Quando foi a última vez que você decidiu assar biscoitos de chocolate e não conseguia se lembrar há quanto tempo você tinha aquele pacote de gotas de chocolate que estava na sua despensa?
Quanto tempo suas gotas de chocolate duram depende do tipo de chocolate que você comprou. As gotas de chocolate amargo ou amargo podem durar até 2 anos. Lascas de chocolate branco ou de leite ou lascas de chocolate com frutas, nozes ou aditivos podem durar apenas de 8 meses a 1 ano.
Você provavelmente não ficará doente comendo gotas de chocolate estragadas, mas elas também não terão um gosto muito bom. Continue lendo para saber mais sobre como armazenar e verificar a vida útil de suas gotas de chocolate.
Conteúdo exposiçãoNovamente, isso depende um pouco do material de que são feitas as suas gotas de chocolate. Quanto mais aditivos suas gotas de chocolate contiverem, mais rápido elas se estragam.
Por outro lado, as gotas de chocolate preto puro duram mais. Então, por favor, dê uma olhada nas gotas de chocolate em sua despensa e determine o que são.
Prazo de validade de gotas de chocolate :
Não é necessário armazenar suas gotas de chocolate na geladeira. O chocolate mantém-se bem a 60-75 graus. No entanto, você deve guardar seus chips na geladeira se a temperatura de sua casa regularmente ficar acima de 75 graus.
Existem vários métodos para testar se as suas gotas de chocolate estragaram.
Por outro lado, você pode olhar para o seu lascas de chocolate e ver manchas brancas . O que você está vendo não é molde.
Eles são chamados de “flores de açúcar” e são uma visão normal em qualquer pedaço de chocolate; manchas brancas não são um sinal de que seu chocolate estragou.
O que fazer se as gotas de chocolate estragarem? Se você determinar que suas gotas de chocolate ultrapassaram o prazo de validade, jogue-as no lixo e compre uma nova sacola!
Em suma, você provavelmente não ficará doente se comer pedaços de chocolate vencidos, mas isso não significa que eles serão apetitosos.
Pedaços de chocolate estragados são secos, quebradiços e menos saborosos, então você não vai necessariamente gostar de comê-los. Além disso, eles provavelmente não fornecerão o efeito desejado se você assar com eles ou adicionar a um fondue.
Se você comer gotas de chocolate que contenham “ flores de açúcar , ”Como mencionado acima, isso não o deixará doente. UMA estudo da American Association for the Advancement of Science provou que essas “flores de açúcar” são inofensivas.
As gotas de chocolate devem ser refrigeradas? Sim, conforme mencionado acima, você pode manter suas gotas de chocolate na geladeira.
Isso não é totalmente necessário, a menos que você viva em um clima mais quente. Nesse caso, siga estas etapas para armazenar suas gotas de chocolate na geladeira:
Você deve armazenar gotas de chocolate na despensa? Você também pode manter seus pedaços de chocolate na despensa ou bancada, desde que a temperatura da sua casa não ultrapasse 25 graus centígrados. Siga estas etapas para armazenamento seguro:
Não importa onde você os armazene, sempre use um recipiente hermético para mantê-los frescos!
Você precisa saber quanto tempo dura suas gotas de chocolate para garantir que seus produtos assados sejam da mais alta qualidade.
Se você comprou recentemente um saco de gotas de chocolate, sempre lembre-se de armazená-los em um recipiente hermético, independentemente de colocá-los na geladeira, na despensa ou na bancada.
Certifique-se de monitorar a temperatura de sua casa para determinar se suas gotas de chocolate precisam de armazenamento na geladeira. E lembre-se de nunca guardar nenhum tipo de chocolate perto do seu forno!