A melhor forma de lasanha é uma assadeira funda, tolerante ao calor, com lados retos e altos, feita de um material não reativo. Ele também deve apresentar alças fáceis de segurar para passar do forno ao fogão.
Não é apenas uma panela que serve quando se trata de fazer lasanha.
Neste guia, cobriremos o que procurar e os tamanhos das bandejas de lasanha a serem considerados.
Use nossos comentários para ajudá-lo a escolher entre 10 melhores frigideiras de lasanha para sua próxima lasanha.
Conteúdo exposiçãoEsta assadeira de aço inoxidável para lasanha oferece aos cozinheiros uma distribuição rápida do calor sem risco de reação ácida. Seus molhos à base de tomate não vão reagir com esta linda assadeira de aço inoxidável.
A panela de lasanha All-Clad é formada de aço inoxidável simples com uma base de alumínio para aquecimento rápido e é segura para forno a até 600 ° F. Nenhum alumínio toca sua comida, e o aço inoxidável sem costura será fácil de limpar e incrivelmente fácil de servir.
Esta assadeira pesa pouco mais de sete libras e tem alças altas e quadradas para facilitar a transferência do forno para o fogão ou mesa.
All-Clad também fornece uma tampa de plástico elevada para transporte conveniente (não para assar). Ambas as peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas só devem ser limpas depois de resfriadas.
o Panela de lasanha All-Clad é a nossa escolha favorita devido à incrível qualidade de construção, e All-Clad é feito nos EUA.
A assadeira Emile Henry pode tolerar até 520 graus Fahrenheit (271 graus Celsius).
O esmalte é excepcionalmente durável, tornando-o adequado para lava-louças ou, como geralmente recomendamos, fácil de limpar com um pouco de água morna com sabão.
Tanto o vidro quanto o grés têm melhores qualidades de isolamento do que o metal. Depois de aquecido, este prato ficará quente por algum tempo. Isso o torna uma excelente escolha para caçarolas e lasanhas.
As alças são inclinadas para cima em vez de planas para que, se você derramar, suas luvas de forno tenham a chance de ficar fora do perigo e limpas.
Se você não tem planos de arrastar o jantar para fora de casa, o Emile Henry Lasagna Pan é uma escolha sólida para a maioria das cozinhas domésticas.
Esta assadeira e assadeira de 14 polegadas é a opção ideal para quem gosta de usar o forno.
O alumínio anodizado rígido é antiaderente e não reativo, então lasanhas e outros pratos à base de tomate funcionarão bem nesta frigideira.
O fundo é curvo, facilitando a remoção dos alimentos cozidos. Esta panela terá de ser lavada à mão, mas a superfície antiaderente facilitará a limpeza.
Tem alças alargadas para dar-lhe bastante espaço para agarrar e retirar esta frigideira do forno.
Esta frigideira de alumínio conduz o calor excepcionalmente bem, mas não é recomendada para grelhar. Sempre recomendamos evitar o uso de panelas antiaderentes e altas temperaturas.
Para aqueles que lutam com utensílios de cozinha mais pesados, o Forma de lasanha antiaderente Cuisinart é leve em comparação com outras opções em nossa lista.
Se você tem uma variedade de necessidades dietéticas para atender, esta é a frigideira para você!
Este inovador Lasagna Trio Pan oferece três trincheiras de espaço para três diferentes tipos de lasanha, então se você precisa alimentar carnívoros e vegetarianos, além de fornecer uma opção sem glúten, está tudo pronto.
Além da bandeja, você receberá uma espátula personalizada projetada para caber dentro de cada trincheira.
A limpeza é relativamente fácil e pode ser lavada na lava-louças, mas um pouco de água e sabão também bastam.
Você pode reaquecer a lasanha restante na panela adicionando água na abertura vazia antes de colocar a panela no forno. Isso ajudará a evitar que a parte não utilizada queime ou adicione mais desgaste.
Porque esta panela é feita de um revestimento antiaderente , você terá que ter cuidado para não arranhá-lo.
Você pode fazer seu prato principal e sobremesa no Panela Trio Lasagna Profissional Chicago Metallic ao mesmo tempo.
STAUB é conhecida por sua durabilidade e beleza, e esta assadeira não é diferente.
