9 melhores grãos de café Kona avaliados para 2021
Se você está procurando levar seu café para o próximo nível, escolher os grãos de café Kona é o caminho a percorrer.
O café Kona, do Havaí, é famoso por seu aroma de dar água na boca, sabor deliciosamente suave e rico e perfil frutado distinto.
É por isso que analisamos e escolhemos 9 dos melhores grãos Kona para você considerar.
Mas esteja avisado, depois de provar o melhor café Kona disponível, você pode achar difícil desfrutar de qualquer outra coisa!
Conteúdo exposiçãoNossas escolhas favoritas para os melhores grãos de café Kona
Pacote triplo de café Koa Coffee-Whole Bean Kona
Volcanica - Reserva de grãos de café Kona Peaberry
Hawaii Coffee Company - Royal Kona Private Reserve
UVB Infused Special Edition Kona Coffee By Imagine
Torrefadores do Havaí - Café 100% Kona
Blue Horse - Café 100% Kona fresco da fazenda
Starbucks - Reserva Privada 100% Café Kona
Café Havaiano Keala
Greenwell Farms - 100% Full City Roast Kona Coffee
Como escolher os melhores grãos de café Kona - Guia de compra
O que procurar
O que é especial sobre o café Kona?
Qual é o melhor café 100% Kona?
Melhores marcas de café Kona
Kona Coffee FAQs
Qual é o gosto do café Kona?
O que é o café Kona Blend?
Kona é café arábica ou robusta?
Por que o café Kona é tão caro?
Pensamentos finais
Nossas escolhas favoritas para os melhores grãos de café Kona
Pacote triplo de café Koa Coffee-Whole Bean Kona
Verifique o preço no Koa Coffee Os detalhes - Melhor geral
- Sabor: Rico e Suave
- Assado: Assado Médio e Assado Médio Escuro
- Tipo: Feijão inteiro Tamanho: 3 Sacos (1 LB (453g) Cada)
- Tamanho: 3 Sacos (1 LB (453g) Cada)
Análise
O Tri-Pack Kona Sampler possui três variedades de 100% Kona, cada uma com suas características únicas.
1 saco de café Grande Domaine Kona
Esta belezura é muito conhecida e foi selecionada como Vencedor do Concurso de Xícaras de Café Kona por causa de sua incrível qualidade e equilíbrio. A bebida resultante é deliciosamente rica e suave, sem ser excessivamente amarga.
1 bolsado Café Kona da Reserva Particular
Esta mistura é uma mistura de grãos de café 100% Kona de vários graus e fazendas. O Private Reserve foi premiado com o título de “Best in America” pela revista Forbes.
1 Saco de Estate Kona
Proveniente de apenas uma pequena fazenda nas encostas do vulcão Mauna Loa, esta mistura mistura os três principais tipos de café Kona, para que você experimente a alegria plena dos grãos mais úmidos e saborosos combinados.
Resultado
o Kona Sampler Tri-pack é uma ótima maneira de experimentar algumas variedades diferentes e fazer um presente fantástico para os amantes do café. Ele também tem um preço razoável, considerando sua qualidade premium - uma excelente introdução às alegrias do café Kona.
Volcanica - Reserva de grãos de café Kona Peaberry
Verifique o preço na Volcanica Coffee Company Os detalhes - grãos de café 100% autênticos Kona Peaberry
- Sabor: Suave suave - sabor de mel
- Assado: Assado Médio e Assado Médio Escuro
- Tipo: Feijão inteiro Tamanho: 16 onças. (1 LB (453g) Cada)
- Tamanho: 16 onças. (1 LB (453g) Cada)
Análise
Este café peaberry Kona é cultivado mais alto nas encostas de Hualalai e Mauna Loa do que a maioria dos outros grãos Kona. A Food and Wine Magazine classificou-o como um dos 10 melhores cafés.
Disponível em grãos inteiros ou moídos, esses grãos produzem uma xícara lisa e suave.
Descrita por Volcanica como tendo um “aroma a flores de laranjeira e cerejas” e um “sabor a chocolate e amêndoas torradas”, esta é uma variedade deliciosa com um sabor adocicado ao mel.
Resultado
Café de amora vulcânica from the Gran Reserve vem em um saco de 16 onças e os grãos são torrados no dia do envio para que o café mais fresco possível chegue à sua porta. Se você preferir não moer seus grãos - você pode pedir o café Kona pré-moído diretamente da Volcanica.
