5 melhores fabricantes de café moído e fermentado em 2021

5 melhores fabricantes de café moído e fermentado em 2021

Um bule de café fresco é tão simples quanto o apertar de um botão com uma cafeteira para moer e preparar.

Neste guia, revisamos as melhores cafeteiras para moer e preparar, que vêm com uma variedade de opções e faixas de preço para qualquer orçamento.

Conteúdo exposição
Melhores cafeteiras com moedores revisados
1. Cafeteira Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew
2. Máquina de café automática KRUPS com moedor de rebarba
3. BLACK + DECKER 12 xícaras e cafeteira
4. Controle de moagem Breville BDC650BSS
5. Cafeteira Capresso 464.05 CoffeeTeam GS com moedor cônico de rebarbas
Por que comprar uma cafeteira Grind And Brew?
O que procurar?
Tipo de Moedor
Volume
Espaço Cozinha
Costumização
Jarra
Facilidade de limpeza
Barulho
Pensamentos finais

Melhores cafeteiras com moedores revisados

Nossa principal escolha é o Breville BDC650BSS Grind Control por ser a máquina mais flexível da nossa lista, com a capacidade de distribuir uma xícara por vez, até 12 xícaras no total.

Não só isso, ele tem a mais ampla gama de configurações de moagem e resistência que já vimos. Achamos que se você realmente deseja um café de qualidade, vale a pena gastar um pouco de dinheiro extra para torná-lo a melhor bebida possível.

1. Cafeteira Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew

Máquina de café automática de 12 xícaras térmica Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew Verifique o preço na Amazon

Principais recursos

  • Totalmente programável em 24 horas
  • Desligamento automático e pausa de preparação
  • Garrafa térmica de aço inoxidável - comporta 12 xícaras
  • Tremonha de feijão de 8 onças
  • Filtro de carvão de água substituível e filtro permanente de tom dourado

Análise

A cafeteira Cuisinart Grind & Brew prova que você não precisa ter uma aparência sofisticada para produzir produtos de qualidade! O design e operação simples combinam com o fato de que esta máquina possui amplas opções e configurações que você pode personalizar ao seu gosto.

Adoramos a jarra térmica - projetada para manter seu café mais quente por mais tempo, até a última xícara - essa jarra realmente mantém seu café quente o suficiente para ser bebido por horas sem usar eletricidade.

O moedor de rebarbas incluído pode ser configurado para moer café suficiente para 2 a 12 xícaras, e você pode configurar o seletor de intensidade para forte, médio ou suave, dependendo de quanto chute você gosta do seu café.

Se você está muito impaciente para esperar até o final da infusão - você pode tocar no botão de pausa da infusão e se servir de uma xícara no meio da infusão.

Se você tem alguns grãos pré-moídos de qualidade que deseja experimentar, você pode apertar o botão de moagem e prepará-los em vez de usar grãos inteiros. Veja nosso melhor café de mercearia guia para nossas escolhas favoritas quando em apuros.

Esta unidade é muito fácil de usar: basta adicionar água, feijão (ou pó se preferir), selecionar a quantidade de xícaras que deseja, escolher a dosagem e voila, sua máquina começará a trabalhar moendo e fermentando. Ou configure-o na noite anterior e acorde com um delicioso café acabado de fazer.

Existem algumas falhas de design insignificantes com este aparelho. Ao despejar as últimas xícaras de café da jarra, você deve virar quase totalmente de cabeça para baixo, devido ao grande lábio na parte superior da cafeteira.

Os grãos inteiros geralmente ficam presos na rampa entre a tremonha e o moedor e precisam ser pescados, e os grãos podem entupir regularmente, exigindo limpeza extra. Algumas pessoas têm problemas para servir - encontrar gotas e respingos de café da jarra nas primeiras xícaras.

Pode levar um pouco de experimentação e ajustes para aperfeiçoar sua xícara de café, mas uma vez que você tenha descoberto, os resultados devem ser sempre agradáveis.

