Como limpar uma fritadeira (melhores métodos)

Enquanto os cozinheiros domésticos podem fritar em quase qualquer panela ou frigideira pesada contanto que os lados sejam profundos o suficiente, você pode se deparar com muita limpeza, bem como com o problema de descobrir como descartar o óleo.

Neste guia, você aprenderá como limpar um Fritadeira doméstica e leia algumas dicas para manter o sabor dos seus alimentos fritos.

Conteúdo exposição
7 etapas para limpar sua fritadeira
Pensamentos finais

7 etapas para limpar sua fritadeira

Dependendo do modelo da sua fritadeira, você pode ou não ter um bico de drenagem ou sistema de filtragem. Para os fins deste artigo, presumiremos que você tem uma fritadeira elétrica básica com óleo.

  1. Certifique-se de que a fritadeira esfriou até a temperatura ambiente antes de tentar limpá-la ou remover o óleo. Observação: seu óleo pode precisar estar quente se você estiver planejando filtrá-lo e reutilizá-lo.
  2. Desligue a fritadeira e desconecte o cabo. Se for um cabo destacável, destaque-o completamente e reserve.
  3. Retire a cesta e coloque-a em uma pia onde você pode limpá-la com água morna e sabão. Se partículas de comida ficarem presas na cesta, pode ser necessário deixá-la de molho em água quente por algumas horas para soltá-las.
  4. Drene o óleo da fritadeira. Se você planeja reutilizar o óleo, use um filtro (papel ou gaze) para remover partículas de alimentos previamente fritos e escorra para uma panela ou recipiente temporário. Certifique-se de segurar a fritadeira com segurança para não deixá-la cair acidentalmente - pode ser necessário limpar as alças antes de fazer isso. As fritadeiras podem ser muito pesadas e você pode precisar de uma mão extra para realizar esta etapa.
  5. Limpe a área de retenção de óleo da fritadeira com uma toalha de papel. Se você quiser dar um passo adiante, você pode usar água e sabão, mas você precisa se certificar de que foi bem enxaguado e 100% seco antes de adicionar o óleo de volta. Se não secar completamente, o óleo irá estourar e salpique perigosamente na próxima vez que você tentar fritar com ele.
  6. Limpe os controles, as alças e a parte externa da fritadeira. Usar uma toalha de papel úmida com um toque de vinagre faz maravilhas. Você não vai querer usar muita umidade, pois isso vai grudar o óleo e torná-lo ainda mais difícil de limpar. Sem mencionar que os eletrônicos não funcionam bem com umidade e podem ser um risco à segurança.
  7. Reabasteça sua fritadeira com óleo, recoloque a cesta e conecte-a. Verifique novamente se tudo está encaixado corretamente e você poderá fritar com uma fritadeira limpa.

Se você estiver usando uma fritadeira dedicada, pode ser instruído a guardar e reutilizar o óleo. Certifique-se de revisar o validade do óleo escolhido antes de colocar a fritadeira em um armazenamento de longo prazo.

Além disso, esteja ciente de que, embora algumas fritadeiras ofereçam filtragem para remover partículas de alimentos, o óleo usado pode envelhecer e escurecer. Essa escuridão se deve à oxidação e pode resultar em uma desagradável mudança de sabor.

Pensamentos finais

Se você gosta de fritar em casa, uma fritadeira dedicada é um ótimo investimento. Investir em uma unidade que filtra o óleo economizará dinheiro no longo prazo, pois o óleo de amendoim não é barato.

Tome cuidado para drenar completamente a fritadeira quando o óleo mostrar sinais de envelhecimento e limpe-a com um desengraxante de acordo com as instruções do fabricante.

Se você não estiver mais interessado em limpar sua fritadeira, considere um fritadeira de ar Que elimina a necessidade de os alimentos serem submersos em óleo.

Você gostou deste guia? Deixe-nos saber nos comentários com suas perguntas e dicas favoritas de limpeza de fritadeiras.