Como fazer frango de churrasco no forno receita

Quem disse que você não pode desfrutar de um delicioso frango de churrasco úmido e saboroso de lamber os dedos sem um churrasco ? Não há necessidade de ficar do lado de fora pairando sobre uma churrasqueira quando você pode fazer frango de churrasco úmido e saboroso em sua forno .

Existem zilhões de receitas de molho com sabor de algaroba e nogueira, uísque molho infundido ao exótico chipotle Mango. Você pode fazer o que suas papilas gustativas desejarem, mas o seguinte é um desses pratos fáceis de frango que você vai querer experimentar.

Principais receitas de vídeo de frango de churrasco

Receita de frango assado no forno

Quando comprando frango para estas receitas, o melhor tipo de frango é um frango ou fritadeira.

Você precisará de uma assadeira de 15 'x 10' x 1' forrada com papel manteiga ou papel alumínio e defina a temperatura do forno em 375 graus F.​

Ingredientes:

  • 4 libras. de pedaços de frango (peito, coxas ou sobrecoxas)
  • 4-5 colheres de sopa. do óleo vegetal
  • 1/4 xícara de manteiga ou margarina
  • 1 1/2 xícara de cebola bem picada
  • 2 colheres de sopa. seja sal
  • 1 Colher de Sopa. picado alho
  • 1 Colher de Sopa. páprica defumada
  • 1 Colher de Sopa. Pimenta em pó
  • 1 colher de chá. flocos de pimenta vermelha esmagados
  • 1/2 colher de chá. pimenta preta moída na hora
  • 1 1/4 xícaras de água
  • 1/2 xícara de vinagre de cidra
  • 1 copo bem embalado açúcar mascavo
  • 2 1/2 colheres de sopa. molho Worcestershire
  • 1/4 xícara melaço escuro
  • 3/4 xícara de pasta de tomate

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Instruções:

Em uma frigideira pesada, aqueça o óleo em fogo médio, adicione os pedaços de frango e doure de todos os lados.

Quando o frango estiver dourado, retire e escorra em papel toalha e coloque os pedaços de frango em uma assadeira forrada.

Asse por 30-35 minutos, até que os sucos fiquem claros ou uma temperatura interna de 165 ° F.

O molho:

Enquanto o frango assa, você pode preparar o molho.

  1. Em uma panela grande derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Adicione a cebola picada, o sal e o alho. Refogue até a cebola ficar macia, mas não dourada. Em seguida, adicione pimenta, flocos de pimenta e pimenta em pó às cebolas e ao alho. Deixe ferver por 1 minuto.
  2. Agora adicione vinagre, açúcar mascavo, molho inglês e água. Leve a mistura para ferver. Adicione o extrato de tomate e o melaço e reduza o fogo. Bata os ingredientes até ficar homogêneo. Deixe ferver lentamente por cerca de 15 minutos descoberto.
  3. Quando o molho engrossar, reduzido para cerca de 4 xícaras, retire o molho do queimador e reserve.

Vire o lado do osso de frango para baixo na assadeira preparada. Pincele o molho generosamente sobre os pedaços de frango com um pincel de alinhavo em todos os lados. Volte ao forno por cerca de 5-10 minutos.

Aqueça o molho restante e transfira para uma tigela e sirva com o Frango Assado no Forno.

Observação: Você pode dividir em duas porções, uma para regar e outra para servir ou pode ferver novamente o molho para matar qualquer bactéria que possa ter entrado no regado.