Hawaii Coffee Company - Royal Kona Private Reserve
Verifique o preço na Hawaii Coffee Company Características do café
- Sabor: Frutado e Terroso
- Assado: Assado Médio
- Tipo: Feijão Inteiro
- Tamanho: 7 onças. (198g)
Análise
Se você já esteve no Havaí, este café Royal Kona o levará de volta às ilhas com seu aroma inebriante e perfil suave.
Considerado “superior” pela American Academy of Taste, este Kona médio torrado está disponível em grãos inteiros ou moído para todos os fins.
Embora um pouco de café venha com um certo nível de amargor, esta bebida deve satisfazer até os bebedores mais exigentes - particularmente aqueles que não toleram altos níveis de acidez. Frutado e com um toque de terra, não há nenhum sabor amargo.
A bebida pode até ser um pouco leve para quem prefere um pouco de chute ao café.
Resultado
Embora todas as nossas escolhas sejam ótimos presentes para os amantes do café, Café Royal Kona Private Reserve é um que você pode querer manter para si mesmo.
UVB Infused Special Edition Kona Coffee By Imagine
Verifique o preço na Amazon Características do café
- Sabor: leve de nozes com notas de caramelo
- Assado: Assado Médio-Escuro
- Tipo: Feijão Inteiro
- Tamanho: 16 onças. (1 LB (454g))
Análise
O grão de café Imagine da Buddha's Cup tem uma classificação extravagante. Isso indica que este grão grande e frutado tem o tamanho e o peso ideais e está livre de defeitos ou doenças.
O aroma inclui um perfume floral, e o café pode ter um sabor cítrico no final.
O que torna esses grãos especiais é que eles são processados com luz UVB em uma sala Blu. Diz-se que torna o seu café ainda mais saboroso em comparação com os grãos Kona não tratados. A desvantagem disso é que o preço é muito mais alto.
Esses grãos são cultivados estritamente no Havaí, o que significa que não há mistura com grãos de Arábica de outras regiões para diminuir a intensidade ou qualidade do sabor.
Imagine que os grãos estão disponíveis apenas no tamanho de grãos inteiros, então você vai querer um bom moedor para obter o melhor sabor possível deles.
Resultado
o Edição especial de grãos de café da Imagine são torrados no ar para manter um sabor doce e frutado. Enquanto alguns bebedores de café preferem um sabor torrado escuro e às vezes fumegante, este café irá lembrá-lo de que os grãos de café começam como uma baga.
Torrefadores do Havaí - Café 100% Kona
Verifique o preço na Amazon Características do café
- Sabor: Delicado e Suave
- Assado: Assado Médio
- Tipo: Feijão Inteiro
- Tamanho: 14 onças. Bolsa
Análise
A plantação de café da Hawaii Roasters está localizada no Cinturão do Café de Kona, um trecho de terreno ideal para o cultivo de café de 3 por 15 km.
Os grãos 100% Kona dos Roasters do Havaí são colhidos a dedo e secos ao sol para o frescor ideal. Depois que os grãos secam, eles são torrados em pequenos lotes para uma experiência de café única e deliciosa.
Você não precisa se preocupar em comprar um café que está parado por muito tempo - seus grãos serão torrados na hora. Você pode comprar os grãos inteiros, pré-moídos ou preparados em K-Cups recicláveis compatíveis com as cervejarias Keurig.
Resultado
Esses grãos Kona torrados médios dar-lhe o melhor de dois mundos - o processo de torra artesanal produz uma xícara de café suave e leve, enquanto os grãos 100% Kona têm um bebida com baixo teor de ácido quase todos podem desfrutar.
Blue Horse - Café 100% Kona fresco da fazenda
Verifique o preço na Amazon Características do café
- Sabor: Suave com leve acabamento cítrico
- Assado: Assado Médio
- Tipo: Feijão Inteiro
- Tamanho: 16 onças. (1 LB (454g))
Análise
O café Kona pode ter um acabamento cítrico, e a combinação de torrado escuro e cítrico pode ser muito dura para alguns bebedores de café.
A Blue Horse é uma fazenda familiar onde todo o café vem de uma única propriedade. As árvores são cultivadas à sombra, o que resulta em um sabor mais doce e acidez mínima.