Resultado

o Cuisinart DGB 900-BC é uma máquina compacta que não ocupa muito espaço no balcão. Se você está atrás de uma cafeteira com a capacidade de ter seu café pronto para ir de manhã e está disposto a gastar um pouco de tempo descobrindo os controles para acertá-la para o seu gosto, experimente esta.

2. Máquina de café automática KRUPS com moedor de rebarba

Máquina KRUPS Grind and Brew Auto-Start com moedor de café Burr integrado, 10 xícaras, preto Verifique o preço na Amazon

Principais recursos

  • Capacidade para 10 xícaras (mínimo 2 xícaras)
  • Funil de feijão construído com capacidade para 5,3 onças
  • Moedor de rebarba cônico com 5 configurações de moagem
  • Seletor de força com três opções
  • Filtro tom ouro permanente
  • Função ajustável para manter aquecido
  • Funções de início automático e pausa de preparação

Análise

Esta cafeteira Krups possui um design moderno e elegante. Simples e elegante, deve combinar bem com qualquer decoração de cozinha. O display LCD é fácil de ler e os botões de controle são simples de entender e operar.

A jarra de vidro fica em uma placa quente que pode ser programada para manter o seu café bem quente por até duas horas antes de o desligamento de segurança entrar em ação. A temperatura da placa quente e o tempo de operação são ajustáveis.

Uma das melhores coisas sobre esta máquina é que é super fácil de limpar, ao contrário de muitos modelos semelhantes - basta remover o Filtro de café , esvazie o pó, enxágue e coloque novamente.

É possível usar grãos inteiros ou moídos, e há o bom e velho recurso de pausa de fermentação também.

Se você preferir um café rico e forte, pode não ficar feliz com este modelo - mesmo em configuração 'fina', os moinhos não são tão bons quanto algumas pessoas gostariam para obter a extração perfeita para café mais forte .

Observe que embora a máquina moa apenas a quantidade de grãos necessária para o café programado, ela usa toda a água que você coloca no tanque, independentemente de quantas xícaras você pediu para produzir.

Com capacidade para 10 xícaras, pode ser um pouco pequeno para famílias maiores ou espaços de trabalho compartilhados.

Ideal para quem procura uma combinação de moedor / cervejaria simples de operar e limpar, este modelo Krups cobre todos os fundamentos e produz um café de excelente sabor, se não um pouco fraco para alguns gostos.

Observação: o manual de instruções deixa de fora uma etapa importante do processo de uso do café em pó. Depois de colocar a água e o café moído, certifique-se de que a tela de LED esteja ativa (brilhando em azul) pressionando qualquer botão. Pressione o botão “grind off” uma vez e, a seguir, pressione o botão “grind / brew” uma vez. O processo é o mesmo para a preparação de limpeza inicial - sem os grãos de café!

3. BLACK + DECKER 12 xícaras e cafeteira

BLACK + DECKER 12-Cup Mill e Brew Coffeemaker, Black, CM5000B Verifique o preço na Amazon

Principais recursos

  • Moedor / filtro de infusão integrado para limpeza fácil
  • Pode usar feijão inteiro ou pó
  • Seletor de força
  • Recurso de preparação de 24 horas, programável
  • Filtro permanente tom bronze

Análise

Este é o modelo mais acessível em nossa lista dos cinco primeiros. Embora possa não ter uma aparência tão sofisticada quanto as outras máquinas, os botões de controle desta cafeteira estão claramente identificados e são muito fáceis de ler e usar.

O Black & Decker CEM 5000B Mill & Brew apresenta algumas características excelentes e um valor tremendo. Um de seus pontos mais vendidos é o sistema de trituração / filtro tudo-em-um.

Os grãos são moídos e filtrados em um único local, sem a necessidade de serem transferidos para a cesta coletora por meio de uma rampa. Isso reduz as chances de entupimento e obstrução e torna a limpeza muito fácil.

Existem algumas diferenças importantes entre este modelo de orçamento e os outros de nossa lista. Em primeiro lugar, o moinho e o filtro foram combinados para formarem uma só peça - o que torna a limpeza muito fácil e rápida.

