Como limpar panelas e frigideiras de cobre e remover manchas!

O cobre tem sido um metal popular para cozinhar panelas. Graças à facilidade com que este metal conduz o calor, vasos com fundo de cobre são altamente confiáveis ​​e geralmente livres de pontos quentes.

Também, panelas e frigideiras de cobre são leves em comparação com outras panelas tradicionais, como ferro fundido .

Infelizmente, os potes de cobre são facilmente arranhados e dobrados. O cobre também é altamente reativo a alguns alimentos, por isso muitas vezes tem que ser construído com um revestimento de aço inoxidável.

Com o tempo, quer você os use ou não, seus potes de cobre oxidarão e ficarão opacos. Eles precisarão de atenção regular se você quiser aproveitar o brilho tradicional do cobre.

Conteúdo mostrar
Produtos de limpeza de cobre
Como limpar panelas de cobre
Limão e Sal
Corrosão vs. Manchas
vinagre e sal
Como polir panelas de cobre
Como cuidar de panelas de cobre
Pensamentos finais

Produtos de limpeza de cobre

Se a panela estiver extremamente manchada ou corroída, pode ser necessário investir em alguns produtos mais fortes.

Tome cuidado para usar produtos de limpeza que se desfaçam sob pressão ao limpar panelas de cobre, ou o metal pode ser arranhado no processo de limpeza.

Amigo do Bar oferece um limpador suave com um abrasivo suave que irá remover manchas e manchas. Certifique-se de usar a fórmula sem alvejante ao tratar o cobre.

Depois que o cobre estiver limpo e a mancha for removida, considere adicionar uma camada protetora à peça.

Alguns dos melhores polidores de cobre disponíveis são Creme de Cobre Wright . Este produto é eficaz em peças de cobre de panelas a joias e dará às suas peças de cobre um belo brilho.

Como limpar panelas de cobre

Limão e Sal

Para limpar panelas de cobre, comece com produtos simples. Por exemplo, cortar um limão ao meio, mergulhar o polpa de limão em sal , e usando a metade do limão como um purificador para aplicar o ácido e o sal.

O grão do sal vai quebrar quando exposto ao suco de limão, então você não precisa se preocupar em cicatrizar o cobre.

Para manchas muito difíceis ou uma camada pesada de manchas, você pode fazer uma pasta do suco de um limão e sal e cubra a área por 30 minutos, esfregando ocasionalmente.

Depois de esfregar, enxágue, seque e lustre sua panela de cobre.

Note-se que algumas peças de cobre são lacadas na produção. O ácido não deve ser aplicado a este acabamento lacado. Se as suas panelas de cobre estão sempre brilhantes, não importa quanto tempo tenha passado desde que você as poliu, elas provavelmente são lacadas.

Corrosão vs. Manchas

vinagre e sal

O ácido vai corroer a corrosão ou manchar, mas queimado na comida vai manchar suas panelas de cobre.

Como os fundos são visíveis quando você pendura seus potes, é bom estudar a remoção de manchas e também como remover manchas do cobre.

O vinagre é outro dos produtos de limpeza de cobre que você pode ter no armário.

Especialistas em limpeza do The Huffington Post sugerem uma combinação de esfregões e sal, com um pouco de vinagre, para remover manchas e corrosão de suas panelas de cobre.

  • Coloque a panela na pia e cubra a área a ser esfregada com sal.
  • Salpique vinagre sobre esta camada de sal.
  • Deixe o vinagre descansar por 15 segundos, depois adicione vinagre à sua esponja e comece a trabalhar.

Enquanto a lã de aço risca o cobre, um esfregão de plástico macio não será duro o suficiente para impactar a superfície do cobre.

Use quantidades generosas de vinagre e sal em todas as superfícies da panela de cobre. Isso deve ser eficaz na remoção de manchas e na remoção de corrosão para trazer de volta o brilho quente de cobre da panela.

Depois de enxaguar e secar a panela, você pode polir a superfície com um pano macio para que ela brilhe.

Joe Truini, da Simple Solutions, sugere adicionar um pouco de calor para aumentar o poder do seu vinagre.

Seu vídeo sugere aquecer o vinagre e o sal, deixando a porção de cobre de uma panela revestida de cobre de molho nessa combinação por dez minutos, depois esfregando com sal extra em sua esponja.

Como polir panelas de cobre

Se você gosta de cozinhar com cobre, terá que se acostumar a polir cobre. As panelas de cobre com revestimento laqueado terão que ter a laca removida antes que você possa cozinhar com ela.

Para isso, os especialistas da Copperton Lane Antiques sugerem um banho de bicarbonato de sódio e água fervente . Uma vez que a laca é removida, o cobre é vulnerável a manchas.

O polonês de cobre de Wright , mencionado acima, é uma ótima opção para limpar suas panelas de cobre. Este produto irá proteger, bem como polir e remover manchas. A Wright's também oferece um pano de polimento de cobre.

  1. Para uma limpeza básica, certifique-se de lavar sua panela de cobre delicadamente em uma pia vazia com água morna e sabão.
  2. Enxágue-o cuidadosamente e seque-o imediatamente.
  3. Quando estiver seco, pegue uma toalha de cozinha resistente e lustre a superfície de cobre para dar um brilho bonito.

É importante notar que existem vários panos de polimento no mercado para muitos metais diferentes.

Como regra geral, esses panos são infundidos com um produto químico específico para a remoção de manchas desse metal.

É extremamente importante que você use um pano de cobre para polir o cobre.

Não apenas alguns produtos químicos podem prejudicar o acabamento existente em seu cobre, mas se você planeja cozinhar nessas panelas, existem produtos químicos que podem clarear outros metais que não devem ser usados ​​em torno do calor ou perto de alimentos.

Como cuidar de panelas de cobre

Uma das maneiras mais simples de cuidar de seus potes de cobre é pendurá-los em uma posição em que não entrem em contato com outros metais.

Como dito anteriormente, o cobre pode ser facilmente batido, arranhado e amassado. Armazenar seus potes de cobre com cuidado reduzirá o risco de uma cicatriz permanente.

Sempre que você usar sua panela de cobre, certifique-se de lavá-la à mão em uma pia. Se você colocá-lo em uma pia com pratos sujos, ele pode bater em ferramentas de metais mais duros e sofrer um arranhão ou um amassado.

A limpeza do cobre não precisa ser onerosa. Ácidos simples como suco de limão e vinagre com sal como abrasivo pode remover uma grande quantidade de manchas, e um pouco de graxa de cotovelo pode se livrar de muitas manchas.

Existem também muitos produtos no mercado dedicados à limpeza e proteção do cobre.

Pensamentos finais

O cobre é um excelente metal para a condução de calor e é naturalmente antimicrobiano. No entanto, ele vai manchar e corroer com o tempo.

Para manter seu cobre brilhando com calor e beleza, pendure-o para evitar choques e arranhões.

Lave, seque e lustre o pote cada vez que você usá-lo. Se você notar que o cobre está ficando opaco, use limão e sal ou vinagre e sal para remover a mancha.

Finalmente, limpe a panela com um creme protetor de polimento de cobre e lustre bem a panela.