Este café não é uma mistura Kona ou estilo Kona! É genuinamente feito apenas com frutas Kona cultivadas no cinturão do café.
Os grãos, após cuidadoso processo de colheita e seleção, serão torrados em pequenos lotes antes de serem embalados e enviados para sua casa. Seu café é enviado em um saco zip lock, para que seus grãos permaneçam frescos o tempo todo.
Resultado
Esse 100% Kona Blue Horse médio assado é uma excelente opção para os bebedores de café puro Kona. Esta torrefação é forte o suficiente para realçar o sabor rico do café sem adicionar um toque amargo.
Starbucks - Reserva Privada 100% Café Kona
Verifique o preço na Amazon Características do café
- Sabor: Cítrico Com Notas De Caramelo Noz
- Assado: Assado Médio
- Tipo: Feijão Inteiro
- Tamanho: 8,8 onças
Análise
A Starbucks é um fornecedor de alto nível de café Kona e misturas de Kona. Seu Kona Private Reserve 100% Parry Estate Coffee é um café Kona de alta qualidade feito com grãos de café de peaberry.
Possui um aroma cítrico floral e um sabor doce de caramelo de nozes e é proveniente de uma plantação bem estabelecida situada a uma altitude muito elevada nas encostas de Mauna Loa.
Este café é cuidadosamente cultivado, colhido e preparado para o melhor sabor e frescor. Tem um sabor delicioso e equilibrado que penso que todos podem apreciar.
Resultado
Você pode encontrar um Starbucks perto de você que ofereça Café Starbucks Kona Private Reserve pela xícara. Esta é uma ótima maneira de provar antes de encomendar um saco de grãos de café para casa.
Café Havaiano Keala
Características do café
- Sabor: Brilhante e Doce
- Assado: Assado Médio
- Tipo: Feijão Inteiro
- Tamanho: 8 onças.
Análise
Feito apenas com grãos Kona de grau extravagante de várias pequenas fazendas nas encostas de Hualalai, as principais notas de sabor são brilhantes e frutadas, com Keala se vangloriando, há notas de coco torrado.
Como o nome sugere, a marca Hawaiian Coffee de Keala oferece produtos de café cultivados em todas as ilhas, não apenas na banda Kona.
Esta marca foi criada por Sean Lee, proprietário de uma cafeteria de torrefação artesanal em Seattle. Pode ter a certeza de que o seu café havaiano é um autêntico produto artesanal.
Se você gosta de Kona e gostaria de diversificar, experimente uma das outras deliciosas misturas de café havaiano.
O rico solo vulcânico das ilhas se presta à planta do café, então você pode ter certeza de que seu café terá um ótimo começo de vida. O baixo teor de ácido é perfeito para os amantes do café que têm problemas gástricos.
Resultado
Este assado médio não é muito forte e tem um corpo deliciosamente sedoso. O perfil de sabor é brilhante e doce - embora, se você gosta de um pouco mais de vigor no seu café, ele pode ser um pouco descontraído para você.
Greenwell Farms - 100% Full City Roast Kona Coffee
Verifique o preço na Amazon Os detalhes - 100% Kona
- Sabor: Nutty Com Notas De Baunilha, Chocolate E Citrus
- Roast: Full City Roast
- Tipo: Terreno
- Tamanho: 8 onças.
Análise
Greenwell Farms fica bem no coração do distrito de Kona e é mantida pela família Greenwell por mais de 200 anos! O café produzido aqui é torrado e embalado na mesma fazenda em que é cultivado.
Este Kona extravagante tem um sabor profundo e frutado com uma sensação na boca que lembra xarope. Você pode detectar notas de chocolate e caramelo com uma reflexão tardia dos cítricos deste fantástico feijão.
Resultado
Se o sabor suave e completo do café havaiano lhe agrada, pode ter certeza de que seu Feijão kona Greenwell Estate foram tratados com o máximo cuidado.
Como escolher os melhores grãos de café Kona - Guia de compra
O que procurar
Ao comprar o café Kona, vale a pena fazer sua lição de casa. Considere o contexto e a história das plantações cujos produtos você está pensando em comprar.
Com uma sólida tradição de produção de cafés Kona puros de alta qualidade, fazendas bem estabelecidas são as únicas em quem você pode confiar se você realmente busca o sabor genuíno de Kona.