Os recursos que ele tem em comum com as outras máquinas são os Opção “sneak-a-cup” - o mesmo que a pausa para fermentação em outros modelos; você pode escolher entre grãos inteiros ou café em pó, e há uma opção programável de 24 horas para automatizar o seu consumo de café pela manhã.

Nesta máquina, o funil de feijão leva apenas os grãos necessários para cada mistura - ao contrário dos outros modelos onde você pode enchê-lo com grãos e usa apenas o necessário, armazenando o resto para depois.

O moedor não é um moedor de rebarbas - embora seja muito mais silencioso de operar do que muitos modelos semelhantes, moedores de lâmina não produzem uma moagem tão uniforme.

Em termos de design, é uma unidade bastante alta, então se você pretende colocá-la embaixo de alguns gabinetes, certifique-se de verificar as medidas primeiro.

Não há um “bipe” de notificação quando o ciclo de preparação está completo ou a placa de aquecimento desliga - um bônus para algumas pessoas que acham o bipe irritante ou um recurso que não será percebido por aqueles que apreciam o aviso.

Quando se trata de café - não há dúvida de que esta máquina tem a capacidade de fazer uma bebida rica e escura com resultados consistentes.

Houve problemas com a longevidade desta máquina e quebras após apenas alguns meses de uso, principalmente devido a vazamentos e excesso de vapor. Tenha em mente que esta máquina custa cerca da metade do preço de nossas outras listagens e você receberá o que pagou.

4. Controle de moagem Breville BDC650BSS

Breville BDC650BSS cafeteira com controle de moagem, aço inoxidável escovado Verifique o preço na Amazon

Principais recursos

  • 8 configurações de força
  • ½ libra de capacidade de feijão
  • Opção de copo único com tamanhos variáveis
  • Garrafa de 12 xícaras
  • Remoção da bandeja coletora
  • Início automático programável
  • Filtro tom ouro
  • Rebarbas de aço inoxidável

Análise

Esta máquina de moer e preparar café Breville de ponta tem uma série de recursos que a diferenciam das outras máquinas de topo listadas, com muito mais flexibilidade projetada para ela.

Este é o único modelo analisado aqui que possui a opção de xícara única. Na verdade, o volume é altamente programável - você pode preparar qualquer coisa de 240 ml a 12 xícaras.

Além disso, você não está limitado a usar a jarra que vem com a máquina. Você pode usar qualquer caneca de viagem, sua caneca de café favorita ou qualquer recipiente de sua preferência; a bandeja coletora é removível para que você possa acomodar copos mais altos.

Esta máquina é inteligente o suficiente para saber exatamente quanta água ela precisa usar do tanque e só usa a quantidade certa. Outras máquinas em nossa lista usam toda a água do tanque, independentemente das configurações programadas.

O moedor de rebarbas tem seis configurações de moagem diferentes impressionantes.

Enquanto a maioria das máquinas aqui tem apenas três configurações de intensidade - o Breville Grind Control tem oito - com o número quatro sendo a configuração para café de intensidade média.

Existem também as características usuais, como a capacidade de usar café pré-moído ou pausa para café.

A jarra é térmica e manterá seu café quente por 2 a 3 horas e quente por muito mais tempo, sem comprometer o sabor com o aquecimento contínuo.

Para a etiqueta de preço, você esperaria uma máquina de alta qualidade, e você a terá - no geral. Como acontece com qualquer aparelho, existem algumas falhas que podem incomodar os usuários. A jarra fornecida é extremamente difícil de tirar as últimas gotas de líquido - você tem que virá-la de cabeça para baixo.

A limpeza pode ser uma chatice - precisa de enxágue quase diário, e a rampa vertical de borra de café pode ser difícil de limpar.

Você pode ter alguns problemas com o moedor - parece que ele pode emperrar com bastante frequência e pode ser necessário ficar em espera para monitorar e empurrar os grãos durante o processo de moagem.

