5 maneiras fáceis - como cozinhar ovos no micro-ondas

5 maneiras fáceis - como cozinhar ovos no micro-ondas

Embora os chefs sérios possam torcer o nariz com a idéia de usar um microondas para cozinhar ovos, este é realmente um método de cozimento excelente, rápido e conveniente que pode de fato produzir ovos deliciosos em uma variedade de estilos.

É uma opção rápida e conveniente para quem tem pouco tempo. Embora possa ser necessário um pouco de experimentação no início para cozinhar seus ovos do jeito que você gosta, uma vez que você tenha descoberto, você estará desfrutando do café da manhã - ou almoço e jantar - em questão de minutos.

Todo microondas é diferente, então siga os conselhos e instruções sobre como colocar ovos no microondas fornecidos abaixo e adapte-os ao seu próprio modelo.

Neste guia, você aprenderá a fazer omelete, ovos mexidos, escalfados, cozidos duros e cozidos moles no micro-ondas.

Cuidado:Ovos de micro-ondas é potencialmente perigoso.

  • A umidade e o vapor que se acumulam dentro dos ovos cozidos podem ser liberados rápida e violentamente, com potencial para algumas explosões escaldantes.
  • Colocar um ovo com a casca no micro-ondas aumenta esse potencial. Essas explosões podem causar ferimentos graves, incluindo perda permanente de visão.
  • É altamente recomendável deixar os ovos quentes descansar no micro-ondas antes de mexer ou tentar movê-los.
Conteúdo exposição
Como fazer uma omelete usando um micro-ondas
Como colocar ovos mexidos no micro-ondas
Como Poach Um Ovo No Microondas
Como colocar ovos cozidos no micro-ondas e ovos cozidos

Como fazer uma omelete usando um micro-ondas

Omlet Microwaved em uma caneca

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 fatia de queijo cheddar
  • Sal e pimenta a gosto
  • Opcional: presunto , cebola , Pimentão

Instruções:

  1. Pulverize o interior de um recipiente adequado para micro-ondas com spray de cozinha antiaderente.
  2. Quebre os ovos no recipiente, descartando as cascas. Mexa delicadamente com um garfo até que os ovos fiquem apenas misturados.
  3. Adicione sal, pimenta e ingredientes opcionais.
  4. Cubra a parte superior do recipiente com filme plástico.
  5. Certifique-se de que o micro-ondas esteja definido como ALTO e cozinhe por 30 segundos.
  6. Remova o recipiente e verifique se os ovos precisam de mais tempo de cozimento. Nesse ponto, a parte superior da mistura provavelmente parecerá molhada ou escorrendo. Em caso afirmativo, aqueça por mais 15 segundos - verifique e repita até que os ovos estejam completamente sólidos ou pareçam cozidos.
  7. Coloque uma fatia de queijo cheddar sobre metade da omelete.
  8. Dobre a outra metade com cuidado sobre o queijo cheddar, protegendo-o no meio. Você pode precisar levar ao microondas por mais 15 segundos para derreter o queijo se os ovos esfriarem demais.

Você pode adicionar vários ingredientes, como presunto e cebola, à mistura de ovos antes de cozinhar.

Recomendamos o uso de um recipiente retangular. Isso torna mais fácil colocar o queijo de um lado e virar metade do ovo cozido por cima para formar uma omelete tradicional.

Existem outras variações de omelete, como misturar todos os seus ingredientes e colocá-los no micro-ondas em uma caneca ou frasco de pedreiro . Tecnicamente, essa criação é mais parecida com uma fritada, mas ainda assim uma opção saborosa!

Como colocar ovos mexidos no micro-ondas

Ovos mexidos

Fazer ovos mexidos no micro-ondas é muito simples. Você levará menos de 2 minutos para completar esta receita - perfeita para quem precisa de um café da manhã rápido.

VEJA TAMBÉM: Você pode congelar ovos mexidos ?