Esteja ciente de que as “misturas” Kona geralmente são misturas de baixa qualidade com uma baixa porcentagem de café Kona real. No Havaí, as misturas devem ter pelo menos 10% de Kona ou mais.
Antes de comprar o café Kona online, aqui está uma lista rápida do que procurar:
- A marca ou empresa cultivou propriedades no Havaí.
- O café é 100% Kona e não um blend de outras regiões.
- Rotulagem e certificações de café Verificação de saída. Cuidado com fraudes e credenciais falsas.
- Determine quanto tempo leva para assar até sua porta. Quanto mais rápido, melhor.
- Verifique as avaliações para ver o que os outros estão dizendo (veja nossas marcas recomendadas abaixo).
Você é um bebedor de café exigente? Como Kona é mais caro do que o melhor café de sua mercearia, compre um único saquinho na primeira vez.
O que é especial sobre o café Kona?
O café Kona é uma das variedades de café mais apreciadas do planeta. É altamente desejável, portanto, um pouco caro, mas oferece aromas supremos e distintos que deixarão você com água na boca no minuto que você abrir um pacote.
Cultivados exclusivamente nas áreas norte e sul do distrito de Kona, na grande ilha do Havaí, os cafeeiros cultivados aqui prosperam nos ricos solos vulcânicos nas encostas dos vulcões Hualalai e Mauna Loa.
O microclima nessas duas montanhas oferece manhãs de sol, tardes enevoadas e noites amenas - condições perfeitas para o cultivo de café.
Embora o Havaí tenha um clima fantástico para a produção de café - devido à terra fértil e vulcânica e à abundância de sol e chuva - apenas o café cultivado no distrito de Kona pode ser oficialmente classificado como café Kona.
Kona tem cerca de 600 pequenas plantações de café independentes, a maioria delas familiares. Estima-se que haja apenas um total de aproximadamente 2.290 acres de fazendas, produzindo cerca de dois milhões de libras de café por ano.
Isso torna o café Kona uma mercadoria altamente limitada, com um limite para a quantidade disponível a cada ano.
Esqueça a produção em massa e a automação - os fazendeiros selecionam cuidadosamente os grãos de café Kona.
Nem todas as “cerejas” (sementes ou grãos) do café amadurecem ao mesmo tempo, portanto, a colheita manual dos grãos permite que os colhedores selecionem apenas os grãos que estão perfeitamente maduros e prontos.
Os grãos de café Kona são processados usando um 'método úmido', onde os grãos são fermentados por cerca de 12-24 horas e enxaguados em água doce antes de serem expostos ao sol para secar.
Qual é o melhor café 100% Kona?
O melhor dos melhores vem na forma de grãos de café de amora. Eles têm maior teor de umidade e muito menos imperfeições do que os grãos Kona Extra Fancy.
Esses grãos são produzidos aleatoriamente pela natureza e são muito raros. Apenas cerca de 3-5% dos grãos de café Kona cultivados são amoras.
Café Kona Peaberry - O melhor café 100% Kona
Recomendamos colocar as mãos no Pacote Duo de Estilo Roast Koa Coffee Peaberry Kona. Este pacote inclui um saco de cada assado médio e escuro. É caro, mas você paga pelo que tem e pode presentear um amigo.
Divirta-se e mime-se com o que a maioria dos fãs descreve como o melhor café que já experimentaram.
Os grãos de peaberry torram lindamente e produzem um café suave e encorpado, e dê uma mordida! Não é à toa que os conhecedores de café chamam o café Kona peaberry de 'Kona Champagne'.
Peaberries estão em alta demanda, então você deve estar preparado para pagar o preço.
Melhores marcas de café Kona
Aqui estão as nossas 5 marcas de café Kona favoritas à sua escolha:
Café KOA
o Plantação de Café Koa está no mercado desde 1997. Estabelecido e administrado pela família Artukovich, foi posteriormente vendido para o Kona’s Best Natural Coffee - conhecido como Koa Coffee Plantation.
A plantação de café de origem repousa nas encostas de Mauna Loa, no 'cinturão do café de Kona', no Havaí.
Hoje, Koa Coffees é uma sensação mundial produzida com equipamentos de última geração e cuidadosamente selados a vácuo para trazer um aroma rico e torrado direto para você.
O Koa Coffee tem tudo a ver com a suavidade, sabor total, um equilíbrio requintado e de alta qualidade dessas ofertas.