Resultado

o Breville moer e brew cafeteira é uma máquina de última geração com melhorias notáveis ​​e mais flexibilidade do que os outros modelos.

Ótimo para quem procura a opção de xícara única que falta em outras cafeteiras, como pode ser visto em nosso Avaliações legais . Se você deseja um pouco mais de controle sobre sua preparação final, com configurações extras de preparação e moagem, esta é uma ótima escolha.

No entanto, se uma limpeza meticulosa é um obstáculo para você, é melhor escolher algo que requeira um pouco menos de manutenção.

5. Cafeteira Capresso 464.05 CoffeeTeam GS com moedor cônico de rebarbas

Capresso 464,05 CoffeeTeam GS cafeteira digital de 10 xícaras com moedor cônico de rebarbas, jarra de vidro, preta, 15,5 x 9,5 x 9,75 Verifique o preço na Amazon

Principais recursos

  • Capacidade para 10 xícaras
  • Cinco configurações de moagem
  • Tremonha de feijão de 6 onças segura o suficiente para 20 xícaras
  • Filtro GoldTone
  • 24 horas programáveis
  • Design que economiza espaço

Análise

O Capresso 464.05 (também conhecido como CoffeeTeam GS) tem um número impressionante de recursos e é realmente uma máquina de aparência elegante.

Sua rebarbadora cônica de aço inoxidável está situada na parte traseira da unidade. Ele mói os grãos com rapidez e eficiência e os entrega diretamente aos seus melhor filtro de café sem rampa intermediária.

Com um mínimo de duas xícaras, máximo de dez xícaras e três configurações de intensidade para escolher, esta máquina Capresso é bastante padrão nesse aspecto.

Para aqueles com pouco espaço na cozinha, ele tem um design compacto e ocupa pouco espaço e deve caber embaixo dos armários.

Este aparelho possui um elemento de aquecimento para manter o café bem quente por duas horas, antes que o dispositivo de segurança seja acionado.

Tal como acontece com a maioria dos nossos melhores moedores e cervejeiros, existe a opção de usar grinds em vez de grãos inteiros. Você pode armazenar 180 gramas de grãos na tremonha e a máquina usará apenas a quantidade necessária para suas configurações. No entanto, usará toda a água do tanque.

Existem seis configurações de moagem para escolher, dando a você uma boa variedade de opções, junto com as três configurações de força padrão.

A par de tudo isto, o Capresso 464,05 possui uma configuração “aroma” única. Esta configuração serve para selecionar o bean de cor que você está usando. Um feijão mais escuro terá uma configuração de aroma 10 e um feijão mais claro em torno de 2. Quanto menor o número, menor o tempo de moagem.

A limpeza é extremamente fácil neste modelo Capresso, simplesmente remova e enxágue a jarra e a cesta conforme necessário.

Achamos que o processo de moagem é um pouco mais ruidoso do que os outros modelos e a capacidade do grão é menor do que os outros modelos analisados ​​aqui. Se você é um bebedor regular ou intenso de café, provavelmente o encherá todos os dias.

Resultado

o Cafeteira Capresso 464.06 faz uma xícara de café muito boa, apesar da qualidade de construção da unidade. Funciona bem com feijões oleosos e escuros, ao contrário de alguns dos outros modelos que lutam e ficam entupidos. Uma ótima escolha sem quebrar o banco.

Por que comprar uma cafeteira Grind And Brew?

O processo de moagem para o tamanho certo, descobrindo as medidas, os tempos de preparação e juntando tudo é demorado - não é uma rotina que muitas pessoas estão dispostas a fazer todas as manhãs.

A compra de uma cafeteira com moedor incluso evita que você caia nessa besteira - você obtém toda a alegria do café mais fresco possível e a conveniência de uma máquina que descobre os detalhes.

Tudo que você precisa fazer é alguns ajustes para descobrir suas configurações ideais e, em seguida, é café fresco o dia todo, todos os dias - se é isso que você deseja!

Sua moagem de café estará sempre super fresco, o que significa que sua xícara de café terá o sabor e o aroma ideais.

