As 5 melhores cascas de pizza para comprar em 2021
Uma das melhores ferramentas para o aficionado por pizza é a casca: uma ferramenta usada pelos padeiros que se parece com uma pá, com uma pá larga e um cabo.
PARA casca de pizza serve para deslizar sua pizza para dentro e para fora do forno de seu melhor pedra de pizza , mas também pode ser usado para pães, bolos, tortas ou outros tipos de produtos assados.
É plano com uma alça que se estende de um lado. É perfeito para manusear sua pizza caseira e também para reaquecê-la ou cozinhar uma pizza preparada ou congelada.
Embora todas as cascas de pizza avaliadas façam aquilo para que foram projetadas, somos atraídos pelo Pizza Royale Natural Bamboo Pizza Casca . É um peeling fantástico, de baixa manutenção e multiuso.
Então, como você seleciona a melhor casca de pizza para sua cozinha? Veremos as cinco principais cascas de pizza para ajudá-lo a tomar sua decisão.
Conteúdo exposiçãoNossas cascas favoritas de pizza para pizza caseira
1. Heritage Acacia Wood Pizza Peel
2. Casca de Pizza Epicurista
3. Pizza Royale Natural Bamboo Pizza Peel
4. Pizzacraft Casca de Pizza de Alumínio com Alça Dobrável
5. Casca de pizza em aço inoxidável para Chef xadrez com alça dobrável
Pensamentos finais
Nossas cascas favoritas de pizza para pizza caseira
1. Heritage Acacia Wood Pizza Peel
Verifique o preço na Amazon O Heritage é feito de madeira de acácia natural bonita, o que o torna uma ferramenta eficaz e atraente o suficiente para ser pendurada na cozinha. Possui um rebordo cónico que permite deslizar por baixo da pizza ou do pão para retirá-lo facilmente do forno.
Apesar de ser fino o suficiente para deslizar sob uma pizza, também é espesso o suficiente para não deformar com o calor ou o peso da pizza. Tem cerca de ½ polegada de espessura no ponto mais grosso - perto da alça - e chanfrado para 1/8 de polegada de espessura. O bisel começa a 3/4 de polegada da borda.
O comprimento de 22 polegadas inclui a alça, que é forte e se ajusta bem à sua mão. A placa real tem cerca de 14 polegadas por 14 polegadas. A extremidade da casca que desliza para baixo da pizza tem a forma de um “U” para facilitar a escavação da torta ou do pão.
A beleza desta casca é que também é atraente o suficiente para preparar um prato de queijo ou servir como tábua de charcutaria. A madeira é de boa qualidade e lixada até obter um acabamento liso.
É possível cortar direto na tábua, embora, dependendo da faca, possa fazer marcas na madeira.
2. Casca de Pizza Epicurista
Verifique o preço na Amazon A casca epicurista é feita de um material modificado, em vez de madeira pura, o que a torna fácil de usar com faca e segura para lava-louças. Também é leve, durável e não é poroso.
As outras qualidades que o tornam um tanto único é que é reversível e vem em várias cores, com opções diferentes para a cor do cabo também.
Você pode escolher entre natural (marrom claro) ou ardósia para a placa, e as cores do cabo são natural, marrom, vermelho, ardósia ou cinza.
Ele tem uma borda frontal chanfrada - também em forma de “U” - e mede 23 polegadas por 14 polegadas.
O tipo de material significa que você pode preparar, cortar e servir com a casca, sem embotar a faca. Também é resistente a temperaturas de 350F, por isso pode servir como um tripé.
A Epicurean tem uma história interessante porque foi fundada pelo fabricante de parques de skate personalizados TrueRide para reaproveitar o excesso de material de superfície de patinação usado pela empresa.
Eles sabiam que o composto de fibra de madeira usado nas rampas de skate era durável, não poroso e lavável na máquina de lavar louça, então eles o reaproveitaram para uso na cozinha.
3. Pizza Royale Natural Bamboo Pizza Peel
Verifique o preço na Amazon A Pizza Royale é feita com bambu, o que significa que também é ideal como tábua de cortar. As propriedades antimicrobianas do bambu lutam naturalmente contra as bactérias e é difícil o suficiente para evitar ranhuras profundas da faca onde as bactérias se desenvolvem.
É fácil de limpar, pois só precisa ser lavado à mão em água morna e, com esse cuidado, não vai quebrar, deformar ou rachar. Também pode servir como tabua de servir pão e queijo e é prática para o uso diário.
Como uma casca de pizza, tem uma alça de fácil pegada e mede 19,6 polegadas por 12 polegadas, com uma espessura de 0,6 polegadas. O design é robusto, mas não muito pesado, e a alça tem um design com contornos que é fácil de segurar.
4. Pizzacraft Casca de Pizza de Alumínio com Alça Dobrável
Verifique o preço na Amazon Este produto é feito de alumínio e possui uma alça dobrável de madeira. O material de alumínio significa que não é tão versátil quanto as outras cascas, na medida em que não é tão atraente para usar como uma tábua de queijos, uma tábua de servir ou um trivet.
A substância torna-o leve de manobrar e a alça dobrável facilita o armazenamento e a portabilidade. Tem 23 polegadas por 12 polegadas com a alça aberta.
Este produto é um acessório projetado para uso com o forno de pizza Pizzacraft PizzaQue série 600, por isso é ideal se você tiver aquele forno específico ou se quiser dar de presente para alguém que você conhece que tem o forno. A casca é dimensionada especificamente para o forno da série 600.
5. Casca de pizza em aço inoxidável para Chef xadrez com alça dobrável
Verifique o preço na Amazon Esta opção é feita de aço inoxidável, com uma composição fina que facilita escorregar para debaixo da pizza ou torta para tirar do forno. Também pode ser usado como um torneiro extra grande para uma grelha ou churrasqueira.
O Chef Checkered tem 22 polegadas de comprimento da alça até o final da casca, enquanto a própria casca mede 13 polegadas por 9 1/2 polegadas.
A alça tem um punho confortável feito de borracha preta e também é dobrável para fácil armazenamento. O cabo de borracha significa que a casca não pode ser deixada no forno, mas pode ser lavada na máquina de lavar louça.
Pensamentos finais
Se você costuma fazer pizzas em casa ou assar pães, tortas ou outros doces, uma casca é um ótimo complemento para sua cozinha.
Não há nada pior do que tentar tirar uma pizza do forno e jogá-la na porta do forno, ou pior - a regra dos 10 segundos não se aplica quando as coberturas estão espalhadas pelo chão.
As cascas que revisamos são todas capazes de servir ao seu propósito principal - colocar e retirar uma pizza do forno. Cada um deles é feito de um material diferente: madeira, compósito, bambu, alumínio e aço inoxidável.
Se você tem uma preferência pessoal por qualquer um dos materiais, isso pode pesar em sua decisão.
Embora seja um pouco menor que os outros modelos, nosso favorito é o Pizza Royale Natural Bamboo Pizza Casca . Gostamos do material de bambu, que é antimicrobiano, por isso temos certeza de poder cortar diretamente na placa sem danificá-la ou atrair bactérias.
Também é robusto e ao mesmo tempo atraente e multifuncional o suficiente para ser usado como uma tábua de servir pão ou queijo.