As alças alargadas também são bastante curtas e podem ser escorregadias quando você está tentando removê-lo de um forno quente. Em vez de pegadores de panela de tecido, considere investir em luvas de silicone para churrasco para melhor agarrar o poder.
Onde é feito? Esta peça foi desenhada por Staub na França, mas fabricada na China.
o Assadeira de cerâmica STAUB é lindo e extremamente durável. Muitas vezes, são peças antigas, facilmente passadas de um cozinheiro para outro quando cuidadas.
Esta série de bandejas de lasanha de aço carbono revestidas de cerâmica são seguras para forno a até 450 ° F.
Se você está preocupado com o alumínio, ele não está incluído e o revestimento de cerâmica é aprovado pelo FDA e pela Proposta 65 da Califórnia. Você pode se sentir seguro com as classificações certificadas que esta bandeja possui.
A maior decepção é que não há alças para tirar a panela do forno.
Se você tiver força e agilidade no braço para levantar esta frigideira quando estiver cheia, o Panela de assar de lasanha antiaderente revestida de cerâmica pode lidar com mais do que apenas macarrão, então você deve ser capaz de usá-lo para suas outras necessidades de cozimento.
Quer você esteja comprando uma assadeira de lasanha dedicada a lasanhas ou não, esta assadeira pode assar frangos, batatas e cozinhar presuntos. Há uma tampa para transportar seu prato resfriado ou guardá-lo na geladeira.
O fundo da panela tem um padrão ondulado no interior, o que deve ajudar os sucos a se estabelecerem, enquanto cria uma camada inferior crocante.
Você terá que lavar esta panela à mão e tomar cuidado para não arranhá-la.
Aqui está outra panela que vem com tampa! Confira o Panelas dos EUA para assar e lasanha na Amazônia .
Se o seu orçamento permitir, esta torrefadora de ferro fundido da Le Creuset lhe dará um treino.
As alças laterais de assinatura são provavelmente as melhores da nossa lista. Eles são grandes o suficiente para que você tenha uma boa aderência para movê-los. E acredite em nós, você vai precisar porque a frigideira sozinha pesa 10,7 libras.
Claro, esta assadeira é mais do que suficiente para lasanha, mas se você está procurando uma assadeira onde possa grelhar a carne no fogão e transferi-la para o forno, ela também pode servir.
o Torrefadora retangular exclusiva de ferro fundido esmaltado Le Creuset é grande e uma daquelas panelas que pode cozinhar quase tudo, inclusive refeições inteiras no forno.
Cobrimos outro Gotham Steel, como o Panela Gotham Steel , e estamos bastante impressionados com as reivindicações antiaderentes que vêm com ele.
A combinação de titânio e cerâmica torna esta assadeira leve e extremamente durável. O revestimento antiaderente é tolerante ao calor até 500F (260C) e pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Infelizmente, esta linda forma de lasanha tem apenas 2,4 polegadas de profundidade, então tome cuidado para não sobrecarregá-la.
A assadeira Gotham Copper 9 x 13 tem uma borda enrolada para fácil limpeza e sem alças, portanto, o espaço de armazenamento é bastante pequeno.
Este design simples e revestimento resistente a riscos tornam o Assadeira Gotham Steel uma excelente escolha para qualquer pessoa com uma pequena cozinha ou armazenamento limitado.
Os fãs de panelas de ferro fundido vão adorar esta assadeira. Ao contrário da maioria das panelas de ferro fundido, isso não precisa ser temperado.
A maioria dos temperos de ferro fundido não sobreviveria a um molho à base de tomate, porque o molho irá danificar o tempero, deixando você com uma refeição com gosto metálico e uma frigideira que precisa de mais atenção. Este tem um acabamento esmaltado para evitar a situação.
Embora esta panela seja bastante difícil, o estilo de construção é bastante útil. As inclinações angulares facilitam a remoção das fatias de lasanha e as alças grandes facilitam a retirada desta assadeira do forno quente.
Crock Pot existe desde que podemos nos lembrar. Se você aguenta o peso, dê uma olhada Panela de barro Panela de lasanha de ferro fundido artesanal .
Uma boa assadeira de lasanha precisa transferir e reter o calor, fácil de carregar fria e mover enquanto quente e armazenar facilmente.
A combinação de macarrão, proteínas, queijos e molhos pode deixar uma farta frigideira de lasanha extremamente pesada, o que significa que você precisará agarrá-la bem. Portanto, você deve procurar uma panela com alças bem formadas.
