagem aceitável. Também é possível usar um liquidificador de imersão.

Você pode moer grãos de café em um processador de alimentos?

É possível obter uma qualidade de moagem decente de um processador de alimentos, mas você precisa tomar cuidado e revisar o manual do processador. Embora os liquidificadores geralmente sejam vítreos, os processadores de alimentos quase sempre são de plástico e podem ser arranhados pelos grãos.

No entanto, feijão moído em um processador de alimentos pode ser ideal em uma prensa francesa.

  • Pulse os grãos para iniciar o processo de corte. Processe em alta por não mais que 30 segundos ou até que as partículas maiores tenham aproximadamente 1/8 ″ de diâmetro. Não processe até que se torne um pó fino.
  • Bata na parte superior do processador para retirar os grãos finos e, em seguida, despeje o café moído na prensa francesa.
  • Remova todos os restos com um pincel e lave o processador de alimentos imediatamente.

Como moer café sem moedor com graxa de cotovelo

Existem vários métodos mecânicos que quebram os grãos de café em pedaços de pó de tamanhos utilizáveis. Com algum tempo e um pouco de graxa, você pode moer café com

  • Almofariz e pilão . Almofariz e pilão ferramentas têm sido usadas para moer e pulverizar coisas por gerações, e os grãos de café se quebram bem. Você obterá uma bela textura arredondada por meio deste método de trituração e evitará cortes irregulares criados pelo processador de alimentos e pelas lâminas do liquidificador. Isso levará algum tempo, entretanto.
  • Martelo e Bolsa . Contenha os grãos de café em um saco que não permita que os grãos finos escapem e, em seguida, pulverize os grãos capturados com um martelo. Não resultará em uma moagem muito uniforme e pode ter que ficar em infusão por um tempo devido à qualidade irregular do café, mas depois de filtrar o pó, você terá uma xícara para beber.
  • Rolo da Massa . Novamente, contenha o feijão. Um saco plástico resistente para freezer serviria bem neste caso, porque você pode ficar de olho no tamanho das partículas. Esmague o feijão com o rolo de massa até que o tamanhos de moagem são de um tamanho uniforme e, em seguida, fermentar como de costume.

Pensamentos finais

Descobrir que seu moedor de café morreu pode ser um péssimo começo de dia! No entanto, se você ainda tem energia, pode usar um liquidificador ou processador de alimentos para superar o problema da cafeína. Se você tem água e aquecimento, ainda pode fazer café com algumas ferramentas básicas.