Café vulcânico
Volcanica Coffee Company lançado em 2005 para fornecer aos fãs de café acesso a cafés de alta altitude cultivados em solo vulcânico. Eles oferecem café de todo o mundo.
Como frequentemente estamos preocupados com os salários dos cafeicultores, o Volcanica nos garante que eles pagam preços de café de comércio justo que excedem seus custos básicos.
Os cafés gourmet oferecidos por Volcanica não são misturas, mas grãos puros, cultivados nas montanhas, geralmente de um único agricultor ou família de produtores de grãos de café.
Hawaii Coffee Company
O café Royal Kona é uma tradição havaiana, tendo começado em 1968. Hawaii Coffee Company é a maior torrefadora de café Kona em todo o mundo, e seus cafés são fenomenalmente populares em lojas, restaurantes e hotéis em todas as ilhas.
Todos os grãos são provenientes de suas plantações.
Cavalo Azul
O café Blue Horse Kona é produzido sem o uso de pesticidas ou herbicidas.
o Plantação de Café Blue Horse está localizado na Ilha Grande do Havaí, descendo a encosta dos vulcões Mauna Loa e Mauna Kea. Os antigos depósitos de lava desses vulcões fornecem aos cafeicultores (e bebedores de café) um solo ideal para os cafeeiros.
As condições montanhosas exigem que todo o plantio, cuidado e colheita sejam feitos manualmente.
Após cada colheita, esses frutos de café são lavados, separados e secos ao ar antes de torrar para garantir que os grãos vendidos pela Blue Horse sejam simplesmente a melhor escolha de cada colheita.
Taça do Buda
O café Buddha's Cup é cultivado na grande ilha do Havaí. Suas plantas de café, Santuário de Buda , prosperam a 2.200 pés em solo vulcânico exuberante, protegido e sombreado por nogueiras macadâmia.
Eles são bem conhecidos por seu café com infusão de luz UVB, que usa a mais recente tecnologia de luz que desenvolveram e investiram para realçar o sabor do café.
O uso diferente da tecnologia aumenta drasticamente o preço do café da edição especial. Ainda assim, suas outras ofertas se encaixam, e é por isso que nos sentimos confortáveis em recomendá-los como um dos melhores.
Kona Coffee FAQs
Qual é o gosto do café Kona?
Você tem que provar este café para entender suas sutilezas únicas.
Você pode contar com Kona para ser suave, rico, doce e saboroso, com sabor cítrico ou de nozes. É ligeiramente ácido e tem um aroma delicioso. Alguns especialistas descrevem o sabor como “vinho” ou “picante”.
O grão de amora premium Kona, ainda mais exclusivo e raro, é descrito como tendo um sabor suave de chocolate.
Beber uma xícara de café Kona premium é diferente de beber café de qualquer outro tipo porque é simultaneamente uma experiência relaxante e revigorante.
O que é o café Kona Blend?
Os blends de Kona não são feitos de café 100% Kona, mas uma mistura de Kona e cafés de origem de outros países, como Colômbia ou Brasil.
O conteúdo mínimo de Kona que as misturas devem ter por lei para usar o rótulo Kona é de 10%.
Não se iluda comprando um pacote apenas porque ele reivindica uma mistura Kona - é provável que seja de qualidade inferior com apenas uma pitada de grãos de café Kona reais, e você não obterá sabores e aromas autênticos Kona.
Kona é café arábica ou robusta?
O café Kona é uma espécie de café arábica cultivada em altitudes mais elevadas. Existem entre 25 e 100 espécies de árvores de café arábica, variando em tamanho, forma e cor.
Por que o café Kona é tão caro?
O café arábica é descendente dos primeiros cafeeiros da Etiópia e é conhecido por produzir café premium com cerca de 50-60 por cento mais cafeína do que as variedades Robusta.
É por isso que o Arábica é considerado de muito melhor qualidade e tem um preço mais alto.
Como o café Kona é uma das melhores espécies de Arábica, também é uma das mais caras.
Pensamentos finais
Esperamos que nossas avaliações do melhor café Kona e guia de compra ajudem você a tomar uma decisão deliciosa.
Ainda indeciso? Se tivéssemos que escolher uma única escolha principal, selecionaríamos o Coleção Sampler Koa Coffee Tri-Pack . Embora possa ser uma ótima ideia para presente, também permite que você explore vários cafés Kona sem os custos adicionais de comprá-los separadamente.