Está pensando em usar uma frigideira de lasanha de alumínio barata? Não o recomendamos por dois motivos.
A temperatura de cozimento da lasanha deve ser de 375 graus F (190 graus Celsius) ou mais. Algumas das panelas mais baratas não têm essa tolerância a altas temperaturas.
Além da assadeira barata de alumínio, você precisará de uma assadeira embaixo para transportá-la com segurança do forno até a bancada ou fogão.
Se você está procurando uma forma de lasanha básica para completar seus suprimentos de panificação, considere investir em uma que faça mais do que lasanha.
Continue lendo para saber mais sobre as forminhas de melhor tamanho para assar lasanha.
A parte mais importante de uma frigideira de lasanha é a profundidade. É por isso que, ao procurar uma alternativa, assar é muitas vezes a melhor opção, pois tem lados retos e 3 ”ou mais de profundidade.
O melhor tamanho de bandeja de lasanha é de 9 ”x 13” com uma profundidade mínima de 3 ”. Este tamanho permitirá que você faça uma lasanha com várias camadas e grande o suficiente para alimentar de 5 a 10 pessoas dependendo do tamanho das porções.
Enquanto a maioria das formas de bolo e pão pode funcionar para lasanha, eles são normalmente muito rasos ou muito estreitos, levando a um desastre de forno à base de tomate. Vá longe e fundo ao escolher sua próxima bandeja.
Se você vai do forno à mesa, uma forma de lasanha de metal pode ser uma ótima compra. Você provavelmente já sabe que um bom conjunto de luvas de forno e um pegador de panela são necessários para evitar queimaduras e acidentes.
No entanto, se você planeja levar sua lasanha para uma festa, festa ou reunião de família, deve considerar que o vidro e o grés mantêm o calor por mais tempo. Você não poderá assar e ir no último minuto.
Uma transportadora de lasanha dedicada pode ser a melhor maneira de transportar um bolo quente.
Para poder transportar sua deliciosa lasanha, sua assadeira de lasanha precisa ter uma tampa sólida e segura. Duas panelas em nossa lista com uma tampa de cozimento são a Panela de Aço Inoxidável All-Clad e a Panela de Assar USA.
Ao assar lasanha, o conteúdo de vegetais terá um grande impacto sobre a possibilidade de tampar ou não. Muitos vegetais têm alto teor de água, e colocar uma tampa enquanto ainda está quente pode transformar sua lasanha em uma sopa infeliz.
Esta ferramenta de transporte útil não contém nenhum bakeware lasanha, mas você pode carregar vários pratos de cozimento sem derramar.
Este contêiner oferece dois compartimentos de armazenamento para que você possa transferir alimentos quentes e frios sem que um prato bata no outro.
Existem bolsas para utensílios do lado de fora também.
O Lugger possui um forro de folha para máxima retenção de calor; seus produtos assados devem permanecer quentes por 20 a 30 minutos. O exterior pode ser facilmente limpo com água e sabão.
Esta é uma excelente opção para transportar alimentos quentes ou frios para festas e feriados. Você pode contar com o Rachael Ray Lasagna Lugger para manter os alimentos quentes quentes e os frios frios!
O tamanho padrão da bandeja de lasanha é 9 ”x13”.
Recomendamos que a profundidade mínima seja de 3 ”para ter uma lasanha em camadas adequadamente.
Você deve obter entre 5 a 10 porções de lasanha em uma assadeira de lasanha de tamanho padrão. Claro, isso vai depender do tamanho real da sua porção e da profundidade da frigideira.
Sim, você pode fazer lasanha em uma assadeira de metal.
Uma assadeira de lasanha de alta qualidade funcionará para muitos outros projetos de panificação, como assados e caçarolas.
Uma assadeira de lasanha funda é sempre um bom investimento, mesmo se você não estiver enchendo todas as vezes, porque empilhar mais e mais em uma assadeira rasa pode causar uma bagunça perigosa.
Para versatilidade e facilidade de manobra, recomendamos o Panela de aço inoxidável totalmente revestida .
Não importa sua decisão final, sempre tenha em mente os requisitos de armazenamento.
Se você tiver espaço, uma forma de lasanha grande e funda pode ser a melhor opção. Se o espaço é escasso ou você precisa armazenar coisas em um lugar alto, evite panelas pesadas!