Se você é muito exigente para beber café de qualidade, mas não tem tempo ou paciência para medir, moer e preparar em fases separadas, uma máquina de moer e preparar vai servir perfeitamente para você.

Você não perderá tempo pela manhã se preocupando, em vez disso, acordará com um café fresco e delicioso, preparado de acordo com suas especificações.

Algumas pessoas, no entanto, amam a rotina científica de criar seu próprio café a partir do zero. Se você preferir ter o máximo controle de todos os aspectos do processo de fabricação do café, provavelmente preferirá um moedor e uma cervejaria separados de sua escolha - com infinitas opções de personalização e precisão.

O que procurar?

Tipo de Moedor

Moedores de rebarbas são mais caros do que os moedores de lâmina, mas isso ocorre porque eles produzem uma qualidade de moagem muito melhor. Com um moedor de rebarbas, os moinhos terão tamanhos mais uniformes e haverá menos calor produzido no processo de moagem, o que significa que o café retém mais aroma e sabor.

Se você vai investir dinheiro em uma combinação de moedor / cervejaria, recomendamos gastar um pouco mais para garantir a compra de uma com moedor de rebarba.

Volume

Uma família com uma única pessoa obviamente lidará melhor com um volume menor de café produzido do que um escritório cheio, por exemplo.

Você é uma pessoa que bebe apenas uma ou duas xícaras de café pela manhã ou uma família numerosa que quer beber ao longo do dia?

Verifique a capacidade de sua máquina para certificar-se de que ela pode produzir café suficiente para suas necessidades.

Leve também em consideração a capacidade do depósito de grãos. A maioria dos modelos analisados ​​aqui irá armazenar uma grande quantidade de grãos e moer apenas o necessário para cada infusão; no entanto, algumas máquinas terão que ser recarregadas todas as vezes.

Espaço Cozinha

Não adianta comprar uma máquina sofisticada com todos os sinos e apitos se ela vai ocupar metade do seu espaço no balcão. Certifique-se de descobrir onde deseja guardar o seu eletrodoméstico antes de começar a comprar e compre algo compacto o suficiente para caber sob as prateleiras ou colocá-lo em um canto, conforme necessário.

Costumização

Se você preferir ter um pouco mais de controle sobre o resultado do seu café, você deve procurar uma máquina com um número maior de configurações de moagem e força, como a Breville BDC650BSS Grind Control .

Jarra

Você quer uma jarra de vidro que vai precisar de uma chapa quente para manter o café quente ou uma jarra térmica que mantém o calor sem eletricidade?

Uma jarra térmica manterá o café quente por algumas horas sem comprometer o sabor, mas pode não ficar tão quente quanto o café que fica em uma placa quente.

Facilidade de limpeza

Uma das principais razões para comprar uma máquina de moer e preparar é economizar tempo na preparação, então você provavelmente não vai querer gastar esses minutos extras em limpezas meticulosas.

Se você tem pouco tempo e não tem paciência para limpezas complicadas, compre um modelo como o Máquina de Café Automática Krups abaixo.

Barulho

Moer grãos sempre criará um pouco de ruído. Se você é madrugador em uma casa cheia de pessoas que gostam de dormir até tarde, preste atenção em algo que não vai acordar toda a casa. Recomendamos o Moinho de 12 xícaras Black + Decker com seu processo de moagem silencioso.

Pensamentos finais

Ao comprar uma cafeteira com moedor embutido, você vai adorar acordar com o aroma de café fresco de dar água na boca.

Todas as máquinas analisadas aqui devem ter suas necessidades atendidas, com uma variedade de opções programáveis, automação e recursos de segurança. Mas, se tivéssemos que escolher apenas uma máquina, seria a Breville BDC650BSS Grind Control .

Se você está deixando de usar café pré-moído, vai apreciar o sabor mais brilhante e rico produzido a partir do uso de grãos recém-moídos - sua bebida será mais aromática e saborosa, com muito pouco esforço de sua parte.