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Opcional: queijo, ervas

Instruções:

  1. Pulverize uma tigela para micro-ondas com spray de cozinha ou esfregue com manteiga.
  2. Quebre os ovos na tigela e misture com o leite até ficar bem homogêneo.
  3. Microondas por 45 segundos.
  4. Remova a tigela quente usando luvas de cozinha - sólidos irão se formar na base, então você precisa mexer suavemente para uniformizar o conteúdo.
  5. Coloque de volta no micro-ondas e cozinhe por mais 30-45 segundos.
  6. Repita até que os ovos estejam cozidos.
  7. Retire do microondas e adicione sal e pimenta a gosto.

Você pode experimentar adicionar queijo ou ervas aos ovos mexidos no meio do processo de cozimento.

Como Poach Um Ovo No Microondas

Ovos escalfados na torrada

Cozinhar um ovo no estilo tradicional - no fogão - normalmente requer muita prática para ser perfeito. Com esse método, você pode sempre pregar o ovo pochê perfeito!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Água (o suficiente para permitir que os ovos sejam submersos)
  • Vinagre (1 colher de chá)
  • Opcional: queijo , ervas

Instruções:

  1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, adicione a água e o vinagre.
  2. Quebre com cuidado e adicione o (s) ovo (s) ao recipiente. Cuidado para não quebrar a gema.
  3. Cubra a tigela com filme plástico.
  4. Defina o seu micro-ondas com potência de 50% a 80% e micro-ondas por 1 minuto. É aqui que um pouco de experimentação entra em jogo no que diz respeito às configurações de energia e tempo.
  5. Se após 1 minuto os ovos precisarem de mais tempo, experimente cozinhá-los no micro-ondas em intervalos de 15 segundos até ficar satisfeito.
  6. Retire do microondas e use uma escumadeira para remover cuidadosamente o (s) ovo (s) escalfado (s) do líquido.

Este método é muito fácil e rápido. Ficar de olho nos tempos de cozimento é essencial para garantir que você não cozinhe demais o ovo. Depois de descobrir o tempo ideal e as configurações de energia para o seu micro-ondas, você terá sua fórmula de caça furtiva reduzida a uma arte.

Como colocar ovos cozidos no micro-ondas e ovos cozidos

ovo cozido

Junto com ovos cozidos, cozinhar ovos cozidos duros e moles com perfeição também exige habilidade e paciência. Prepará-los no micro-ondas permite controlar o tempo e os níveis de energia - algo que pode ser difícil de dominar no fogão.

O único problema com esse método é o potencial de explosão de um ovo. Veja a nota de cuidado no topo da página.

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • Água

Instruções:

  1. Você precisará de um recipiente fundo o suficiente para permitir que o ovo seja totalmente submerso na água.
  2. Pré-ferva a água e adicione ao recipiente. Começar com água quente reduz o risco de aumento de pressão dentro do ovo. Isso ocorre porque a água ferve mais rapidamente do que o líquido dentro do ovo.
  3. Opcional: usando um clipe de papel, fure o ovo em alguns lugares diferentes. Picar o ovo ajudará a reduzir a pressão que pode se acumular quando você começa a cozinhar.
  4. Coloque o ovo na água quente. Novamente, certifique-se de que esteja totalmente submerso.
  5. Cubra a parte superior do recipiente com um placa micro-ondas ou tampa em caso de explosão. Isso ajudará a conter uma possível bagunça e a isolar o recipiente, fervendo a água mais rapidamente.
  6. Microondas o ovo por 1 minuto para fervido. Se você preferir ovos cozidos , tente 1 minuto e 20 segundos. Para começar, isso exigirá um pouco de experimentação.
  7. Deixe o ovo descansar para finalizar o cozimento. Isso pode levar até 5 minutos, dependendo da firmeza de sua preferência.
  8. Coloque o ovo em água fria para interromper o cozimento e descasque com cuidado.

Você também pode fazer ovos cozidos duros ou moles quebrando cuidadosamente um ovo em uma forma com manteiga e levando ao micro-ondas por menos de 1 minuto - ou até o nível desejado de firmeza. Esta é uma opção mais segura, mas não tão sofisticada ou fácil de transportar quanto um ovo dentro da casca.